Muối ớt xanh có thành phần chính là muối và ớt hiểm xanh. Một chén muối ớt xanh có đầy đủ vị chua cay ngọt mặn cùng mùi ớt thơm nồng nàn và rất kích thích, sẽ giúp cho các món ăn thêm tròn vị và ngon miệng.
7 chai muối ớt xanh đậm vị hài hòa, cân tất cả các món ăn
1. Muối Ớt Xanh Tây Ninh Dh Foods
Nếu bạn trót mê đắm muối ớt xanh thì đừng bỏ qua 2 sản phẩm của Dh Food, một trong những thương hiệu hàng đầu Việt Nam về gia vị. Muốt ớt xanh Tây Ninh Dh Foods ở dạng hạt thay vì xốt sệt để bạn rắc lên thức ăn dễ dàng, chấm ăn càng tiện lợi hơn. Muốt ớt mang màu xanh tự nhiên của ớt, không có màu tổng hợp. Vị ớt xanh cay thơm đặc trưng, kết hợp với muối mặn và tỏi thơm lừng, thêm chút vị chua chua thanh nhẹ của chanh, tất cả sẽ kích thích vị giác, làm cho món nướng, hải sản ngon hơn rất nhiều lần. Bạn này còn dùng chấm trái cây tuyệt vời luôn.
(Nguồn ảnh ngtuchi)
Sản phẩm nằm trong chai Pet nguyên sinh, thiết kế dạng nắp vặn có 2 mức độ lấy sản phẩm, bạn không cần mở nắp chai để lấy muối. Bên cạnh siêu phẩm này, Dh Foods còn có phiên bản cải tiến là muối tôm ớt xanh Tây Ninh, ngoài vị ớt xanh quyện cùng muối và tỏi, bạn này còn có vị muối tôm độc đáo.
2. Muối chanh ớt xanh Nha Trang Dasavi 260g
Muối chanh ớt xanh Dasavi mang đến sự bùng nổ hương vị với nhờ khéo léo kết hợp các gia vị như muối, đường, ớt xiêm xanh và nước cốt chanh, tạo nên hỗn hợp màu xanh đẹp mắt. Khi chấm món ăn với muối và cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận vị chua cay hòa quyện, thơm ngon đậm đà, giúp tăng hương vị cho món ăn rất nhiều. Muốt DASAVI có dạng xốt, phù hợp để chấm hải sản, làm gỏi hay chế biến các món ăn đa dạng. Hãng có nhiều dung tích chai khác nhau, từ chai nhỏ 130g/260g đến chai lớn 2,6kg/6,5kg, bạn có thể tùy theo nhu cầu mà mua theo ý thích.
(Nguồn ảnh vtfood)
Muối ớt xanh DASAVI có mùi vị vừa mặn nồng vừa chua nhè nhẹ, giúp kích thích vị giác. Có nhiều món có thể được nâng tầm nhờ chai muối ớt xanh DASAVI, đó là gỏi hải sản, thịt gà, thịt bò, thịt heo, trứng cút lộn, trứng vịt lộn, ngoài ra còn làm gia vị ướp cũng vô cùng hợp.
4. Muối ớt xanh Vua Cua food 250g
Vua Cua là thương hiệu nổi tiếng chuyên cung cấp ra thị trường các loại xốt giúp nâng tầm món ăn Việt như xốt tiêu đen, xốt ớt, xốt bơ cay. Muối ớt xanh Vua Cua Food sẽ đánh gục fan của mùi lá chanh the mát. Nước chấm hải sản này rất ngon nhờ hương vị độc đáo và nguyên liệu tự nhiên hoàn toàn, không có chất bảo quản, có thể kết hợp với nhiều món ăn.
(Nguồn ảnh Vua Cua)
Thành phần của muối ớt xanh Vua Cua gồm các loại ớt, lá chanh… tươi ngon nhất. Hương vị hòa quyện đủ chua, cay, béo nhẹ kết hợp vừa vặn, nhờ có hương thơm đặc trưng của lá chanh sẽ cân bằng độ mặn và nồng của muối. Sản phẩm đựng trong chai thủy tinh an toàn và giúp giữ trọn chất lượng muối bên trong. Sau khi dùng hết chị em có thể tận dụng chai rỗng để chứa gia vị hoặc các thực phẩm khác.
5. Muối Ớt Chanh Fadely vị Wasabi 200g
Dành cho những ai yêu thích sự phá cách trong ẩm thực, muối ớt chanh vị wasabi sẽ khiến bạn hài lòng. Thực phẩm Tinh Nguyên là nhãn hiệu chuyên cung cấp các đặc sản Tây Ninh, gia vị chuẩn và bột gia vị. Muốt ớt xanh vị wasabi của Fadely có thêm 3% bột wasabi bên cạnh các thành phần truyền thống là ớt xiêm xanh, muối, đường cát, nước cốt chanh, lá chanh. Thành phần đặc biệt này sẽ mang đến hậu vị cay nồng, thỏa mãn những fan của các món cay, càng cay càng ngon.
(Nguồn ảnh Shop tuyển Mỹ)
Muối ớt chanh Tinh Nguyên có thể dùng như một loại nước xốt wasabi để chấm hải sản, các món nướng. Ngoài ra các món luộc cũng rất hợp với vị của chai muối ớt chanh này, hoặc bạn có thể ướp thực phẩm với bạn này. Chai nhựa có thiết kế nắp vặn đầu nhọn giống chai tương ớt, bạn sẽ dễ dàng điều chỉnh lượng muối cần lấy.
6. Muối ớt xanh Hoa Sen 240ml
Hoa Sen là cơ sở thành lập cách đây gần 30 năm, chuyên sản xuất các sản phẩm nước chấm. Muối ớt xanh của Hoa Sen là sự kết hợp giữa những quả chanh mọng nước và ớt xanh già cay thơm cho thành phẩm có vị chua cay hòa quyện, mùi hương tinh tế mà không bị quá nồng, hắc. Hương vị của chai muối ớt xanh Hoa Sen hoàn toàn từ các nguyên liệu tươi ngon nhất, không có hóa chất nên bạn có thể yên tâm sử dụng.
(Nguồn ảnh Tuong Viet Hoa Sen Food)
Sản phẩm muối ớt xanh Hoa Sen sẽ là điểm cộng hưởng khi ăn cùng các món nướng, món luộc, các món hải sản,… Vị chua của chanh và cay thơm từ ớt sẽ mang lại cảm giác ngon miệng, kích thích gai vị giác trên lưỡi, làm cho món ăn tăng thêm hương vị.
7. Muối ớt xanh mù tạt Thích Cay 250g
Thêm một lựa chọn của những fan của vị cay nồng từ mù tạt, muối ớt xanh mù tạt Thích Cay sẽ dành cho bạn. Thành phần của muối gồm ớt xanh, cải xanh Đà Lạt và lá cây rừng họ bưởi xay nhuyễn, tất cả tạo ra màu xanh cực hấp dẫn, hương cay nồng không lẫn vào đâu được. Muối còn có sữa tách béo sẽ giúp hương vị của nước chấm thêm hấp dẫn. Vị cay nhẹ của ớt và nồng nàn từ mù tạt sẽ khiến vị giác bùng nổ, bạn sẽ không thấy các món rán, luộc nhàm chán nữa.
(Nguồn ảnh Thích Cay)
Muối ớt xanh mù tạt Thích Cay được dùng để chấm, ướp các loại hải sản, thịt bò, thịt heo, gà, vịt, cân được các món chiên, tẩm bột… Quy trình chế biến thủ công khép kín đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Gia đình bạn sẽ có chai xốt chấm chuẩn vị Việt cực ngon cho bữa ăn hằng ngày. Chưa hết, Thích Cay còn có nhiều lựa chọn hay ho khác như nước trộn gỏi, nước chấm tiêu lốt, ớt xanh mù tạt và nước mắm ốc gừng sả. Nếu việc pha nước chấm từng khiến bạn ngao ngán thì hãy tậu ngay combo xốt của Thích Cay này nhé!
Những sai lầm khi ăn hải sản cần tránh tuyệt đối
Ăn hải sản chưa được nấu chín kỹ
Vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus có trong hải sản có khả năng chịu nhiệt cao, ít nhất phải hơn 80 độ C. Riêng cua thì phải chín kỹ mới ăn được, khoảng 20-30 phút nấu trên bếp vì trong cua có nang trùng nguy hiểm sẽ ăn phổi, có thể xâm chiếm não, gây co giật và bại liệt nếu không chữa trị kịp thời.
Ăn hải sản chế biến từ lâu
Hải sản chỉ nên ăn ngay khi chế biến vì đây là thực phẩm giàu đạm, khi chết chúng sẽ bị nhiễm khuẩn rất nhanh có thể gây ngộ độc, gây bệnh cho người. Các loài có vỏ khi chết thì bộ phận này sẽ xuống cấp protein còn nhanh hơn phần thịt. Vì vậy khi ăn nên chọn những con tươi sống mới an toàn.
Ăn hải sản và trái cây cùng lúc
Sau khi ăn hải sản mà lập tức ăn trái cây thì rất dễ đau bụng. Trái cây sẽ ức chế hấp thu protein và canxi từ hải sản, chưa kể tannin trong trái cây sẽ kết hợp với protein và canxi, gây kích thích đường tiêu hóa, nếu nặng sẽ khiến bạn bị đau bụng, buồn nôn và nôn.
Ăn hải sản và uống bia cùng lúc
Hải sản và bia sẽ làm tăng tốc độ cơ thể của sự hình thành axit uric, lâu dài sẽ gây ra bệnh gút, viêm khớp xương và mô mềm.
Ăn hải sản cùng với thực phẩm giàu vitamin C
Tôm, cua, ốc giàu asen pentavenlent khi kết hợp với vitamin C sẽ chuyển hóa thành thạch tín gây ngộ độc cấp tính, nếu nghiêm trọng có thể nguy hiểm đến tính mạng.
Uống trà sau khi ăn hải sản
Trà có chứa acid tannic sẽ kết hợp với canxi trong hải sản, tạo thành canxi không hòa tan và ảnh hưởng tiêu hóa.
Ăn hải sản cùng với thực phẩm có tính hàn cao
Rau muống, dưa chuột, dưa hấu, lê, những đồ uống có gas, nước lạnh… nếu kết hợp với hải sản dễ gây cảm giác khó chịu, đầy bụng, khó tiêu vì tất cả đều mang tính hàn.
Bạn đã biết 7 chai muối ớt xanh cực ngon giúp nâng tầm món hải sản, món nướng, và những cách kết hợp thực phẩm cần tránh khi ăn hải sản. Với 7 lựa chọn vừa rồi, bữa ăn của gia đình bạn sẽ ngon hơn rất nhiều đấy!
Xem thêm bài viết liên quan:
8 lọ ướp thịt nướng thơm ngon đậm đà, chuẩn vị BBQ nhất
Bí quyết lựa chọn nước mắm cá cơm ngon, đậm đà, có giá tốt nhất 2022
Bật mí 7 loại muối tôm Tây Ninh có hương vị ấn tượng, giúp chấm ngon, ướp đậm đà