Nhà mình có ai biết cách làm nước tương cua để kho cá trong đặc sản cá kho Hà nam ko ạ??? em đã ăn thử và cảm giác cũng có khác hẳn ạ, về nước tương cua em chỉ biết là cua đồng giã tay nhỏ, ủ trong 3,4 tháng nhưng ko biết là ủ kiểu gì??? Nhà mình ai biết chỉ giúp em nhé, em ko phải là đầu bếp mà chỉ là người hứng thú với ẩm thực thôi ạ. Cám ơn mọi người