Tự làm bim bim chuối xanh cho con ăn chơi - Bé ghét chuối đến mấy cũng phải thèm!

Con tớ rất thích ăn vặt mà mua snack ngoài cửa hàng tớ sợ người ta hay cho mấy loại phẩm rồi nguyên liệu kém chất lượng lắm, thế nên tớ tìm cách làm bim bim cho con, mẹ con làm cùng nhau vừa vui vừa an toàn vệ sinh thực phẩm nữa, mà chuối xanh cũng không phải khó kiếm, dễ làm nên ai làm cũng được hết ý. Các mẹ thử làm xem có hợp khẩu vị các con không nhé, bé nào không thích ăn chuối cũng sẽ ghiền cho xem! :)

Nguyên liệu làm bim bim chuối:

+ 7- 8 trái chuối sứ còn xanh

+ 1 lít nước lạnh + nước cốt 1/2 quả chanh + 1 muỗng cà phê muối hòa chung trong 1 cái âu.

+ 100gr đường

+ 70ml nước

+ 2 lá nếp = lá dứa thái khúc

Cách làm:

Bước 1: Chuối các mẹ gọt vỏ ngâm vào âu nước chanh muối 10 phút. Sau đó vớt ra lau khô, rồi bào miếng không quá dày.

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng ít chuối cùng lá nếp vào chiên lửa vừa. Khi chuối vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Lá nếp khi chiên chung với chuối sẽ thơm hơn rất nhiều đó các mẹ ạ. :)

Bước 3: Lấy 100gr đường + 70 ml nước cho vào chảo, nấu sôi với lửa vừa 3 phút thì cho hết chuối vào nhẹ nhàng đảo đều để đường kết tinh bám quanh chuối, đợi chuối khô rồi tắt bếp.

Chờ bim bim nguội thì các mẹ cho vào bịch bọc kín, bảo quản nơi khô ráo thoáng mát và dùng ăn dần.

Nhìn ngon quá đúng không, tự làm vừa sạch vừa bổ dưỡng. Kiểu này bé không thích mới lạ đó. Chúc các mẹ thành công với món bim bim này nhé! :)