Mùa hè nắng nóng mà được thưởng thức 1 cốc thạch dừa xiêm ngọt mát thơm mùi dừa tươi thì thật tuyệt, hãy cùng Ohay.tv tự làm món ăn đơn giản mà mới lạ này nhé !!!
Nguyên liệu cần chuẩn bị ( làm cho 10g bột thạch nhé) 1. Bột rau câu( loại bột rau câu con cá dẻo 10g nhé ) 2. 1.5 lít nước dừa tươi 3. 150 g đường kính trắng 4. 200 ml nước cốt dừa 5. Dừa còn nguyên quả để đựng thạch Các bước tiến hành nè: B1: Trộn khô 10g bột rau câu với 150g đường B2: Đổ nước dừa vào nồi, đun sôi đổ hỗn hợp bột t...
Mấy hôm nay nắng nóng + chuẩn bị có dịp nghỉ lễ dài, chắc chắn nhiều gia đình đi du lịch nhưng vẫn không thể nào quên việc về quê. Với thời gian nghỉ dài thì các chị em hãy làm món này cho gia đình thưởng thức nhé, đảm bảo tuyệt vời. Thạch dừa xiêm – trong suốt, ngọt lịm, thơm mùi dừa tươi.Công thức này là do em sưu tầm ạ :). Thạch dừa xiêm ngọt mát cho mùa hè Nguyên liệu – 6 quả dừa nguyên quả - Bột rau câu : 20 – 30g - Đường: 200gr - Nước cốt dừa: 300ml - Nước dừa tươi: 3 lít Nguyên liệu làm thạch dừa...
Cách làm bánh flan trái dừa cũng đã là một món ăn khá quen thuộc và bổ dưỡng, có thể dùng làm món tráng miệng trong các bữa tiệc. Bạn hoàn toàn có thể biến tấu cách làm bánh flan này với các hương vị khác nhau như trà xanh, là dứa và có thêm thạch nữa.
Bánh flan trái dừa thạch lá dứa có vị ngọt ngọt của sữa, béo béo của hột gà, giòn giòn của rau câu, màu xanh bắt mắt và là vị ngọt và béo tự nhiên của cơm dừa. Với bánh flan dừa thạch lá dứa là sự kết hợp hoàn hảo của trứng, đường, sữa mang lại vị n...
Hôm nào mà lười nấu ăn thì các mẹ làm thử món này nhé :) Cá này, người miền Tây sẽ dùng để kho mía. Cá sẽ làm sạch, mía lau chẻ nhỏ rồi xếp dưới nồi, cá xếp trên. Chặt 1 trái dừa xiêm đổ vô sao cho xâm xấp nước, thêm chút nước mắm và tiêu Phú Quốc giã dập hoặc ớt hiểm nguyên trái. Lấy cái dĩa đè lên trên. Sau đó sẽ kho liu riu lửa khoảng 5h thì cá sẽ khô, lúc này xương mềm rục, dọn ra với cơm nóng, trời mưa lạnh lạnh, thì thôi, quất 4-5 bát vẫn chưa thấy no nữa. Nhưng bát thứ 6 thì no. Hoặc cách n...
các chị có ai chữa huyết trắng bằng rau cần tây và nước dừa chưa? em thấy trên trang http://www.vatm.edu.vn/ND/VI.0.6.698/chua-huyet-trang.bic hướng dẫn vậy nè. Nhưng không biết có khỏi không. các chị có ai uống rồi cho em ý kiến với ah! Rau cần tầu (giã nát) 1 nắmNước dừa xiêm 1 quả Hai thứ trộn đều, gạn nước uống buổi sớm, mỗi ngày uống 1 lần, uống vài ba lần sẽ hết bệnh.
Hè nóng nực quá mình bán thạch dừa với nước dừa xiêm cả nhà ủng hộ nhé ♻ Thạch dừa xiêm cốt dừa ngọt dịu mát lịm làm từ nước dừa xiêm nguyên chất 8k/1 cốc ♻Nước dừa xiêm ngọt mát nguyên chất (KO PHA CHẾ) 25k/lít - 45k/2 lít 01254036866 ( sms, imess, zalo, viber) Ship khu hà đông 5k ,các khu khác
Bài thuốc 1-Dùng chữa trị ngay khi huyết áp tăng cao -Chặt 1-2 cây rau dừa cạn bông trắng, bỏ vô siêu sắc 3 chén còn 1 chén, uống 1 lần cho hết. Đổ nước thêm vô, sắc lần thứ nhì, uống cho hết, rồi nhờ bác sỹ đo huyết áp lại. Khi huyết áp tối đa giảm còn 140 mmHg thì ngưng không uống nữa. -Hoặc rau cần tây chừng một nắm, vắt lấy nước, pha với xá xị, uống ngày 2 lần cũng hạ được huyết áp. -Hoặc lá vú sữa, bẻ vài cành lá đem phơi cho héo, để vô siêu, sắc 3 chén còn 1 chén, uống mỗi ngày 2 lần, uống tr...
Hôm nọ em ghé qua nhà dì chơi. Dì là người ăn chay trường, đồ chay thì mọi người cũng biết rồi chỉ có rau củ, đậu hủ nước tương thôi. Lúc ăn trưa em cũng ăn chay cùng với dì cho vui mà phải bất ngờ đồ chay rất là ngon, đặc biệt là cái vụ nước chấm. Dì em bảo ăn nước tương hoài cũng ngán chứ nên dì lên mạng tìm cách làm mấy kiểu nước chấm cho người ăn chay rồi học làm theo. Dì cho em nội dung bài viết này, em chia sẻ lên đây hy vọng mọi người có thêm hương vị trong bữa ăn chay lành mạnh của mình....
Mình đang dự định tìm điểm để bán dừa xiêm trong nội thành Hà Nội. Mùa hè thì mình thấy bán rất chạy, không biết mùa tết này bán có được không ? Có mẹ nào có kinh nghiệm về ván đề này thì chia sẻ cho tớ nhé. Ngoài dưa ra mẹ nào thấy có hoa quả miền nam bán được ngoài này thì mách thêm cho tớ nhé. Tớ đang cố gắng năng động để tết này nhà có ít tiền có cái tết đàng hoàng. PS : Mẹ nào có nguồn dưa xiêm bán buôn giá hợp lý thì cho tớ biết nhé.
Khách du lịch về miền Tây rất thích thưởng thức, mua về làm quà các món đặc sản được chế biến từ thốt nốt: nước giải khát, đường thốt nốt, bánh kẹo... Thốt nốt là một loại cây không nhánh, giống cây dừa nhưng thân cao to hơn, lá xòe tán tròn như lá cọ. Thốt nốt trổ quả thành quày, trái to như trái dừa xiêm, bên trong có nhân (cơm) màu trắng trong như cơm dừa nước, có ít nước ngọt và mát. Trái thốt nốt càng già, màu tím càng đậm Nước giải khát chế biến từ nước thốt nốt nguyên chất, cơm thốt nốt và ...
BAO TỬ KHÌA NƯỚC DỪA Ngày 2/9 luôn là thời điểm nhộn nhịp của gia đình mình. Vì thời điểm này tất cả anh chị em đều được nghỉ làm để họp mặt. Trong ngày họp mặt gia đình thông thường mỗi người sẽ phụ trách 1 món, điều này không chỉ là dịp biểu diễn, giao lưu mà còn là cơ hội để lấy điểm với mẹ nữa. Và mỗi lần như vậy mình luôn được các anh chị và các cháu đặt hàng món BAO TỬ KHÌA NƯỚC DỪA. Và năm nay cũng không ngoại lệ, mình chia sẻ với mọi người nhé ?! Đây là món ăn mà cả nhà mình đều rất thích,...
LỖ TAI KHÌA NƯỚC DỪA Ai đã từng đi qua miền Tây cũng sẽ có một lần biết đến trái dừa ngọt lịm mát lành, nhất là những buổi trưa hè nắng như đổ lửa, trong cơn khát cháy, được tu ừng ừng trái dừa xiêm sẽ thấy uống tới đâu là mát tới đó. Dừa có mặt ở khắp nơi và hiển nhiên trong ẩm thực của người miền Tây cũng sẽ không thể thiếu nó. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cùng mọi người món LỖ TAI HEO KHÌA NƯỚC DỪA – món ăn tuy chế biên hơi lâu (nhưng không hề cầu kỳ) rất thơm ngon, phù hợp cho những bữa ăn sum họp...
Thật ra món ăn này bà bạn Iris đã làm trong tuần món heo. Mình không gửi bài này dự thi nhưng muốn chia sẽ cùng cả nhà món ăn có bún và có thể tận dụng thêm món nước nữa với bánh canh miền trung, bánh canh bột lọc, nui... và cả bún dùng để cuốn bánh tráng. Vì món này đã từng dự thi nên mình chia sẽ điểm khác ở cách làm của mình nhé. 1. Nguyên liệu: - Bánh tráng phơi sương - Mình dùng giò heo trước rút xương để cuộn, mỡ heo. - Bún, rau sống, rau rừng. - Dừa xiêm, mình sử dụng nguyên liệu này rất nhiều...
Chào các Mẹ! Mình ở tuần thứ 22 rồi, ngày nào cũng mua dừa xiêm uống và thấy cùi dừa ngon nên mình ăn luôn cả cùi, nhưng không biết ăn cùi dừa có tốt cho bà bầu không cac Mẹ??? Có mẹ nào cũng ăn như mình ko? Mong sớm nhận được những kinh nghiệm từ các mẹ chia sẻ ah. Chúc Các mẹ khỏe, con khỏe@};-.
1. Tên món: Gà om nước dừa Giá: khoảng 100.000 đồng Thời gian chuẩn bị và chế biến: 40 phút 2. Nguyên liệu: - Gà ta: 600g (chọn phần thịt đùi và cánh cho ngon) - Nước dừa xiêm 150 ml - Hành khô: 2 củ - Tỏi khô: 1 củ - Bột nghệ: 10g - Nước mắm, gia vị, mì chính
3.Các bước thực hiện: Bước 1: Gà sau khi chặt miếng vừa cho gia vị, mì chính, nước mắm và bột nghệ vào ướp khoảng 10 phút cho ngấm
Bước 2: Hành khô, tỏi khô bóc vỏ băm nhỏ rồi cho vào ướp cùng với thịt gà khoảng 10 phút nữa
- Gà (vì lò vi sóng nhà mình có dung tích nhỏ nên mình hấp lần 1/2 con gà; nếu gia đình đông người các mẹ có thể hấp với lò lớn hơn hoặc hấp nhiều lần) - Nước dừa xiêm - Rau răm - Hành tím, tỏi, gia vị
2. Chế biến:
- Gà sơ chế sạch ướp với hành tỏi băm nhỏ + muối + đường + bột ngọt, để thấm gia vị 30 phút.
- Cho rau răm rửa sạch và nước dừa xiêm vào tô, xếp gà lên khai, vi sóng 20 phút (ở mức trung bình) là có thể hoàn tất món gà hấp thơm ngon. Các mẹ có thể thay thế hành cho rau ...
Món này mình làm thiên về cho các bé ăn, miếng gà khi ăn thấm đều gia vị, có vị ngọt mà bé thích, không cay, rất dễ ăn. giá cả : 45.000vnđ đùi gà, 2.000đ cà rốt, 10.000 trái dừa xiêm, 1.000 hành lá và ngò, thời gian chuẩn bị & chế biến: 1h
Nguyên liệu: - Đùi gà: 4 cái - Dừa xiêm: 1 trái - Cà rốt : 1 củ - Hành tím: 2-3 của - Đường 1 muỗng cà phê - Muối nửa muỗng cà phê - Nước mắm ngon: 02 muỗng canh
Cách làm: - Cho tất cả nguyên liệu trên vào ướp khoảng 15 - 30 phút cho thấm gia vị. - Bắc chảo...
500ml nước dùng, 1kg sườn heo non, 1/2kg khoai tây bi, ớt sừng, 3 củ cà rốt, hành tây, nước dùng, 1 trái dừa xiêm, hành lá, ngò rí, hạt nêm, đường, ngũ vị hương.
Cách chế biến:
1. Khoai tây, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, xắt khúc. Bắc chảo dầu, chiên sơ toàn bộ khoai tây, cà rốt. Hành tây xắt múi cau, hành ngò rửa sạch. Ớt sừng rửa sạch, xắt lát mỏng.
2. Sườn non rửa sạch, ướp ít muối, 1 muỗng cà phê hạt neemk,tiêu, ½ gói ngũ vị hương cho thấm. Láng dầu ăn, cho sườn non vào xào sơ ...