Ai Cập có lẽ là cái tên đã vang lên trong đầu tôi cả chục năm qua. Từ khi tôi còn ở Đại học, trong những giờ học tìm hiểu về văn hoá và lịch sử thế giới, tôi luôn thán phục và mong một ngày được đặt chân tới đất nước này. Cho đến khi khởi nghiệp, tôi lại càng quan tâm hơn tới những đất nước có điều kiện chính trị bất ổn, điều kiện tự nhiên không thuận lợi, … không biết họ đã vùng lên, tồn tại và phát triển như thế nào.
Và tháng 12/2018, tôi đã quyết tâm đến vùng đất ấy để trả lời bao câu hỏi bấy lâu nay. Ai Cập hiện ra vừa lạ vừa quen đối với tôi, lạ vì nó cũng khác so với tưởng tượng, quen vì tôi đã mải mê đọc về Ai Cập trước đó. Tôi cũng kịp ghi lại vài dòng để chia sẻ với những người tôi yêu dấu và có chung tình yêu Ai Cập với tôi!
1. Có thể coi Ai Cập là một nước châu PhiVì phần lớn diện tích nằm ở Bắc Phi và phần ít còn lại thuộc Tây Á. 90% diện tích là sa mạc, 10% là bên bờ sông Nile thì trồng trọt chăn nuôi được. Ai Cập Có 2 mùa là mùa hè và mùa đông ( mùa mát), mùa hè nhiệt độ lên tới 51 độ, mùa đông xuống thấp 8 độ nghĩa là rất rất lạnh. Trước khi tới Ai Cập, mình nghĩ quanh năm nóng nhưng sự thật ko phải thế. Ở đây rất ít mưa. Thậm chí ở tỉnh Aswan 7 năm truoc 2011, ko có hạt mưa nào:)
2. Kinh tế mũi nhọn là luyện kim và dầu mỏ ( trữ lương dầu mỏ của Ai Cập đứng thứ 5 trong các nước Trung Đông).Năm 2011, cuộc cách mạng “Mùa Xuân Ai Cập” đã gây ra nhiều bất ổn cho Ai Cập, tình hình kinh tế, xã hội đều đi xuống. Cho đến năm 2013, ông El -Sisi lên nắm quyền với bàn tay sắt đã phần nào củng cố lại được tình hình và mở ra con đường tươi sáng hơn cho đất nước đông dân này. Một trong những nỗ lực to lớn của chính phủ Ai Cập chính là thúc đẩy ngành du lịch. Ấn tượng lớn của mình là khi bước ra khỏi sân bay, có 1 đoàn xe cảnh sát ra kiểm tra hỏi han về lịch trình, về lái xe, …
Ở tất cả các điểm du lịch đều có bốt cảnh sát với cảnh sát có súng luôn chăm chú để đảm bảo có biến cố gì xảy ra, cảnh sát có thể can thiệp kịp thời.
Nói về start up thì mình nể phục các bạn Ai Cập luôn. Với tình hình chính trị bất ổn như vậy, mà các start up công nghệ cũng có được những thành tựu, cũng có start up gọi được đến series B, có star up được Sam Sung mua lại, có cô gái start up được ngồi cùng bàn với Obama và Mark Zuckerberg trong diễn đàn Global Entrepreneurship tại Stanford. Các bạn ấy không nằm ngoài làn sóng start up toàn cầu.
3. 90% dân số theo đạo hồi, 10% theo thiên chúa giáo;) Đạo HồiNghĩa là các bạn Ai Cập sẽ cầu nguyện rất nhiều trong ngày từ sáng tới đêm (5.00 sáng mình thường xuyên tỉnh giấc vì nghe thấy tiếng mọi người cầu nguyện). Thời điểm đó dù đang đi đường hay làm j thì mọi người cũng dừng lại cầu nguyện.
Đạo Hồi cũng có nghĩa là nếu phản bội trong hôn nhân thì người đàn ông sẽ bị tất cả mọi người ném đá tới chết, còn phụ nữ sẽ bị người thân ném đá, thậm chí thiêu sống. Tuy nhiên, Ai Cập giờ đây cũng khá cởi mở về tư tưởng. Đi trên đường, Trang vẫn thấy các bạn thanh niên nắm tay nhau. Trao đổi với mọi người, các bạn ấy cũng rất quan tâm tới thế giới ngoài kia, tới tiếng Anh, tới các văn hoá khác nhau,…
4. Phụ nữ hầu hết khi lấy chồng thì sẽ được che kín mặt hoặc không là do người chồng cho phép.Trong quá khứ, Hầu hết phụ nữ lấy chồng xong ở nhà chăm chồng con ko đi làm. Giờ đây, khoảng 60-70% phụ nữ Ai Cập cũng đi làm như các đất nước khác. Đây là điều mình khá ngạc nhiên vì ai đi Ai Cập về cũng bảo phụ nữ bên này khổ lắm, không được đi làm. Nhưng mình có nói chuyện với các bạn nữ ở Cairo và Luxor thì họ cười và nói không phải vậy đâu.
5. Một trong những điều không thể không nhắc đến ở Ai Cập là lịch sử và kiến trúc.Họ có một trong các công trình từng được xây dựng trong thơi gian lâu nhất của nhân loại. Ví dụ như đền Karnak, ngôi đền được bắt đầu xây khoảng 4000 năm trước, và tiếp tục được xây dựng bởi 30 vị pharaohs khác nhau. Ngôi đền này không phải được xây dựng liên tục mà mỗi vị vua lên lại xây thêm 1 phần vào quần thể này.
Hay ví dụ như các kim tự tháp, nhân loại vẫn chưa thể trả lời là người Ai Cập xưa đã dùng cách nào để vận chuyển đá từ khắp các tỉnh khác nhau cách vài nghìn cây số về Cairo. Và làm cách nào để xếp các tấm đá lớn lên nhau không một kẽ hở để tạo thành các kim tự tháp. Văn minh Ai Cập đã từng bị Ba Tư phá huỷ rất nhiều trong chiến tranh. Đó cũng là một điều đáng tiếc cho toàn nhân loại.
6. Đồ ăn nổi bậtLà hương vị cà ri: cà ri gà, cá, bò, rau, súp mì,… mình cảm tưởng bất kỳ thứ gì cũng nấu vị cà ri được. Họ không ăn thịt lợn. Họ cũng rất hay làm muối rau dưa các loại quả, thậm chí muối nguyên cả quả chanh. Có 1 loại bánh mì ở đây ăn rất ngon mà mình đến đâu cũng thấy, nhưng lại chưa kịp hỏi tên:((. Nhưng thực lòng, mình không thích đồ ăn Ai Cập lắm nên không có gì nhiều để viết về phần này.
7. Nhà cửa ở đây rất thú vịNhà ko cần bả với trát vì thời tiết khô nên không ẩm mốc, sơn sẽ bị bạc màu do nắng quá to và bão cát lớn. Nhìn nhà như đang xây nhưng thực ra là hoàn thiện và đang ở rồi. Giá nhà cũng rất mềm, các bạn có thể nghĩ tới việc sang đây đầu cơ đất;)) chung cư hạng trung bình ở trong trung tâm thành phố Cairo có giá là 13tr/ m2. Tuy nhiên nhà cửa ở khu thành phố cũ và thành phố mới của Cairo thì hoàn toàn khác biệt. Một Cairo hiện đại, năng động đang được xây dựng bởi chính phủ mới và nhìn từ xa mình nghĩ khá giống Dubai.
8. Ngôn ngữ:Tiếng Ai Cập, ngoại ngữ là tiếng Anh và tiếng Pháp. Trẻ con bé xíu cũng băt đầu đi học thêm tiếng Anh rồi. Đặc điểm ở đây là: các bạn ấy nói tiếng Anh rất nhanh và theo mình là khá khó nghe. Mình mất 2 ngày để nghe và hiểu hết tiếng Anh của họ. Nhưng nghe quen cũng thấy thú vị và có nét đặc trưng.
Có quá nhiều thứ để nói khi nhắc đến Ai Cập. Miền đất ấy có một sức lôi cuốn kỳ lạ mà mình tin rằng ai cũng nên đến 1 lần trong đời!
