Mặc dù là món ăn giàu dinh dưỡng, nhưng thịt bò không thể kết hợp với một số vì có thể gây nguy hại.

Các thực phẩm nếu kết hợp không đúng sẽ gây những phản ứng ảnh hưởng sức khỏe, thậm chí nguy hiểm tính mạng.

Lâu nay mọi người thường nghĩ thịt bò mới giàu sắt, thế nhưng nhiều loại thực phẩm phổ biến khác lại chứa nhiều sắt hơn hẳn đấy.

Trong thịt bò có những thành phần đặc biệt giúp ích cho sức khỏe một cách tối ưu.

Thịt lợn món dễ ăn, dễ chế biến. Tuy nhiên, cần tránh kết hợp với những thực phẩm này kẻo mất chất, mang bệnh vào người.

Chuyên gia cho rằng, thịt bò nhiều protein, rất khó tiêu. Vì vậy, không phải ăn thịt bò thời điểm nào trong ngày cũng tốt đặc biệt không nên ăn vào buổi tối đấy các mẹ ạ.

Tớ chia sẻ cùng các chị em cách làm thịt bò ướp sa tế sả, cực ngon luôn và cũng đơn giản, dễ làm .. Ai cũng có thể làm được (1kg thịt làm trong thời gian là 30-40phút)

Làm theo cách của tớ đảm bảo không lo bị chê đâu.
Chúc tất cả các chị em thành công, căn bếp luôn ấm lửa hồng nhé!

Chuẩn bị:

1kg thịt bò thăn (hoặc thịt thăn của heo)
1/2 bát nhỏ sa tế sả,
1 bát nhỏ tương ớt,
1/2 bát nhỏ đường,
1/2 bát nhỏ vừng,
3-5 thìa nhỏ hạt nêm và dầu rán



Cách làm:

1.thái thịt mỏng vừa theo thớ dọc



2....

Nguyên liệu cần chuẩn bị:
100 gram thịt bò thái dải mỏng (nên mua phần thịt có cả nạc lẫn mỡ nếu mua ngoài chợ). Còn đơn giản nhất, các mẹ có thể mua túi nạc vai hoặc ba chỉ bò Mỹ có bán sẵn trong siêu thi. Túi ấy thường khoảng 500 gram, chúng mình có thể vừa cuộn nấm kim châm, phần còn lại làm nướng, lẩu đều ngon cả ý, hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Nấm kim châm: 1 túi
Gia vị: 30 ml xì dầu, 30 ml rượu mirin (gia vị của người Nhật), 15 gram đường
Phần thực hiện
Bước 1: Vì mình thường mua thịt ...

Món bò kho, bò sốt vang là lựa chọn số một trong thực đơn gia đình những ngày thời tiết chuyển lạnh. Dưới đây là hướng dẫn cách nấu bò kho, bò sốt vang ngon và đơn giản.
Bò kho là một món ăn rất quen thuộc của người Việt Nam, đặc biệt là người miền Nam. Bò kho len lỏi trong đời sống ẩm thực và trở thành món ăn không thể thiếu của họ. Nhiều bà mẹ học cách nấu bò kho để chế biến ngay tại nhà cho gia đình.
Hôm nay, bếp diện từ Chef's xin giới thiệu với các bạn cách nấu thịt bò kho ngon tuyệt này bằ...

Đây là một món ăn chơi quen thuộc được bán trước cổng trường học, vỉa hè. Tuy nhiên vì vấn đề vệ sinh nên ngày càng ít người ăn, nay em mới "lượm" được bí kíp từ bà nội nên chia sẻ cho mọi người cùng biết, đảm bảo vừa ngon, vừa hợp vệ sinh.



Chuẩn bị:

- 1kg - 2 kg lòng bò (lá sách, thăng long, phèo, gan...)
- 500g dừa nạo
- 1 muỗng canh muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu cà ri, nước mắm (mỗi loại)
- 2 muỗng canh hành tím băm, tỏi băm, riềng băm (mỗi loại)
- 3 hoa hồi, 2 miếng quế nhỏ
- 1 trái gừng nh...

Bò kho kiểu Ý ngon cay hấp dẫn

Nếu như bữa tối của gia đình bạn đã quá nhàm chán với những món ăn quen thuộc và bạn đang khá là đau đầu để tìm một món ăn hấp dẫn đổi bữa vào tối nay thì hãy tham khảo món bò kho kiểu ý này nhé! Thịt bò được xay nhuyễn hòa với hương vị cay cay thơm nồng đặc trưng của hương vị Ý chắc chắn sẽ giúp bạn có một bữa tối ngon miệng và hấp dẫn cùng gia đình đấy nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:
- Nửa củ hành tây
- 300g thịt bò xay
- 100ml sốt cà chua
- Bột gia vị Taco
- 10g ớt...

Củ cải là một loại củ rất ngon và phổ biến trong mùa đông này. Sử dụng để chế biến được rất nhiều món ăn và canh. Giới thiệu với các bạn món bò kho củ cải, sự kết hợp này chắc chắn sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Hãy chuẩn bị nguyên liệu và cùng thực hành nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu:
- thịt ức bò: 900g
- nước sốt hoisin: 15ml
- dầu hào: 15ml
- củ cải: 450g
- tép tỏi thái lát
- lát gừng
- nước tương đặc: 7ml
- đường phèn: 15g
- rượu: 30ml
- nước tương: 15ml
- hoa hồi, lá nguyệt quế, vỏ cam khô, hành lá,...

Chào cả nhà webtretho cũng giống như tựa đề mình đã viết.
Dưới đây là một số kinh nghiệm trải nghiệm của mình từ khi thành lập 05 quán phở mang tên Thiên An (01 > 05), từ pha chế cho đến hoàn thành 1 tô phở (kinh doanh) hoặc nấu trong bữa ăn gia đình.
Lưu ý: có thể 1 số người sẽ suy nghĩ tại sao nghề phở là 1 phương thức gia truyền tại sao tôi lại post cho mọi người. Xin trả lời:mình vẫn giữ lại những gì cần giữ nhưng nếu 1 khi có người thích hợp mình cũng sẽ chỉ dạy lại toàn bộ những gì mình b...

chào các mẹ,
em tính mở quán bún bò, có người chỉ em lấy bò Úc đông lạnh về bán, hàng này lấy từ 1 công ty khá danh tiếng ở Viet Nam. Nhưng 1 lần lấy phải trên 20 ký.
Có mẹ nào ở trên đây đã nấu thử chưa vậy. Không biết mùi vị bắp bò úc đông lạnh có thơm ngon như thịt bò tươi không.
xin các mẹ tư vấn giúp. em cám ơn

Hương vị cay cay, đậm đà, thơm ngon của thịt bò khô luôn khiến nó trở thành món nhậu “lai rai” ngon khó cưỡng không chỉ của các quý ông mà còn của các chị em. Chính vì thế, thay vì mua thịt bò khô ngoài tiệm vừa đắt, vừa không đảm bảo vệ sinh cũng như lo lắng về nguồn gốc thực phẩm tại sao chị em phụ nữ không thể hiện sự khéo léo chiều chồng của mình bằng việc tự tay chuẩn bị cho ông xã món nhậu hấp dẫn này với cách làm món bò khô đơn giản tại nhà.Bài viết liên quan:
Thịt lợn giả bò khô
Thịt lợn ...

Giò me (me là tiếng địa phương chỉ con bê) từ lâu đã trở thành món ăn thân thuộc của người dân Nghệ An – Hà Tĩnh. Cách làm Giò Me này với nguyên liệu chính là thịt bê, những năm trở lại đây đã làm nức lòng không chỉ thực khách trong vùng mà còn nổi tiếng trong mọi miền Tổ quốc. Trong dịp Tết Nguyên Đán hãy làm phong phú thêm mâm cơm Tết của gia đình bằng đĩa giò me ngon, lạ miệng bạn nhé :) !

*Cách làm Giò Me
+ Chuẩn bị :
-Làm giò me không quá phức tạp mà nguyên liệu lại dễ chuẩn bị. Với cách l...

Cách làm Giò Me ngon ngay tại nhà


Hẳn bạn đã từng nghe nói đến Giò Me - một món đặc sản tuyệt vời của xứ Nghệ rồi phải không? Những lát giò hồng tươi, thơm thoang thoảng mùi thịt bê, pha lẫn chút mùi tiêu ấy luôn khiến bạn khó có thể cưỡng lại được.



Bất cứ ai đến với vùng đất Nghệ An non nước hữu tình đều muốn thử qua món ngon đặc biệt này. Hoặc mua về để tặng người thân và bạn bè - đó chính là một món quà tặng độc đáo.Thế nhưng, giờ đây, bạn hoàn toàn có thể tự làm được món Giò Me đặc biệt ấ...

BÒ CUỘN BA RỌI XÔNG KHÓI CHIÊN
:x:x:x:x:x:x:x:x:x:x:x:x:x:x:x:x:x:x:x:x:x:x:x:x
Với thực trạng VSATTP không được đảm bảo hiện nay, tốt nhất là ăn những món ăn do chính tay mình tự làm. Vừa đảm bảo vệ sinh, vừa đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Hôm nay, Kingmeat giới thiệu cho các bạn một món ăn rất bổ dưỡng, mà lại dễ chế biến. Các bạn theo dõi dưới đây nhé:

Nguyên liệu:

• 400gr Thịt Bò Thăn
• 100gr Thịt Bò Xay
• 100gr Ba Rọi Xông Khói xay
• Cà rốt, hành tây, cần tây băm nhỏ
• Gia vị, bột chiên giòn, rượ...

Nấu Bò Kho hay Sốt Vang đều khá là đơn giản, mà thành quả lại rất tuyệt các mẹ ạ, có thể ăn cùng bánh mì, với hủ tiếu hay bún đều rất ngon. Chắc chắn cả nhà sẽ thích mê :x:x, các mẹ tham khảo nhé:

Đối với món Sốt Vang, các mẹ chỉ cần cho thêm 1 chút rượu vang đỏ trc khi tắt bếp, thêm lá nguyệt quế (nếu có) khi nấu là được nhé!


Chúc các mẹ thành công

Hôm nay em xin giới thiệu với các mẹ món bún bò huế đậm đà, sau vài lần thất bại thì tuần vừa rồi em đã chính thức thành công với món bún bò huế mà bao lâu nay em rất đam mê hương vị đậm đà của nó. với công thức này hơi cầu kỳ và còn mất khá nhiều thời gian nhưng đảm bảo các mẹ sẽ hài lòng với công sức mình bỏ ra. bây giờ thì bắt tay vào làm thui:
Nguyên liệu:
- 1 kg xương bò ( các mẹ ra quầy thịt bò hỏi mua xương cổ bò hầm vừa ngọt nước mà lại rẻ, chưa kể hầm lên thịt dính ở xương nhiều tha hồ gặ...