Cách làm gà rán KFC tại nhà ngon hơn ngoài quán

Cách làm gà rán KFC vừa nhanh lại ngon, chắc chắn ai cũng sẽ khen là "ngon hơn cả KFC" đấy! Cùng vào bếp và học cách làm gà rán KFC thơm ngon cực kì này nhé ;)

Chắc chắn đối với mọi người, món gà rán KFC nổi tiếng luôn có sức hấp dẫn kì diệu. Từng miếng gà giòn rụm, thơm nức mũi chấm với sốt cà chua và tương ớt thì ngon quá là ngon. Tuy vậy rất ít bạn biết cách tự làm gà rán KFC. Thay vì phải mất thời gian ra ngoài hàng mua với giá cả đắt đỏ, tại sao bạn không thử mua thịt gà về và thử làm theo cách làm gà rán KFC mà ad hướng dẫn nhỉ? Chắc chắn món gà rán KFC mà bạn làm sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Cách làm gà rán KFC tại nhà cực đơn giản và dễ làm

Nguyên liệu

- Đùi ,cánh gà: 4-5 chiếc

- Tỏi bằm, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu

- Bột chiên gà giòn Karaage

- Bột ớt

- Mật ong: 1 thìa

Tùy theo sở thích thì bạn có thể chọn mua đùi hay cánh gà

Cách làm gà rán KFC ngon:

Bước 1 :

Bạn rửa sạch đùi và cánh gà, sau đó dùng dao khứa lên thịt gà vài đường giúp cho khi tẩm ướp thì thịt gà thấm gia vị hơn. Bạn đun một nồi nước sôi, sau đó trần thịt gà nhanh tay rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước 2 :

Bạn cho hạt nêm + tỏi bằm + tiêu + muối + mật ong vào gà rồi trộn đều. Bạn ướp thịt gà từ 3 đến 4 tiếng cho ngấm đều gia vị. Nếu được thì bạn nên để thịt gà trong tủ lạnh qua đêm thì gà sẽ ngấm gia vị hơn.

Bước 3 :

Tiếp theo, chia bột chiên gà giòn Karaage thành 2 phần.

+ 1 phần hòa chung với nước lọc để làm bột ướt

+ 1 phần giữ nguyên làm bột khô để áo với gà

Bước 4 :

Nhúng miếng gà qua phần bột khô để gà được áo một lớp bột mỏng,sau đó nhúng gà qua phần bột ướt

Bước 5 :

Tiếp theo bạn lăn từng cánh gà, đùi gà vào phần bột khô cho tới khi hết các nguyên liệu.Nên dùng tay để lăn gà qua bột khô để chắc chắn rằng gà được áo kỹ lớp bột.Lặp lại một lần nữa nếu muốn lớp bột dày hơn.

Lăn gà qua lớp bột khô

Bước 6 :

Bạn bắc chảo lên bếp, đổ thật nhiều dầu cho ngập hết thịt gà. Bạn chiên cho đến khi thịt gà không còn đỏ, vỏ bên ngoài có màu vàng cánh gián là được. Trong quá trình chiên bạn lưu ý nhờ lật các mặt của gà để cho gà chín đều. Khi gà chín, bạn gắp gà ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để thấm bớt mỡ, ăn đỡ ngấy. Bạn nên thưởng thức ngay khi gà vừa được chiên xong thì sẽ giòn, ngon và thơm hơn đấy.

Chiên gà cho vàng giòn

Thành phẩm

Cách làm gà rán KFC tại nhà quá đơn giản so với bạn nghĩ phải không? Thay vì phải ra ngoài quán với chi phí đắt đỏ, bạn hoàn toàn có thể tự làm được món gà rán KFC tại nhà để mời gia đình, bạn bè. Món gà rán này có thể dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc đồ ăn liên hoan với bạn bè cũng rất hợp đấy. Bạn nhớ dùng kèm tương ớt cay cay, tương cà và thêm ly nước ngọt để tận hưởng đúng những hương vị giống như gà rán KFC nổi tiếng nhé!

Gà giòn,vàng thơm ngon tuyệt vời