Thời gian gần đây, diễn biến phức tạp của dịch COVID-19 đã có những tác động đến hoạt động thường nhật, thói quen sinh hoạt của hàng triệu gia đình. Đa số các mẹ đều phải điều chỉnh các hoạt động của bản thân và gia đình để “thích ứng” với dịch bệnh. Song ở một góc nhìn khác, đại dịch bệnh cũng là cơ hội để nhiều người tìm về với giá trị gia đình, có thời gian gần gũi với con cái hơn, chú trọng đến chất lượng bữa ăn cũng như những bữa ăn đơn giản mà đầm ấm hơn... Điển hình như mì ăn liền chẳng hạn, chẳng mấy khi mẹ để ý đến mì nào chất lượng, thành phần dinh dưỡng nhiều để con ăn khuya mà học bài thi! Hoặc những ngày thường đi làm, về đến nhà mẹ chỉ muốn nghỉ ngơi ngay nên hầu như mẹ chẳng có đến 4 phút 30 giây để nấu cho con ăn tô mì gói cay nóng sốt? Những việc này nghe có vẻ bình dị, nhưng trong ngày thường bận rộn, không phải ai cũng có thời gian đầu tư vào!
Mì ăn liền: Giải pháp “đổi vị” cho mọi nhà trong bối cảnh “ngán cơm”
Theo khảo sát thực tế, tình hình hiện nay, nhiều cơ quan, công ty, đơn vị cũng đã tổ chức cho cán bộ, nhân viên làm việc trực tuyến. Khách quan nhìn nhận, để thích ứng với dịch bệnh COVID-19, làm việc ở nhà có thể khiến cho nhiều người, đặc biệt là các mẹ, cảm giác bận hơn nhiều so với làm việc tại cơ quan. Bởi vừa phải tập trung vào công việc, vừa chăm nom con cái học hành; vừa phải lo bếp núc nấu nướng và dọn dẹp...
“Ăn cơm mãi thì cũng ngán!” – Câu nói này chắc các mẹ nghe đã quá quen, không chỉ phát ra từ miệng ông bố mà còn cả các con nữa! Thật ra chính các mẹ cũng hiểu và thông cảm cho sự “chán cơm” này từ các thành viên trong nhà. Một phần là do quanh quẩn trong nhà mãi, chồng thì không thể đi gym, các con thì không thể đi bơi, đánh cầu hay gặp gỡ bạn bè được… nên đâm ra không có nhiều hoạt động thể chất để tiêu hao năng lượng, tâm trạng cũng không tốt nên ai cũng mất khẩu vị, ăn không ngon miệng hoặc không muốn ăn.
Bên cạnh đó, vì nhiều chợ, siêu thị đang bị hạn chế hoạt động và theo dõi ra vào chặt chẽ như: Siêu thị E-mart (Quận Gò Vấp, TP.HCM), Chợ Nguyễn Tri Phương (Quận 10, TP.HCM) nên các mẹ chắc chắn cũng gặp không ít khó khăn khi chọn mua nguyên liệu cho bữa ăn hàng ngày.
Sau nhiều phen đau đầu và suy nghĩ mỗi lần đi chợ cho cả nhà thì các mẹ nhận ra là các loại mì ăn liền chính là 1 giải pháp thay thế, đổi bữa rất tối ưu! Nhưng vấn đề các mẹ đặt ra là: mì nào vừa ngon, vừa gọn mà vừa xịn để đảm bảo sức khỏe và phù hợp, kích thích vị giác, tạo cho cả nhà bữa ăn ngon miệng đây?
Mì Shin đáp ứng đủ 3 tiêu chí: “Ngon”, “Gọn” và “Xịn”
Mì Shin của Nongshim ra đời từ năm 1986, được sản xuất theo công nghệ hiện đại, kỹ thuật tiên tiến. Đến nay, phủ sóng khắp 9 khu vực Hàn Quốc và xuất khẩu đi hơn 100 quốc gia toàn thế giới, mì Shin luôn là sự lựa chọn đầu tiên khi nhắc đến mì ăn liền và được người dân xứ Kim Chi âu yếm đặt cho cái tên là “loại mì quốc dân”. Nongshim cũng vì thế mà giữ vững vị trí thương hiệu hàng đầu trên thị trường mì ăn liền tại Hàn Quốc.
Mì mang hương thơm truyền thống có từ lâu đời, cùng vị cay đặc trưng của bột ớt gia truyền Hàn Quốc, nước dùng ngọt từ thịt bò... Tập đoàn Nongshim còn có hẳn một trung tâm “Chuyên phân tích những thành phần nhỏ nhất gây hại cho sức khỏe” dùng để nghiên cứu và phát triển những sản phẩm công nghiệp an toàn, áp dụng trong sản xuất mì. Điều này sẽ giúp các mẹ thông thái an tâm sử dụng vì mì Shin hoàn toàn vượt “chuẩn” những tiêu chí khắt khe.
Mì Shin quả thật là giải pháp “bách phát bách trúng” cho mẹ khi nấu những bữa ăn vừa ngon, vừa gọn mà vừa xịn mà vẫn đảm bảo sức khỏe! Nhờ hương thơm và vị cay đặc trưng, mì Shin rất thích hợp để kích thích vị giác, tạo cảm giác ngon miệng và xả “stress” cho cả nhà ngay và luôn.
Thật ra, mẹ trở thành “fan cứng” của mì Shin cũng nhờ những bộ phim Hàn Quốc. Chị em nào cũng phải công nhận, trong phim, các diễn viên mà ăn mì thì nhìn ngon phải biết! Mẹ cũng “đầu tư” cho cả nhà bữa ăn nhiều màu sắc theo “chuẩn màn ảnh”, bao gồm kim chi cải thảo, kim chi củ cải, nấm đông cô, hành ba-rô, thịt luộc… để ăn kèm. Đây cũng là một cách bổ sung thêm rau, cân bằng giữa vitamin, chất xơ và lợi khuẩn lên men rất tốt cho sức khỏe tiêu hóa để mọi người trong nhà tự giác ăn rau một cách ngon lành.
Còn với tâm hồn đam mê ăn cay như bố thì tất nhiên nước súp cay, đậm đà mới là “chân ái” rồi! Bố phải thừa nhận với mẹ, sau khi húp một thìa nước dùng thơm nồng nàn vị bột ớt, bố cảm thấy như tâm trạng tốt hơn ngay lập tức. Bao nhiêu căng thẳng, nặng nề tự nhiên được loại bỏ theo những giọt mồ hôi lăn dài trên trán sau khi ăn cay. Thỉnh thoảng, mẹ còn để ý bố cho ít nước hơn để tô mì đạt được độ sệt mịn hấp dẫn, sau đó nêm thêm nắm tiêu hoặc một chút sa tế vì “Anh mắc mưa nên người có vẻ hơi cảm lạnh, ăn cay đậm đà như vậy mới giải cảm được.”
Lắm lúc, con trai phải thức khuya học bài, chạy “deadline” nên cũng mở bếp lên nấu mì Shin, đập thêm một cái trứng gà vào cho “ấm bụng” những ngày mưa gió.
Dù mỗi thành viên trong gia đình đều có khẩu vị và sức sáng tạo riêng ra sao thì mì Shin vẫn đủ sức đáp ứng hết. Cả nhà ai cũng gật gù, tặng cho mì Shin “ngón tay cái” chất lượng vì “cân” đủ 3 tiêu chí: Ngon, Gọn và Xịn!
Tại Việt Nam, theo thống kê của Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới 2 năm gần đây, mức tiêu thụ mì gói của người dân đang gia tăng rất mạnh và xếp thứ 5 thế giới về tổng lượng tiêu thụ.
Ngay cả nhà báo ẩm thực Anna Perling (tờ New York Times) cũng khen tặng: “Sợi mì Shin ngon đến mức tôi không thể ngừng ăn món mì ăn liền này!” thì không có lí do gì mà các mẹ lại không chọn lựa mì Shin cho cả nhà mình rồi nhé!