Mọi khi mình chỉ ăn bún riêu chay ở ngoài quán nhưng sau nó ko thích ăn một số loại chả chay hoặc tàu hủ chiên ở quán, mình quyết định tự nấu bún riêu chay để thích ăn gì nấu nấy
- Mình thích ăn nấm rơm, nấm hải sản và kim châm, nên chỉ chọn 3 loại này cho món bún riêu.
- Vài trái cà chua chín đỏ rực, nếu được mấy trái cà chua nhà trồng có vị chua chua sẽ ngon tuyệt hơn.
- Thêm một thanh đậu hủ non để làm riêu nè
- Rau sống thích ăn gì mua nấy nhe.
- Bún thích sợi to hay nhỏ thì tùy nè.
- Gia vị chay, mắm ruốc chay, một ít màu rạch tôm hoặc màu dầu điều.
- Cách nấu thì cứ xem hình là mọi người biết liền nè. Nhưng đặc biệt lúc nấu nước dùng mình để lửa nhỏ trong để cà chua hòa quyện với nước và ngấm gia vị hơn.
