Giúp con ngon miệng với cháo đậu, trứng, thịt nạc

Ngày hè nóng bức khiến bé lười ăn, với hàm lượng dinh dưỡng cao và giúp giải nhiệt cực kỳ tốt, món cháo đậu, trứng, thịt nạc nên được mẹ bổ sung vào thực đơn cho bé hàng ngày.

Nguyên liệu cho khẩu phần ăn của 4 người

- Gạo: 70 g

- Đậu xanh đã bỏ vỏ: 20 g

- Trứng gà: 2 quả

- Thịt nạc dăm: 100 g

- Muối, hạt nêm, dầu mè, nước mắm.

- Thịt rửa sạch, băm nhuyễn. Ướp với nước mắm và hạt nêm trong khoảng 15 phút. Sau đó vò viên.

- Trứng gà đánh tan, nêm nếm với muối, nước mắm

- Đun nóng dầu trên chảo, chiên trứng chín đều, sau đó tắt bếp, để nguội. Tiếp đó thái hạt lựu.

- Vo sạch gạo và đậu xanh, nấu nhừ với nước và muối.

- Cháo sôi thì cho thịt bằm và trứng vaofo khuấy đều, nêm nếm lại cho vừa ăn.

- Cháo sôi thì cho dầu mè vào khuấy đều và tắt bếp.

Món cháo này nên dùng nóng, với giá trị dinh dưỡng cao, lại dễ làm nên mẹ hãy bổ sung vào thực đơn cho bé để đa dạng hơn lựa chọn.