Mẹo bảo quản chả bò Đà Nẵng như thế nào để chả thơm ngon mà vẫn an toàn với sức khỏe là điều mà rất nhiều người quan tâm. Nhất là đối với những tín đồ của món ăn này. Nếu bạn thường xuyên sử dụng chả bò trong các bữa ăn hay có ý định trữ để dùng dần thì hãy tham khảo ngày 4 mẹo sau đây nhé!

Trước khi tìm hiểu mẹo bảo quản chả bò Đà Nẵng như thế nào mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon như ban đầu. Thì hãy đi tìm câu trả lời cho câu hỏi, chả bò Đà Nẵng có thể để được bao nhiêu ngày?

Chả bò ở Đà Nẵng được làm từ 100% thịt bò tươi, không sử dụng chất phụ gia, chất bảo quản thực phẩm. Ngoài ra còn có nước mắm và gia vị nên chả bò không thể để được quá lâu ở môi trường bên ngoài.

Thông thường, nếu để ở điều kiện bình thường (nhiệt độ dưới 25 độ C) sẽ được khoảng 2 – 3 ngày. Còn nếu bảo quản bằng tủ lạnh có thể để được từ 7 ngày – 1 tháng, 2 tháng. Còn về việc có làm giảm hương vị của món ăn hay không thì còn tùy thuộc vào mẹo bảo quản chả bò của bạn.

4 mẹo bảo quản chả bò Đà Nẵng để được lâu mà không mất vị

Không riêng gì giò bò mà đối với các loại thực phẩm khác cũng vậy. Sẽ có nhiều cách để bảo quản để luôn tươi ngon. Nếu bạn muốn bảo quản chả bò thì có thể áp dụng 1 trong 4 mẹo sau đây:

1. Mẹo bảo quản chả bò Đà Nẵng ở nhiệt độ thông thường

mẹo bảo quản chả bò Đà Nẵng

Nếu để chả ở nhiệt độ phòng, bạn nên để ở những nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời.

Trường hợp muốn lâu hơn, bạn nên chọn mua chả được cấp đông khoảng 24 tiếng. Sau đó dùng giấy báo bọc xung quanh rồi cho vào thùng xốp đậy kín, để nơi khô ráo. Với mẹo bảo quản chả bò Đà Nẵng này bạn có thể bảo quản được 4 – 5 ngày.

2. Mẹo bảo quản chả bò Đà Nẵng trong ngăn mát tủ lạnh

mẹo bảo quản chả bò Đà Nẵng

Chả bò thường được gói khá nhiều lớp lá chuối, do đó khi mua về bạn nên bóc bớt lá chuối. Bởi vì lá chuối dày quá nhiệt độ lạnh sẽ không vào sâu được bên trong chả, làm cho chả dễ bị chảy nhờn xung quanh.

Bạn có thể bọc chả lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào túi zip, cho vào hộp có nắp đậy và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh là được.

Với cách bảo quản chả bò Đà Nẵng này không lo chả bị hư mà vẫn đảm bảo độ tươi ngon và hương vị của chả như lúc mới mua.

3. Mẹo bảo quản chả bò Đà Nẵng trong tủ đông

mẹo bảo quản chả bò Đà Nẵng

Một phương pháp nhanh chóng và phổ biến nhất cho những ai cần bảo quản thực phẩm được lâu. Đặc biệt là thịt cá và các sản phẩm từ thịt cá.

Để bảo quản chả bò, chả sau khi mua về, bạn sử dụng túi nilon hoặc hộp nhựa cho chả vào đậy kín và cấp đông. Với cách này, giò bò sẽ để được 1 – 2 tháng. Nếu muốn giữ được lâu hơn bạn nên mua chả giò vào sáng sớm, khi mới ra lò nhé.

Ngoài ra, lưu ý nên chia chả thành nhiều phần (đủ với số lượng mỗi lần ăn của bạn). Rồi mới cho vào tủ lạnh. Khi ăn chỉ cần lấy một phần. Tránh trường hợp rã đông cả đòn chả không dùng hết lại phải cấp đông tiếp sẽ mất ngon.

4. Mẹo bảo quản chả bò Đà Nẵng với chất hàn the

Đây là phương pháp được rất nhiều cơ sở sản xuất chả vò sử dụng để bảo quản thực phẩm được lâu. Để tránh tình trạng lượng chả sản xuất lớn nhưng không tiêu thụ hết. Các cơ sở đã chọn bảo quản chả bò bằng hàn the.

Đây là mẹo bảo quản chả bò Đà Nẵng có thể nói là tiết kiệm chi phí. Chả có thể để được trong thời gian khá dài 4 – 5 tháng mà vẫn giữ được độ tươi, màu sắc.

Tuy nhiên, các này cũng tiềm ẩn những nguy hiểm đối với sức khỏe người sử dụng vì chất này được nhận xét không tốt cho con người. Vậy nên, bạn không nên vì muốn bảo quản chả lâu mà sử dụng cách này.

Đọc thêm cách rã đông chả bò Đà Nẵng sau khi bảo quản: https://chabobatam.vn/4-meo-bao-quan-cha-bo-da-nang

Mẹo vặt cuộc sống

Kinh nghiệm hay hữu ích

Bữa cơm gia đình

Địa điểm ăn uống

Học thiết kế - Thêu thùa - May...

Vật dụng nhà bếp - Thiết bị - ...

4 Mẹo bảo quản chả bò Đà Nẵng ngon mà không mất vị

Tiêu chí tìm kiếm địa chỉ bán bánh bông lan trứng muối tại Quy Nhơn ngon

Mẹo bố trí đèn nhà vệ sinh để không gian trở nên hiện đại và tiện nghi hơn

Bí quyết chọn nắp bàn cầu hiện đại giúp xử lý mùi hôi nhà vệ sinh hiệu quả

16 kỹ năng khó học nhưng sẽ thành công mãi mãi