Các bác ơi em có 2 chén nước chấm thôi mà từ hôm qua đến giờ nhắc lại vẫn xuýt xoa thèm thuồng. Chẳng là hôm qua bạn đến nhà góp công pha 2 chén nước chấm ngồi ăn uống với nhau, ăn xong vẫn tiếc vì hết mồi mà nước chấm còn ngon.
Ảnh Internet.
Nước chấm 1: Ăn chân gà luộc hay hải sản tôm, mực nha
- Tiêu hạt
- Ớt tươi
- Quất/tắc: 10 quả
- Đường: 1 thìa rưỡi
- Lá chanh: 2-3 lá băm nhỏ
- Sữa đặc: 1 thìa
Tất cả cho vào xay nhuyễn, chân gà luộc xong bỏ vào thau đá lạnh cho giòn xong chấm nước chấm này muốn điếc mũi vì thơm, vị lại ngon vô đối.
Nước chấm 2: Ăn với lẩu bò, lẩu dê, thịt nướng tuyệt cú mèo
Chao trắng hoặc chao đỏ: 100gr (3-4 miếng)
Đường: 20gr
Chanh: 5gr
Sữa đặc hoặc sữa tươi không đường cũng được: 40gr.
Sả băm, tỏi băm nhuyễn phi thơm trộn đều thêm ớt tươi ăn cay tùy ý. Nhờ chén chao này mà lẩu bò đầy hương vị, ngon quên sầu.
Các mẹ ơi giờ nhắc vẫn còn thèm, các mẹ còn kiểu nước chấm nào ăn lẩu, hải sản, đồ nướng nào ngon như vậy nữa không?
