Bạn đam mê làm bánh, bạn muốn làm những chiếc bánh bông lan mềm mịn, nhưng bạn lại không có lò nướng? Đừng lo, chỉ với nồi cơm điện cao tần Dreamer DR-IH15 bạn đã hoàn toàn có thể thỏa đam mê làm bánh rồi! Hãy cùng khám phá công thức làm bánh bông lan cực dễ bằng nồi cơm điện Dreamer nhé!
Đầu tiên để cho ra những chiếc bánh bông lan thơm ngon chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- Bột mì đa dụng 60g
- Bột bắp 40g
- Sữa tươi có đường 30ml
- Trứng gà 4 trái
- Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
- Dầu ăn 15ml
- Vani ½ muỗng cà phê
- Đường 70g
- Muối ½ muỗng cà phê
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng, chúng ta cùng bắt tay vào làm bánh thôi nào!
Bước 1: Đánh bông lòng trắng trứng
Đầu tiên chúng ta sẽ tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng vào 2 tô lớn. Cho ½ muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh nước cốt chanh vào tô lòng trắng trứng. Sau đó dùng máy đánh trứng hoặc bạn có thể dùng phớt đánh đều tay cho đến khi lòng trắng trứng nổi bọt li ti, cho từ từ lượng đường đã chuẩn bị vào và đánh tan cho đến khi trứng bông cứng. Khi nhấc phớt lên thấy tạo chóp nhọn là lòng trắng trứng đã đạt.
Bước 2: Trộn hỗn hợp bột
Dùng rây, rây mịn bột mì và bột bắp. Sau đó cho ½ muỗng cà phê vani, sữa tươi và dầu ăn đã chuẩn bị vào tô lòng đỏ trứng đánh thật đều. Cho phần bột đã rây mịn vào đánh đều tạo thành hỗn hợp sánh mịn.
Bước 3: Trộn bột cùng lòng trắng trứng đã đánh bông
Cho ⅓ phần lòng trắng trứng đã đánh bông vào hỗn hợp bột, dùng phớt trộn nhẹ nhàng, đều tay cho đến khi cả hai hòa quyện hoàn toàn.
Sau đó, cho từ từ hỗn hợp trên vào phần trứng đánh bông còn lại. Trộn nhẹ tay tránh làm tan bọt trứng. Lưu ý chỉ nên trộn 1 chiều và không nên trộn quá lâu.
Bước 4: Nướng bánh
Dùng nồi cơm điện cao tần Dreamer để nướng bánh. Bạn phết một ít dầu ăn vào đáy nồi để bánh dễ lấy hơn sau khi nướng chín. Cho từ từ hỗn hợp bột bánh đã chuẩn bị vào nồi và chọn chế độ làm bánh sẵn có của nồi. Với công nghệ hiện đại và chế độ nấu nướng thông minh được cài đặt sẵn, nồi cơm điện cao tần Dreamer có thể dễ dàng hỗ trợ chúng ta cho ra những món ăn hấp dẫn.
Như vậy chỉ sau ít phút chuẩn bị và sự trợ giúp đắc lực của nồi cơm điện cao tần Dreamer, những chiếc bánh thơm ngon đã được ra lò. Chúc các bạn thành công với công thức này nhé. Bật mí với cả nhà, Dreamer là một thương hiệu uy tín đến từ Úc với rất nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn thường xuyên được áp dụng. Mọi người có thể theo dõi các chương trình khuyến mãi này trên fanpage chính thức của hãng hoặc trên các sàn thương mại điện tử Shopee, Lazada, Tiki cũng đều có nha.