NGUYÊN LIỆU
300g sườn non
100g củ sen
50g cà rốt
12 tai nấm đông cô
50g bạch quả
100g củ dền
20g hành lá
20g ngò rí
Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy bổ sung Vitamin A
1 thìa súp đường phèn
1 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê tiêu
1 thìa súp nước mắ
HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN
Sườn non rửa sạch, để ráo chặt miếng 3 cm- 5 cm. Chần qua nước sôi pha 1 ít muối đến khi thịt vừa chín tới và thớ thịt săn lại.
Nấm đông cô rửa sạch thái làm đôi.
Bạch quả luộc chín.
Củ sen rửa sạch cắt dày 1 cm.
Cà rốt, củ dền gọt vỏ, cắt k...

Em nhìn thấy thích món này quá các mẹ ạ. Cùng làm thử thôi, nhìn xinh quá đi ;)
Chè trôi nước làm từ sữa và hoa quả (trái cây) món chè được khá nhiều người yêu thích, đặc biệt trong những ngày như rằm, thôi nôi…Với phần vỏ nhiều màu sắc dẻo dai và phần nhân thơm với nước đường ngọt thanh tạo nên vị ngon riêng biệt.


Thưởng thức món chè trôi nước nhiều màu ngậy vị sữa này vô cùng thú vị.

Nguyên liệu:
Phần nhân: 100gr đậu xanh không vỏ; 45gr đường; 1/5 muỗng cà phê muối; 40ml nước cốt dừa; 1 muỗ...

Tham gia diễn đàn thấy các mẹ chia sẻ nhiều kinh nghiệm nấu ăn hay quá. Em cũng xin mạn phép chia sẻ 1 bí kíp mà e học được trên mạng. Đó là bí kíp làm món bún thịt nướng ngon tuyệt đỉnh kungfu luôn nhé các mẹ. =P~

Để làm món bún thịt nướng, chúng mình cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 600 thịt nạc dăm (thịt mà hơi lẫn mỡ chút ý) hoặc thịt ba chỉ cũng rất thơm ngon nhé.

– 4 củ sả

– Tỏi, hành khô, giềng

– Dưa chuột, cà rốt hoặc đu đủ xanh

– Rau sống ăn kèm gồm có: xà lách, rau mùi, rau bạc hà...

Khi muốntiêu diệt muỗi, bạn thường hay dùng vợt muỗi, đèn bắt muỗi, chai xịt côn trùnghay đốt nhang muỗi? Trong những cách đó, hầu hết đều không tỏ ra hiệu quả lâudài hoặc có thể còn ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của gia đình. Thay vào đó,hãy áp dụng những cách đuổi muỗi thân thiện với môi trường dưới đây:
Cây ngũ sắc

Đây là loại cây quen thuộc, mọc hoang rất nhiều ven đường, bãi đất trống (có nơi còn gọi là cây trư ni thảo, cây cỏ hôi). Ngũ sắc được coi là loại cây đuổi muỗi khá hữu hiệu, hay...

mọi người ai muốn mua bánh trưng cẩm.bánh trưng ngũ sắc.gà trống thiến vào dịp tết liên hệ với mình nha.0947673043

Tết đên rồi mà thực phẩm ngoài hàng ngoài chợ dễ mất vệ sinh an toàn thực phẩm, xin giới thiệu mấy loại mứt dễ làm tại nhà cho các mẹ
Mứt ngũ sắc không dùng phẩm màu mang đến nhiều may mắn :)
Mưt dừa gia truyền thơm ngon béo ngậy =D>
Mứt hạt sen hương vị thơm mát ;;)
Mứt cùi bưởi ngọt mềm và mới lạ:-*
https://www.youtube.com/watch?v=awWTsECkwf0
Chúc các mẹ hạnh phúc cùng gia đình đón năm mới :x

Tết này bạn hãy làm món giò xào ngũ sắc đẹp mắt, phần thịt ăn giòn, thêm cà rốt, mộc nhĩ được bọc bởi lớp trứng muối đậm đà cho Tết may mắn.

Giò là món ăn ngày tết không thể thiếu của mỗi gia đình. Các món giò được làm từ rất nhiều nguyên liệu, thịt bò, thịt bê, thịt lợn hay các món giò xào đều rất ngon và nhiều người thích.Tết này bạn hãy bổ sung vào thực đơn của gia định bạn món giò xào ngũ sắc đẹp mắt, phần thịt ăn giòn, thêm cà rốt, mộc nhĩ được bọc bởi lớp trứng muối đậm đà nhé!

Cách làm ...

Hạt điều là loại thực phẩm tốt cho não và sự vận hành của hệ thần kinh, việc bổ sung loại thực phẩm này vào bữa ăn gia đình là điều cần thiết. Món rau củ xào ngũ sắc với thành phần chính là hạt điều được giới thiệu dưới đây là một món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và dễ làm.


Nguyên liệu cho khẩu phần 4 người

Nguyên liệu


- Cải thìa: 300 g


- Hạt điều rang: 100 g


- Cà rốt: 100 g


- Củ năng: 100 g


- Đậu Hà Lan: 100 g


- Bắp non: ½ hộp


- Nấm đông cô tươi: 50 g


- Dầu hào, nước tương, muối,...

Vị cay nồng, giòn ngọt của món mực xào ngũ sắc chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn trong những ngày thời tiết giá lạnh đấy!
Món mực xào ngũ sắc với vị giòn, ngọt đậm đà trong từng miếng mực cùng vị cay cay của nước xốt sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn ngày lạnh của gia đình bạn đấy. Với cách làm dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay vào bếp trổ tài cho gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu làm món mực xào ngũ sắc giòn ngọt:

- 350g mực lá- Vài quả ớt đỏ (lượng cay điều chỉnh tùy khẩu vị)- H...

Món canh sườn ngũ sắc được giới thiệu dưới đây được chế biến chủ yếu từ nguyên liệu rau, củ, là những thực phẩm tốt cho da, thanh mát, giải nhiệt cho cơ thể.


Nguyên liệu dùng cho khẩu phần 4 người


Nguyên liệu


- Sườn non: 300 g


- Ngô ngọt: 3 quả


- Cà rốt: 1 củ


- Su su: 1 quả


- Nấm hải sản: 100 g


- Dầu ăn, hạt nêm, hành, rau mùi


Sơ chế


- Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Luộc sơ qua để loại bỏ chất bẩn. Rửa sạch lại lần nữa.


- Ngô bóc vỏ, rửa sạch, mỗi trái chia làm 4 khúc


- Cà rốt ...

Chim công đột biến lông, vịt uyên ương ngũ sắc, chó ngao có giấy khai sinh,... là những con vật cảnh có giá đắt đỏ nhưng vẫn được người chơi ưa chuộng.





20 triệu đồng một con công đột biến lông
Tại Việt Nam, chim công là loài quý hiếm có tên trong sách đỏ (nhóm 1B). Do đó, nó trở thành con vật cảnh đẹp quý và có giá tương đối đắt. Trung bình, một con công thường giá khoảng 7 - 10 triệu đồng, nhưng con đột biến lông có thể lên 15 đến 20 triệu. Ảnh: Ngọc Lan.


Theo các chủ vườn chim công thì do...

Để chế biến các món xào ngon mà vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao, việc phối hợp các loại nguyên liệu và gia vị là hết sức quan trọng. Món mực xào ngũ sắc được giới thiệu phía dưới đây là ví dụ điển hình nhất sẽ giúp chị em nội trợ học được cách chế biến các món xào ngon, đồng thời làm phong phú hơn cho thực đơn của gia đình.
Nguyên liệu cho khẩu phần ăn 4 người
Nguyên liệu

- Mực lá: 400 g
- Ớt: 3 trái
- Hành lá: 1 nhánh
- Gừng: 1 củ
- Tỏi: 3 tép
- Xì dầu, muối, rượu gạo, bột bắp, dầu đậu phộng
Sơ chế

- ...

(iHay) Hương vị ngọt ngào, thơm ngát, ấm nồng của chén chè trôi nước sẽ trở nên quyến rũ hơn bao giờ hết khi tiết trời se lạnh. >> Ngon ngất ngây các loại chè xứ Huế


Trôi nước ngũ sắc bắt mắt từ cái nhìn đầu tiên


Trôi nước là món ăn truyền thống trong ngày tết Hàn thực nhưng ở quê tôi những ngày đông giá lạnh, lúc nông nhàn rảnh rỗi, các bà các mẹ vẫn thường làm chè trôi nước thơm lừng hương gừng. Dù ở Quảng Nam không có được cái không khí lạnh đến hít hà, xuýt xoa như ở miền Bắc như...

Vào những ngày hè nóng bức được nhấp nháp một miếng mousse sữa chua ngũ sắc mát lạnh giải nhiệt thì thật không còn gì bằng!
Nguyên liệu:
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh mousse sữa chua ngũ sắc:
Phần đế bánh: 75g bánh qui, 35g bơ
Phần mousse: 210ml sữa chua (bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm sữa chua nhé), 200ml kem tươi – whipping cream, 20g đường bột, 2 lá gelatin, 70g nước lạnh, màu thực phẩm (xanh lá, hồng, vàng, xanh dương)

Cách làm:




1. Nghiền nhỏ bánh qui, làm mềm bơ ở ...

Một bó lá cẩm tươi 3 lạng giá 50.000 đồng, 1 kg gạo nếp dùng hết 0,5 kg lá. Lá cẩm tươi tím, đỏ, hoa vàng... để nấu xôi ngũ sắc đang được không ít chị em tìm mua trong dịp rằm này.

Chị Thanh Thủy ở Hoàng Quốc Việt (Cầu Giấy, Hà Nội), chủ một cửa hàng chuyên bán các loại đặc sản Tây Bắc, cho hay mới đây đã nhập thêm lá cẩm tươi từ các tỉnh miền núi phía Bắc về Hà Nội bán, giá 160.000 đồng/kg, do nhu cầu mặt hàng này tăng cao trong dịp Rằm tháng bảy.

Theo lời chị Thủy, bà con dân tộc thường dùng l...

Hà Thành, sốt lá cẩm nấu xôi ngũ sắc cúng Rằm
- Một bó lá cẩm tươi 3 lạng giá 50.000 đồng, 1 kg gạo nếp dùng hết nửa 5 lạng lá cẩm. Lá cẩm tươi tím, đỏ, hoa vàng... để nấu xôi ngũ sắc đang được không ít chị em tìm mua trong dịp Rằm tháng Bảy này.
Chị Thanh Thủy ở Hoàng Quốc Việt (Cầu Giấy, Hà Nội) - chủ một cửa hàng chuyên bán các loại đặc sản Tây Bắc - cho hay mới đây đã nhập thêm lá cẩm tươi từ các tỉnh miền núi phía Bắc về Hà Nội bán, giá 160.000 đồng/kg, do nhu cầu mặt hàng này tăng cao trong ...

Canh ngũ sắc tuyệt ngon.
Cách nấu món ăn chay này cực kỳ đơn giản nhé . Công việc đầu tiên đó là khâu chuẩn bị . Chúng ta cần chuẩn bị những gì nhỉ ?? Đây rồi .:


Nguyên liệu chuẩn bị (cho 3 người ăn):
- 1 hộp đậu cô ve (khoảng 100g đậu cô ve hạt)
- 1 hộp ngô (khoảng 100 ngô ngọt )
- 2 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 30g nấm hương
- Rau mùi thơm
- Dầu đậu nành, bột nêm, mì chính.
Thực hiện:
- Rửa và ngâm nấm với nước ấm vừa đủ để nấm giòn. Giữ lại nước ngâm nấm để làm nước nấu.
- Rửa ngô và đậu cove ra bát ...

http://nld.com.vn/thoi-su-quoc-te/khong-the-tin-la-co-that-20140123112542135.htm

Không thể tin là có thật!

(NLĐO) - Đó là cảm giác chung của nhiều người khi có cơ hội đứng trước hồ "sữa dâu", 9 địa ngục suối nước nóng và "lâu đài bông"... Nếu bạn là người thích rày đây mai đó thì đây là những nơi xứng đáng nằm danh sách phiêu lưu.
Ghé thăm là lạnh sống lưng!
Tìm thấy sinh vật trong suốt kỳ lạ ở biển New Zealand
Những phong tục đón năm mới độc, lạ trên thế giới
Bạn có thể không tin vào mắt mình ...

Xôi ngũ sắc - Đặc sản ẩm thực của vùng Tây Bắc
(BÁO ẢNH/VIETNAM+) LÚC : 01/02/14 11:15
http://www.vietnamplus.vn/xoi-ngu-sac-dac-san-am-thuc-cua-vung-tay-bac/238541.vnp

Món xôi ngũ sắc từ lâu đã được biết đến là đặc sản ẩm thực của vùng Tây Bắc. (Nguồn: Báo Ảnh/Vietnam+)

Xôi ngũ sắc từ lâu đã được biết đến là đặc sản ẩm thực của vùng Tây Bắc. Điều thú vị là năm màu sắc tạo thành một tổng thể, tượng trưng cho âm dương ngũ hành, cho tình đoàn kết của các dân tộc anh em. Nhưng, mỗi màu sắc cũng có ...

Những người bị bệnh gan nên ăn nhiều rau xanh, chính vì vậy, khi mình làm món khoái khẩu của cả nhà là món cá diêu hồng sốt ngũ sắc, mình đã cho tỏi và rau cải chip vào cùng món ăn này để có tác dụng tốt cho bệnh gan của bố chồng mình
Nguyên liệu:
Cá diêu hồng: 1 con khoảng 1kg (lọc thành phi lê , đầu cá và xương cá vẫn dính liền nhau để bày cho đẹp
Cà chua: 1 quả
Ớt xanh: ½ quả
Ớt đỏ: ½ quả
Rau cải chip: 1 mớ nhỏ
Hành, thìa là, dầu hào, tỏi, gia vị, đường, dầu ăn, bột chiên hải sản
3. Các bước thực hiệ...