Các loại bánh tráng Bình Định như một món đặc sản không thể thiếu với mỗi thực khách khi đến vùng đất Bình Định. Những loại bánh tráng Bình Định được nhiều người yêu thích có thể kể tới như bánh tráng nước dừa nướng lên với hương thơm từ nước cốt dừa. Bánh tráng gạo cực thơm và giòn, bánh cuốn Tây Sơn nổi tiếng hay bánh tráng khoai lang gừng thơm ngon.
Dưới đây là top 5 các loại bánh tráng Bình Định ngon mà mỗi lần đến đây bạn phải thưởng thức một lần. Cùng xem qua nhé.
Bánh tráng nước dừa Bịnh Định
Bánh tráng nước dừa Bình Định hay bánh tráng nước cốt dừa Bình Định. Chúng có vị thơm từ nước cốt dừa nên khi nướng lên thưởng thức bánh sẽ rất giòn và có vị nước cốt dừa tan trên đầu lưỡi. Nếu kết hợp với nước chấm là mắm gừng nữa sẽ đưa bạn vào hương vị bình bình. Trên cánh đồng lúa thơm ngát vừa nhẹ nhàng và ấm áp của xứ Bình Định.
Bánh tráng nước dừa
Bánh tráng nước dừa Tam Quan, Bình Định chính là loại bánh tráng nước dừa ngon nhất tại đây. Bánh được làm rất công phu, từ việc chọn nguyên liệu cho đến việc tráng bánh, phơi bánh đều được người thợ cẩn thận chăm chút từng chi tiết. Đây là món đặc sản mà khách du lịch khi đến chắc chắn sẽ mua về làm quà cho người thân của mình.
Bánh tráng gạo Bình Định
Bánh tráng gạo Bình Định với nguyên liệu chính được làm từ gạo có mùi thơm đặc biệt. Có 2 loại bánh tráng gạo là bánh tráng gạo có mè và bánh tráng gạo không có mè. Nhưng được nhiều người ưu chuộng là loại bánh tráng gạo có mè.
Bánh tráng gạo mè
Bánh tráng gạo không chỉ được nướng lên mà còn có thể nhúng nước để thưởng thức. Nếu nướng lên, bạn có thể dùng bánh tráng chấm với nước mắm hoặc xì dầu ăn rất ngon. Nếu là đem bánh tráng nhúng nước thì có thể dùng để cuốn thịt với rau quả thưởng thức kèm nước mắm cũng rất ngon và hấp dẫn.
Bánh tráng mì nhứt
Bánh tráng mì nhứt với nguyên liệu được làm từ bột mì. Đây là một trong những loại bánh tráng được thực khách khi đến Bình Định thường mua rất nhiều. Nguyên nhân chính của bánh tráng nhứt được nhiều người yêu thích. Đó chính là bởi vì đây là loại bánh tráng này khi nhúng nước sẽ mềm rất nhanh và có thể kết hợp ăn kèm được.
Bánh tráng mì nhứt
Bánh tráng mì nhứt được dùng nhiều trong những món ăn kèm rau tươi hoặc thịt luộc, cuốn gỏi, cuốn cá ăn kèm với nước chấm pha tỏi ớt thì cực kì ngon. Đến Bình Định chắc chắn bạn sẽ thấy bánh mì nhứt xuất hiện rất nhiều trong mỗi gia đình ở đây.
Bánh tráng nước mè đen và mè trắng
Mè đen hay mè trắng là những nguyên liệu được dùng rất nhiều trong nấu ăn cũng như trong phương thuốc chữa bệnh. Người dân xứ Nẫu đã kết hợp nguyên liệu này vào món bánh tráng bình dân được dùng hằng ngày.
Bánh tráng Bình Định
Bánh tráng khoai lang gừng Quy Nhơn
Bánh tráng khoai lang gừng Quy Nhơn cũng có nguồn gốc xuất từ từ vùng đất Tam Quan. Đây là một món đặc sản nổi tiếng ở đây bởi sự lạ lùng cũng như hương vị thơm ngon đặc biệt mà chỉ có mỗi đất Bình Định mới có.
Được làm từ nguyên liệu như bột gạo trắng sỏi và gạo trắng tép pha, bột khoai lang, dừa, đường, gừng, muối, mè. Bánh tráng khoai lang gừng Quy Nhơn khi nướng lên nó kết hợp đủ mùi vị của khoai lang, nước dừa và gừng tạo nên hương vị mới lạ kích thích vị giác thực khách khiến bạn càng ăn lại càng thích ăn tiếp.
Bánh tráng Bình Định
Bánh tráng sấy mắm đục Bình Định
- Ngoài các loại bánh tráng nổi tiếng Sài Gòn mà ai cũng đã từng nếm thử. Chúng ta nên khám phá thêm nhiều loại bánh tráng khác từ các vùng miền khác nhau. Để chúng ta có thể trãi nghiệm và hiểu biết thêm về văn hóa ẩm thực của Việt Nam.
- Bánh tráng sấy mắm đục nhà Nẫu Ơi Foods sẽ không bao giờ làm cho bạn thất vọng. Mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng.
- Nẫu Ơi Foods cam kết đem đến những sản phẩm an toàn, chất lượng và luôn sẵn sàng phục vụ nhu cầu ẩm thực của bạn. Giúp bạn trải nghiệm sự tiện lợi của đồ ăn nhanh và tận hưởng hương vị đặc sản mỗi ngày.
Bánh tráng sấy Bình Định
Nguồn: https://nauoifoods.com/am-thuc/top-cac-loai-banh-trang-binh-dinh-ngon-nhat/2024/