Khám phá Thanh Cua Nhật, nguyên liệu đa năng và ngon miệng trong ẩm thực Nhật Bản.
Thanh Cua Nhật Là Gì?
Thanh cua Nhật, hay còn được gọi là "surimi" trong tiếng Nhật, là một món ăn truyền thống tại Nhật Bản, đã có mặt từ hơn 900 năm trước. Tuy nhiên, thường dễ dẫn lầm thành cua thật, nhưng thực tế, thanh cua Nhật được làm từ thịt cá trắng xay nhuyễn và trộn chung với bột, đường, trứng, cùng hương vị cua tạo nên những thanh cua giả mà "đánh lừa" khẩu vị bất cứ ai thử qua.
Nguyên Liệu của Thanh Cua Nhật
Những chiếc thanh cua tinh tế được làm từ thịt cá trắng tách xương, sau đó rửa sạch và xay nhuyễn để tạo thành một hỗn hợp thịt cá có độ kết dính cao, tạo nên sự đàn hồi và độ "sựt mềm" đặc trưng. Ngoài thịt cá, thanh cua còn được trộn với các thành phần khác như bột gạo, lòng trắng trứng, muối, dầu thực vật, đường, protein, và đậu tương. Các thành phần này kết hợp lại tạo ra một sản phẩm thanh cua Nhật hoàn hảo về hương vị và kết cấu, với một chút "hương vị cua" được thêm vào trong quá trình chế biến để làm cho nó đặc biệt hơn.
Cách Sử Dụng Thanh Cua Nhật
Thanh cua Nhật là một nguyên liệu đa năng trong ẩm thực Nhật Bản và có thể sáng tạo trong nhiều món ăn ngon. Dưới đây là một số cách bạn có thể sử dụng thanh cua Nhật:
- Salad Thanh Cua: Tạo món salad tươi mát và béo ngậy bằng cách kết hợp thanh cua, bắp, và dưa leo tươi ngon, trộn với sốt mayonnaise.
- Nigiri Sushi Thanh Cua: Chế biến thanh cua Nhật thành nigiri sushi bằng cách đặt miếng thanh cua trên viên gạo sushi, rồi chấm với nước tương.
- Trứng Chiên Thanh Cua: Trứng chiên thanh cua là một món ăn thơm ngon và dễ làm, với lớp vỏ ngoài vàng ươm bắt mắt và phần trong ngọt ngon của thanh cua.
- Trứng Hấp Kiểu Nhật Với Thanh Cua: Trứng hấp kiểu Nhật, gọi là Chawanmushi, có thể kết hợp với thanh cua để tạo ra một món ăn thơm ngon và lạ miệng.
- Thanh Cua Chiên Xù: Thanh cua chiên xù với lớp vỏ ngoài giòn và phần bên trong thơm ngon, béo ngậy, là món ăn hấp dẫn không thể bỏ lỡ.
Mua Thanh Cua Nhật Ở Đâu?
Nếu bạn muốn thử sức trong việc chế biến các món ăn ngon với thanh cua Nhật, bạn có thể tìm mua nguyên liệu này tại Todayfoods - một địa chỉ đáng tin cậy cung cấp nhiều sản phẩm thanh cua chất lượng với nhiều phân khúc giá để bạn lựa chọn.
Thanh cua Nhật giá bao nhiêu?
Giá của thanh cua Nhật có thể biến đổi dựa trên thương hiệu và trọng lượng. Dưới đây là một số mức giá tham khảo tại Todayfoods:
Thanh Cua Nhật Bản: 240.000đ/500gr hoặc 420.000đ/1kg.