Bánh đồng xu phô mai điên đảo cộng cồng Hà Bội giá 35.000đ/cái, dân tình than trời vì chất lượng "hên xui", tự làm tại nhà vừa ngon lại rẻ

Bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với các bạn giới trẻ gen Z. Vẻ ngoài hấp dẫn với hình dáng đồng tiền được tô điểm cùng với phô mai kéo sợi siêu hấp dẫn đã làm nên sức hút khó cưỡng của món bánh này. Tuy nhiên với 35.000đ/cái được bán tràn lan thì chất lượng bánh không được như chúng ta kì vọng. Hôm nay, cùng với mình tìm hiểu cách làm món bánh đồng xu phô mai chiêu đãi gia đình mình nhé!

Đưa một miếng đồng xu vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm béo đặc trưng của phô mai, thưởng thức lớp bột bánh giòn ngọt, dai dai tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không?

Nguồn gốc và ý nghĩa của Bánh đồng xu phô mai

Bánh đồng xu phô mai (Cheese coin bread), còn được gọi là Bánh mì vàng 10 won hay Bánh đồng xu hoàng kim là một món ăn vặt đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc.

Bánh đồng xu phô mai

Bánh là một chiếc bánh kếp có hình đồng xu 10 won và thường được nhồi nhân kem phô mai (nó cũng được phổ biến bởi một quầy hàng ở phố ẩm thực Dotonbori nổi tiếng của Osaka, nơi bán phiên bản đồng xu 10 yên).

Với hình dáng độc đáo và chất lượng phomai kéo sợi, chiếc bánh đồng xu đặc biệt này trở thành một cơn sốt với thực khách trong thời gian gần đây. Nếu tò mò muốn thử sức tự làm món bánh này tại nhà, cùng theo dõi bài viết với Beemart nha!

Nguyên liệu để làm bánh đồng xu phomai

Với bánh đồng xu phô mai, điểm thu hút nhất chính là phần phô mai kéo sợi vô cùng ngon mắt, bởi vậy bạn có thể gia giảm lượng phomai nếu muốn, để phần bánh có thể ấn tượng và chuẩn vị hơn nhé!

Thành phẩm đẹp mắt của bánh đồng xu phô mai

- Ngoài ra, để làm món bánh đồng xu phomai chuẩn nhất, bạn nên đảm bão rằng bạn có chiếc máy nướng bánh hình đồng xu, nếu không có, bạn có thể thay bằng các loại máy tương tự như máy làm bánh hotdog tam giác chẳng hạn. Nào cùng bắt tay làm thôi!

Máy nướng bánh họa tiết đồng xu

Trộn hỗn hợp bột và làm bánh đồng xu phô mai

Để hoàn thành hỗn hợp bột bánh đồng xu phô mai, cần thực hiện các bước sau:

- Bước 1: Cho 50g nước sạch vào bát trộn. Cho 1 quả trứng kèm lòng đỏ và lòng trắng, sau đó đổ thêm 50g nước sạch và 100g sữa tươi vào khuấy đều.

- Bước 2: Đến khi hỗn hợp hòa trộn vào nhau cho thêm 100g dầu ăn vào, trộn đều tiếp. Đến khi hỗn hợp nổi bọt khí.

- Bước 3: Trộn bột mỳ cùng bột nở, men khô và đường, trộn đều và ray cho hỗn hợp bột mịn hẵn.

- Bước 4: Trộn hỗn hợp bột này vào trong hỗn hợp sữa trứng vừa làm khi nãy. Lúc này bạn có thể dùng máy để trộn hoặc dùng tay khuấy cho đến khi hòa quyện.

- Bước 5: Cuối cùng cho 1 thìa vani nước để bánh thơm mùi vani nhé.

Sau khi hoàn thành các bước, chờ bánh được nướng thôi

Nướng bánh đồng xu phô mai

1. Chuẩn bị máy nướng nóng, quét bơ lên trên mặt máy để bánh sau khi nướng xong có màu đẹp và không bị dính

2. Cho một lớp bột nhỏ ở chính giữa, thêm phô mai mozarella vào, sau đó nhanh chóng cho bột lắp đầy khoảng trống khuôn bánh

3. Chờ bánh chín khoảng 2 phút chúng ta lật mặt máy để bánh có thể chín đều

Thành phẩm bánh đồng xu phô mai

Vậy là mình đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó

Chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé