Thịt heo xào sả ớt ngon tuyệt

Làm món thịt heo xào sả ớt cay nồng này để giúp cho bữa cơm thêm hấp dẫn nhé. Món ăn này nếu ai ăn cay quen chắc chắn sẽ rất ghiền.

Thịt nạc dăm rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

(0)

Sả bóc vỏ, cắt gốc. Lấy 1 củ sả cắt lát, củ còn lại băm nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch rồi cắt nhỏ.

(0)

Làm nóng 3 muỗng canh dầu ăn, cho hành tím, sả cắt lát vào phi thơm. Sau đó trút thịt heo vào.

(0)

Thịt heo chín sơ thì cho sả băm nhỏ, ớt cắt lát vào. Nêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều. Xào thêm khoảng 10 phút trên lửa nhỏ. Khi thịt chín và thấm gia vị thì tắt bếp.

(0)

Cho thịt heo xào sả ớt ra đĩa, ăn với cơm nóng.