Một điều thú vị nữa là với các sản phẩm tủ lạnh cao cấp Hitachi, còn được trang bị ngăn chân không độc đáo có công nghệ bảo quản Quang Hóa giúp thực phẩm tươi ngon lâu hơn. Ánh sáng từ đèn LED sản sinh ra khí Carbon Dioxide điều chỉnh môi trường tối ưu việc bảo quản thực phẩm. Máy bơm nhỏ trong ngăn này tạo ra môi trường có áp suất 0,8atm rất lý tưởng để dự trữ thực phẩm

Các mẹ còn chưa biết, ngăn chân không này ngoài bảo quản đồ tươi sống ra còn có công dụng khi ướp gia vị vào thực phẩm xong cho vô đây giúp gia vị thấm nhanh hơn đó ;)))