Người đau dạ dày cần chú trọng lựa chọn các món canh nhẹ nhàng, ít dầu mỡ, không có vị chua quá gắt và giàu chất xơ để giúp tiêu hóa tốt hơn. Dưới đây là những món canh rau củ phù hợp:

1. Canh bí đỏ nấu thịt bằm

  • Lợi ích: Bí đỏ mềm, dễ tiêu hóa, giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày.
  • Nguyên liệu: Bí đỏ, thịt bằm, hành lá.
  • Cách làm:
    1. Bí đỏ thái miếng, nấu với nước sôi.
    2. Thêm thịt bằm đã xào sơ, nêm nhạt.

2. Canh khoai tây cà rốt nấu xương

  • Lợi ích: Khoai tây và cà rốt mềm, giàu vitamin, không gây kích ứng dạ dày.
  • Nguyên liệu: Khoai tây, cà rốt, xương heo.
  • Cách làm:
    1. Hầm xương lấy nước ngọt.
    2. Thêm khoai tây và cà rốt vào, nấu chín mềm, nêm gia vị nhẹ.

3. Canh cải bó xôi nấu tôm

  • Lợi ích: Cải bó xôi chứa nhiều chất xơ mềm, giúp hỗ trợ tiêu hóa.
  • Nguyên liệu: Cải bó xôi, tôm tươi, hành khô.
  • Cách làm:
    1. Xào sơ tôm với hành phi, nấu với nước sôi.
    2. Thêm cải bó xôi, nêm nhạt.

4. Canh mướp nấu nấm

  • Lợi ích: Mướp và nấm mềm, giàu chất xơ và không gây kích ứng dạ dày.
  • Nguyên liệu: Mướp hương, nấm rơm hoặc nấm kim châm.
  • Cách làm:
    1. Mướp thái lát, nấm rửa sạch.
    2. Nấu nước sôi, thêm mướp và nấm, nêm gia vị vừa ăn.

Hãy thử ngay các món canh này để chăm sóc dạ dày và hệ tiêu hóa của bạn, giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. những món canh tốt cho dạ dày

Hãy khám thêm nhiều điều thú vị về các món ăn tại Ngon Ba Bữa và  Follow Fanpage của tụi mình để biết thêm nhiều thông tin hơn nhé.