Thời tiết thay đổi thất thường luôn dẫn theo một khách không mời, đó là cảm cúm, "kẻ này" chỉ chực chờ chủ nhà có sức đề kháng kém là sẽ nhanh chóng hoành hành.




Cảm cúm là căn bệnh luôn mang lại sự khó chịu cho bạn và gia đình. (Ảnh: GettyImages)


Cách hữu hiệu nhất để bạn ngăn chặn "kẻ xấu" này tấn công mình và gia đình là hãy tự củng cố sức đề kháng, bằng thực phẩm:



“Nạp” đủ protein



Protein cung cấp dưỡng chất nuôi các tế bào, nhất là tế bào bạch cầu phụ trách việc phòng vệ cơ thể. Do đó, bạn cần bổ sung đầy đủ protein để giữ hệ miễn dịch của mình hoạt động hiệu quả. Bạn có thể bổ sung protein từ các loại thực phẩm như thịt gà, thịt bò, thịt heo nạc, các loại cá, trứng, sữa, chế phẩm từ đậu nành…



Bổ sung Omega-3



Chất béo bão hoà, nhất là Omega-3, rất cần thiết cho cơ thể nhờ khả năng cải thiện hệ miễn dịch. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn nên ăn cá (hoặc hải sản) 3 lần / tuần, nên sử dụng dầu thực vật (dầu ôliu, dầu hạt cải, dầu hạt lanh…) với liều lượng hợp lý trong bữa cơm gia đình; bên cạnh đó còn có thể dùng thêm các loại hạt như hạt hướng dương, hạt vừng, hạt điều, hạt lanh... như món ăn vặt.



Rau xanh và trái cây - không thể thiếu



Các chất chống ôxy hoá có nhiều trong rau xanh và hoa quả giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do và tăng sức đề kháng trước sự tấn công của virus. Vì thế, hãy đảm bảo 5 loại rau xanh và trái cây với các màu sắc đa dạng trong thực đơn mỗi ngày của gia đình. Táo, nho, cà chua, cà rốt, rong biển… là các loại thực phẩm giàu tính kiềm, bạn nên bổ sung thức ăn nhiều tính kiềm vì virus thường khó phát triển trong môi trường kiềm. Ngoài ra, bổ sung vitamin C là lời khuyên phổ biến nhất khi cần.




Cam là thực phẩm chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng. (Ảnh: GettyImages)


Các loại thực phẩm cam, quýt, lê, dâu tây, rau cần, ớt xanh … giàu vitamin C sẽ hỗ trợ tăng cường sức đề kháng toàn diện cho cơ thể, đẩy các chất có hại ra ngoài, phục hồi khả năng cho các tế bào bị thương tổn.



Ăn nhiều thực phẩm chứa kẽm



Kẽm ngoài việc tăng cường khả năng đề kháng cho cơ thể thì còn có thể trực tiếp khống chế sự sinh sôi nảy nở của virus cảm, nên được đặt cho biệt danh “khắc tinh của virus”. Kẽm có nhiều trong hàu, thịt nạc, gan lợn, các loại cá, lòng đỏ trứng, các cây họ đậu...



Nêm thêm tỏi, hành



Thêm nhiều hành và tỏi trong các món ăn vào mùa đông không chỉ làm tăng hương vị quyến rũ của món ăn mà còn giúp cơ thể bạn tăng sức đề kháng, phòng ngừa và ngăn chặn các triệu chứng hắt hơi, sổ mũi.