Vật liệu: bê 250g, tỏi 50g, dầu ăn, hành, bột nêm với mỗi thứ một ít.
Chế biến: bê thái lát mỏng, tỏi và xả băm nhỏ mỏng. Dùng dầu xào tỏi trước 1 ít cho thơm sau đó cho bê vào xào cho đến gần chín thêm tỏi vào xào tiếp cùng, thêm muối vừa đủ, múc lên đĩa; cho thêm hành, bột nêm mỗi thứ 1 ít vào cho thơm
Cách dùng: dùng lăn cùng cơm như 1 món ăn chính trong ngày
Công dụng: bổ gan
Lưu ý: ăn khi vừa xào xong nóng, xào lửa to
Cảm nhận:
nấu ăn với mình đơn giản là trao yêu thương cho gia đình thân yêu vì vậy mình mang cả tâm tư tình cảm vào trong mỗi món ăn, kể từ ngày mình nhận ra chồng yêu bia rượu nhiều nên mình nghiên cứu món bổ gan cho chồng. Mình là một ngừoi bận rộn vì vậy những ngày thường mình thường nấu những món đơn giản và nhanh gọn tuy nhiên vẫn đảm bảo dinh dưỡng và sức khoẻ cho cả nhà! Và món ăn này mình làm nhanh gọn chỉ trong 10 phút, mình mong chồng được hỗ trợ bổ gan mỗi ngày!
