Muối tiêu chanh chấm với hải sản, gà luộc... rất ngon. Tưởng dễ nhưng lại khó vì nhiều người làm muối tiêu chanh ăn không ngon (thấy sao sao ấy - điển hình là mình). Nên mọi người tham khảo cách làm mà mình sưu tầm được nè:


Mọi người có thể bỏ muối tiêu vào hũ dùng dần, ăn với trái cây, hoa quả... Khi nào cần ăn muối tiêu chanh thì vắt nước cốt chanh vào sau:


Nguyên liệu:


- Muối tinh: 1kg


- Tiêu: 50g.


Cách làm:


- Cho 1kg muối vào chảo, đảo đều cho đến khi nào không nghe tiếng "lốp rốp" nữa, kế đến bạn cho tiêu vào đảo đều khoảng 1 phút cùng với muối. Tắt bếp. Bỏ muối tiêu vào hũ.


Cách dùng:


- Khi ăn, cho muối tiêu ra chén/đĩa nhỏ, thêm một ít bột ngọt, nước cốt chanh (vắt vừa đủ sao cho muối tiêu chanh sệt sệt, đừng vắt nhiều quá), thêm một ít ớt băm nữa.


Quá ngon đúng ko


Mình tự tổng hợp nhé. :D


Có cách làm muối ớt rang khô nữa nè: http://www.webtretho.com/forum/f216/cach-lam-muoi-ot-rang-kho-cham-hoa-qua-tuyet-ngon-2027370/