Ung thư ngày càng phổ biến và không ai có thể biết mình bị ung thư hay không các mẹ ạ. Như bà bác ruột em đây, bao nhiêu năm sống khỏe mạnh bình thường đùng cái phát hiện ung thư thận, nguyên nhân chỉ vì lười uống nước đấy ạ. Thói quen này khiến bác bị suy thận biến chứng ung thư, giờ đang ở giai đoạn đầu nên vẫn có khả năng cứu chữa.
Em tìm hiểu trên mạng thì thấy ăn uống có tác động có liên quan mật thiết tới ung thư, chỉ cần một chế độ khoa học, lành mạnh là giảm thiểu được 30 - 50% mắc ung thư ấy. Ngoài nước lọc cần thiết cho cơ thể mỗi ngày thì AICR (Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ) còn gợi ý một số loại đồ uống có thể giúp ngăn ngừa ung thư và khuyến khích mọi người nên uống hàng ngày nữa đấy. Các mẹ tham khảo rồi tích cực uống nha, dặn chồng con cùng uống đề phòng ung thư nhé.
Ảnh: Internet
1. Cà phê
Theo nghiên cứu từ Viện ung thư, caffein khi tiêu thụ ở lượng vừa phải có khả năng giúp giảm tỷ lệ mắc ung thư ruột kết, ung thư gan và ung thư nội mạc tử cung. Nguyên nhân là vì caffein chứa nhiều phytochemical, theobromine, axit chlorogen, axit quinic - các chất giúp phòng chống ung thư, ngăn không cho các tế bào ung thư phát triền. Hơn nữa, uống cà phê mỗi ngày còn giúp hạn chế mắc các bệnh lý như tim mạch, tiểu đường, béo phì... , trong khi đó các bệnh này đều có nguy cơ mắc ung thư cao. Mỗi ngày chỉ nên uống tối đa 2 cốc cà phê.
2. Trà xanh, trà đen và trà ô long
Các loại trà xanh, trà đen, trà ô long có thể giúp giảm thiểu nguy cơ mắc nhiều loại ung thư, nhất là ung thư tuyến tụy, dạ dày và bàng quang. Theo nghiên cứu từ Viện Ung thư Quốc gia Mỹ, các loại trà này chứa nhiều catechin, polyphenol và các hợp chất flavonol có tính chống oxy hoá khá mạnh, có khả năng vô hiệu hoá các gốc tự do nên để phòng chống ung thư rất hiệu quả. Đồng thời, chất flavonol còn giúp ức chế tăng sinh khối u ung thư ở các bộ phận như da, gan, tuyến vú, ruột....
Một đặc điểm nữa là chất polyphenol trong các loại trà này có thể bảo vệ tế bào chống lại các hư hại do tia tử ngoại, chất epigallocatechin-3-gallate giúp ức chế sự xâm lấn của khối u, ngăn cản sự phát triển và di căn của khối u. Có thể uống 1 - 2 cốc trà/ ngày là tốt nhất cho sức khỏe.
Ảnh minh họa: Nguồn Internet
3. Nước ép rau củ nguyên chất
Không chỉ AICR, một nghiên cứu khác từ của Trung tâm Ung thư Quốc gia (Hàn Quốc) cũng cho biết, uống nước ép rau củ quả nguyên chất, không cho thêm đường có thể giảm nguy cơ mắc ung thư hiệu quả. Nước ép cà chua giàu beta carotene/vitamin A, vitamin C, lycopene... có tác dụng chống ung thư tuyến tiền liệt.
Nước ép các loại rau lá xanh đậm (rau bina, cải xoăn, cần tây, rau thơm,… ) cũng được khuyến khích vì chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa như carotenoids. Thường xuyên uống nước ép rau xanh sẽ giúp ức chế nhiều loại tế bào ung thư, nhất là ung thư da, phổi, dạ dày, vú. Lượng uống tốt nhất với nước ép rau củ là 100 - 200ml/ngày.
4. Nước ép trái cây nguyên chất
Các loại trái cây tươi ngon như cam, bưởi, táo, ổi, lựu.... nguyên chất, không cho thêm đường hay siro rất tốt để phòng ngừa ung thư. Theo các chuyên gia, uống nước ép trái cây, nhất là quả mọng có thể tăng lượng resveratrol và anthocyanin (chất có tính oxy hóa mạnh) giúp cơ thể tránh được ung thư. Nước ép các loại quả giàu vitamin C còn tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch cho cơ thể giúp chặn đứng các tác nhân gây ung thư.
Mỗi ngày chỉ nên uống khoảng 100 - 200ml vì uống quá nhiều sẽ gây dư thừa đường và clo, không tốt cho cơ thể.
5. Trà thảo mộc
Các loại trà thảo mộc như bạc hà, cúc, gừng, bồ công anh... rất phù hợp để cải thiện sức khỏe, thanh lọc độc tố ở đường ruột, giảm viêm và phòng ngừa ung thư hiệu quả.
Trà thảo mộc còn chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học tự nhiên, đặc biệt là giàu flavonoid - hợp chất chống oxy hóa mạnh, có khả năng kháng khuẩn, kháng vi-rút và chống viêm hàng đầu. Trà thảo mộc uống mỗi ngày vào buổi sáng là tốt nhất.
6. Rượu nho
Theo nghiên cứu, rượu nho chứa nhiều hợp chất resveratro có khả năng chống ung thư cao, nó có thể phá hủy các tế bào ung thư, ngăn không cho chúng phát triển, nhất là ung thư đường tiêu hóa, ung thư hạch.... Tuy nhiên, người lớn chỉ nên uống tối đa 1 ly rượu vang/ ngày.
Nguồn: Tổng hợp