Hôm rồi mình làm món bún (phở) sắn sốt bò bằm có chị em vô méc làm gỏi trộn Phở sắn kiểu Thái ngon lắm! Thế là thử ngay, ai dè ngon tụt lưỡi mất nấc cả nhà ạ.
Cách làm thì siêu đơn giản, lại nhanh gọn nữa. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu xong bỏ zô trộn chung thôi mà ui chu choa hén chua chua ngọt ngọt, cay nồng thơm nức. Gắp một gắp sợi phở sắn dai dai đậm đà, rau củ tươi mát, tôm nghêu ngọt dịu thấm vị. Ahuhu nói chung là 10/10, nay bày cho chị em luôn cho nóng hổi!
Nguyên liệu:
- Phở sắn: 100g thương hiệu Caromi
(Phở này lạ lắm, chỉ cần ngâm nước sạch lạnh 5 phút, vớt ra để ráo 5 phút là được, không cần nấu này)
- Tôm, nghêu hấp chín
- Rau, củ rửa sạch cắt khúc vừa ăn
- 1 thìa đường
- 1/2 chén nước đường mắm pha loãng
- Chanh, hành tím, tỏi, ớt
Thực hiện:
Thả tất cả vào 1 thau lớn, trộn đều cho thấm, nêm nếm lại vừa ăn và bày ra đĩa thưởng thức!