Các món chiên ngon, hấp dẫn luôn rất được ưa chuộng trong mâm cơm của người Việt. Dưới đây là công thức chế biến món khoai môn chiên thịt khá dễ làm và ngon miệng
Nguyên liệu cho khẩu phần 4 người
Nguyên liệu
- Thịt nạc xay: 150 g
- Bột chiên giòn: 100g
- Khoai môn cao: 300 g
- Dầu ăn, tương ớt
Sơ chế
- Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào sợi mỏng
- Khuấy đều bột chiên giòn với nước
Chế biến
- Cho thịt xay vào bột và trộn đều
- Cho hỗn hợp bột và thịt heo vào khoai môn, trộn đều tay.
- Đun nóng dầu ăn tr...

Sa kê chiên là một trong những món chiên khá lạ miệng nhưng đảm bảo cực kỳ hấp dẫn, ngon miệng với vị bùi và hương thơm đặc trưng.
Nguyên liệu cho khẩu phần 4 người

Nguyên liệu
- Sa kê: 400 g
- Bột chiên giòn: 1 chén
- Trứng gà: 2 quả
- Vừng trắng, tương ớt, dầu ăn
Sơ chế
- Sa kê gọt vỏ, cắt làm bốn và bỏ phần lõi giữa. Thái lát dày tầm 1-1.5 cm rồi ngâm trong nước muối loãng để tránh bị thâm đen.
- Trứng gà đánh tan.
- Cho bột chiên giòn vào trộn đều. Nếu quá đặc thì thêm một thìa súp nước. Cho mè trắ...

Làm khoai lang chiên rất đơn giản. Món khoai lang chiên giòn rụm thơm nức mũi dành cho các tín đồ thích ăn khoai lang chiên, ăn vặt đây. Bạn chỉ tốn 30p thôi là đã có một đĩa khoai lang chiên ngon miệng rồi.

Nguyên liệu làm khoai lang chiên : 2 củ khoai to khoảng 600gr( chọn loại ruột vàng cho đẹp) , đường, dầu ăn, vani, bột bắp + bột dừa : 50gr

Cách làm khoai lang chiên:
Khoai gọt vỏ, rửa sạch, bổ con chì to cỡ ngón trỏ, ngâm nước muối 15'. Sau đó vớt khoai, rửa sạch để ráo. Cho khoai vào thố l...

Món này thỉ bảo đảm ngon tuyệt nhé! Lâu lâu thưởng thức lại miếng cá giòn tan, cuốn thêm ít rau chấm vào nước mắm gừng thơm thơm thì cả nhà cùng căng bụng luôn đấy!
Dù nhỏ, nhiều xương, thịt không dày bằng cá rô phi nhưng cá rô đồng ăn có thịt béo phù hợp làm nhiều món ngon. Trong bữa ăn gia đình ngày lạnh, bạn chỉ cần ít thời gian để chế biến được món cá rô đồng chiên giòn chấm mắm gừng cay cay.
Chuẩn bị1
Cá rô đồng đánh vảy, làm sạch bụng, khứa nhẹ trên mình cá để riêng, không cần tẩm ướp gia vị...

Hải sâm vốn được quan niệm là món ăn cao lương mỹ vị (nằm trong nhóm Bát Trân : Tám món ăn quý hiếm của Việt Nam). Ngày nay do được nuôi trồng, đánh bắt bài bản nên loài hải sâm không còn quá khan hiếm như thời xưa. Các thành phần dinh dưỡng trong hải sâm giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi, chống lão hóa và tăng sức đề kháng. Hải sâm có thể dùng để ngâm rượu, làm thuốc và hơn hết là dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như Súp Lươn hải sâm, Hải sâm xào nấm đông cô, Cơm cháy hải sâm, canh hầm hải ...

Đây sẽ là một món ăn mới lạ được làm từ bắp đó. Bạn sẽ được thưởng thức vị bắp thơm, béo, giòn giòn và chắc chắn cả nhà sẽ ngạc nhiên trước tài nấu nướng của bạn đấy. Cùng vào bếp và làm mời cả nhà nào.
http://www.cooky.vn/cong-thuc/cha-bap-chien-gion-14630
=P~

Nấm kim châm chiên là một món chiên khá lạ miệng nhưng đặc biệt hấp dẫn, rất dễ làm, không làm mất quá nhiều thời gian của chị em.






Nguyên liệu cho khẩu phần 4 người

Nguyên liệu


- Nấm kim châm: 2 bó


- Thịt bò: 200 g


- Hành lá: 2 nhánh


- Cà rốt: 1 củ


- Trứng gà: 1 quả


- Bột chiên giòn


Sơ chế


- Nấm cắt bỏ gốc, rửa sạch với nước muối loãng. Sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Xé tơi nấm thành những sợi nhỏ


- Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn


- Cà rốt gọt bỏ vỏ,...

Trong những ngày nghỉ, để thay đổi màu sắc của mâm cơm gia đình. Một món ăn dễ làm, bổ dưỡng đó là sự hòa quyện của từng miếng thịt giòn tan, hấp dẫn, hòa vào với vị ngọt của mật ong và mặn mà của nước mắm, chấm phá thêm mùi thơm của hành lá, chắc chắn nó sẽ là món ăn yêu thích của gia đình bạn
Bắt tay vào bếp nào^^
Nguyên liệu:
– 3 miếng thịt nạc vai dày khoảng 1,5 cm
– 2 quả trứng gà
– 2 thìa canh bột năng
– Bột chiên xù
– Hành lá, muối, tiêu, mật ong, nước mắm, và ớt bột.
Cách làm:
– Thịt nạc vai rửa ...

Dưới đây là một số công thức để chế biến một số món ăn, đồ uống đơn giản.
Các món ăn, đồ uống sẽ được giới thiệu bao gồm:
- Sandwich trứng
- Sữa chua dẻo
- Phô mai que
1.Món thứ nhất: Cách làm sandwich bánh trứng
Nguyên liệu:
- 1 quả trứng gà
- 2 nhánh xà lách
- 2 khoanh jambon
- 2 miếng bánh mì sandwich
Tranh minh họa: Wazza Pink - sách Bí kíp luyện bếp]
Cách làm:
- Trứng luộc bóc vỏ cắt khoanh.
- Jambon cắt lát to. Xà lách rửa sạch,
- Xếp 1 lớp jambon, 1 lớp trứng, rồi tới 1 lớp xà lách và cuối cùng là jambo...

Các Mẹ ơi hôm nay Lan hướng dẫn các mẹ làm món này ăn đưa cơm và ngon mê ly luôn nè , Lan củng chỉ tự mày mò từ những món khác và tự làm thui , các mẹ nếu khéo tay nấu ăn xíu thì nhớ làm cho ông xã ăn hay mồi nhậu cho ông xã củng được nhé ... :) Mình sẽ hướng dẫn phần ăn cho gd 4ng ah
NGuyên liệu gồm : nửa kg thịt ba chỉ ( là loại thịt có đầy đủ 1 lớp da, 1 lớp mỡ và 1 lớp nạc trên cùng , mua loại ít mỡ thui nhé )
Gia vị gồm : Mắm , ớt , tỏi, dầu hào , mật ong , chanh , bột năng.

Sau đây là các...

Hãy cùng khoai tây chiên khám phá những phong cách ẩm thực ngon tuyệt vời mà bạn chưa từng được biết tới trên khắp thế giới nhé!
1. Khoai tây được ngâm bia, sau đó đem chiên giòn rồi trộn cùng pho-mát và bột ớt tạo nên một món ăn "chẳng dễ cưỡng lại" chút nào.
2. Salad thịt nướng kiểu Mexico trộn với các loại rau củ và khoai tây chiên không cần nếm cũng biết là ngon.
3. Khoai tây chiên ăn kèm với thịt xông khói béo ngậy có thể khiến thực khách sành ăn hài lòng ngay từ miếng đầu tiên.
4. Khoai tây ch...

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cà tím rất nhiều công dụng dành cho bé độ tuổi ăn dặm, cụ thể cà tím có nhiều chất để kháng khuẩn và kháng virus, giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Sau đây sẽ hướng dẫn các mẹ cách chế biến 5 món ăn dặm thơm ngon cho bé từ cà tím.

Cà tím mềm, ngọt rất thích hợp cho trẻ ăn dặm bổ sung chất xơ vào bát cháo thơm ngon hàng ngày. Với quan điểm “cà là độc, không tốt” có rất nhiều mẹ còn e dè không dám cho bé yêu ăn cà tím mà không để ý đến đây là một loại thực phẩm...

Nguyên liệu:

- 500g thịt ba chỉ heo
- 1 muỗng dầu hào
- 1 muỗng cà phê bột canh
- 1 muỗng hành tỏi băm
- 1 muỗng cà phê đường
- 1.5 muỗng cà phê ngũ vị
- Chanh, muối tinh





Cách làm:

- Thịt rửa sạch, để thật khô. Trộn hỗn hợp gia vị gồm: 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng hành tỏi băm, 1 muỗng cà phê đường và 1.5 muỗng cà phê ngũ vị hương. Phết hỗn hợp gia vị đều lên thịt, tránh phần da.


- Phần da của miếng thịt các bạn dùng vật nhọn châm đều (không nên châm sâu vào phần mỡ) Phần da...

vào sài gòn đã lâu nhưng chưa ăn thử cơm cháy trong này bao giờ:-S nghe nói cơm cháy trong này rất ngon . mọi người biết chỗ nào bán ngon làm ơn cho em xin địa chỉ với ạ . cám ơn !:D

Hôm trước có thấy trên ti vi có ăn côn trùng, cũng lò mò dò la được bạn bè một địa điểm bán Quán ăn côn trùng tại Hồ chí minh.
Quán với nhiều món: Dế chiên giòn, dế chiên bột, dế chiên bơ với giá cực kỳ ưu đãi chỉ từ 28.000 đ/ món. BÁc nào tới thưởng thức sẽ thấy nó ngon thế nào
Các món dế
Ngoài ra ở nơi này còn có các món bọ cạp, tắc kè, nhộng ong chiên giòn. Đây là một số hình ảnh về món ăn. các bác xem
Món đuông dừa
Món rắn mối chiên giòn, giúp trẻ chóng bệnh hen suyễn rất tốt
Bác nào cần ăn mấy nà...

Cùng làm món nấm với cách chế biến mới lạ này nhé!
Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khoẻ nữa cơ đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200 - 300gr nấm đông cô (hoặc nấm hương tươi)
- 200gr thịt nạc xay
- 1 quả trứng gà
- Bột chiên giòn và bột chiên xù
- Hạt nêm
- 12gr bột bắp
Nên chọn những cây nấm lớn thì sẽ dễ làm và cũng đẹp hơn đó!
Hành động thôi: :-"
Bước 1: Ướp thịt với bột bắp và 10gr hạt nêm. Sau đó, trộn đều rồi để khoảng 15 phút cho thịt ngấm nhé!
Bước 2: Rửa sạch nấm r...

Tại buổi gặp gỡ và huấn luyện với các chuyên gia ẩm thực hàng đầu của 20 thí sinh xuất sắc trong cuộc thi “Cỗ Tết với Philips”, các thí sinh đã được chia sẻ những bí quyết chế biến món Tết ngon và tiết kiệm thời gian.

Kho cá không cần nước và dầu với bí quyết của huấn luyện viên Hoàng Anh.

Thông thường, khi kho cá chị em phụ nữ chúng ta sẽ dùng nước màu và dầu ăn theo cách truyền thống. Thế nhưng tại buổi huấn luyện của “Cỗ Tết với Philips”, huấn luyện viên Hoàng Anh đã chia sẻ cho các thí sin...

Thịt heo chiên xù là một món chiên ngon, rất dễ làm và là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn ngày cuối tuần cho cả nhà.


Nguyên liệu dùng cho khẩu phần ăn 4 người

Nguyên liệu


- Thịt heo thăn: 400 g


- Trứng gà: 2 quả


- Bột chiên giòn, bột chiên xù


- Muối, hạt tiêu, dầu ăn


Sơ chế


- Thịt heo thái lát mỏng, dài khoảng 0,5 cm. Dùng dụng cụ chuyên dụng đập để thịt mềm. Ướp thịt với muối, hạt tiêu, dầu ăn trong khoảng 30 phút.


- Đập trứng ra bát, đánh đều tay và thêm khoảng ½ thìa cà phê ...

Món cá diêu hồng sốt lòng đỏ trứng gà là một món ăn ngon, hấp dẫn, khá lạ nhưng rất ngon miệng và dễ làm. Chị em nội trợ nên tham khảo để làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày của gia đình mình.
Nguyên liệu chuẩn bị cho khẩu phần 4 người.
Nguyên liệu
- Cá diêu hồng: 1 con (khoảng 500g)
- Cà chua bi: 4 quả
- Lòng đỏ trứng vịt muối: 3 phần
- Bột chiên giòn: 50g
- Bột chiên xù: 50g
- Dầu ăn , hạt nêm
Sơ chế
- Cá làm sạch, bỏ ruột, đánh vẩy, rửa với nước chanh pha loãng. Ướp cá với hạt nêm.
- Bột chiên giòn hò...

Có 360100 người tử vong mỗi năm do ung thư. Có các loại thực phẩm gây ung thư độc hại ít ai ngờ đến do tiết chất gây ung thư acrylamide nguy hiểm.Theo thống kê, tính đến nay, có 360100 người tử vong mỗi năm do ung thư. Trong đó, thuốc lá và thực phẩm độc hại là những nguyên nhân hàng đầu gây ung thư. Có các loại thực phẩm gây ung thư độc hại tương đương, thậm chí còn hơn so với thuốc lá.
Khoai tây chiên giòn
Chất gây ung thư cần phải lưu ý là acrylamide. Acrylamide là chất hình thành trong một số ...