Món này mình làm thiên về cho các bé ăn, miếng gà khi ăn thấm đều gia vị, có vị ngọt mà bé thích, không cay, rất dễ ăn.


giá cả : 45.000vnđ đùi gà, 2.000đ cà rốt, 10.000 trái dừa xiêm, 1.000 hành lá và ngò, thời gian chuẩn bị & chế biến: 1h



Nguyên liệu:


- Đùi gà: 4 cái


- Dừa xiêm: 1 trái


- Cà rốt : 1 củ


- Hành tím: 2-3 của


- Đường 1 muỗng cà phê


- Muối nửa muỗng cà phê


- Nước mắm ngon: 02 muỗng canh






Cách làm:


- Cho tất cả nguyên liệu trên vào ướp khoảng 15 - 30 phút cho thấm gia vị.


- Bắc chảo lên bếp cho 1 ít dầu vào chiên sơ gà, dưới lửa vừa đừng chiên kỹ quá hành khi ướp gà dễ bị cháy mà chỉ chiên đến khi hành vàng là đổ dừa xiêm vào rim




Rim trên lửa vừa không nhỏ không lớn quá đến khi nước dừa gần cạn thì đun nhỏ lửa lại để không bị cháy gà. Mình thích trang trí món ăn cho đẹp mắt thì cho một củ cà rốt vào rim chung với gà.


Món này các mẹ nhà không có em bé thì có thể cho thêm tiêu cho thơm nhé.


Thành phẩm là món ăn hấp dẫn thế này đây ah.


Em xin lưu ý thêm mình thì không đun khô mà để sệt nước cho các bé chan ăn.