Thực phẩm tuyệt đối cần tránh và loại nên ăn khi bị vết thương hở

Có vết thương hở trên người mà không biết cách chọn đồ ăn thức uống an toàn thì chuyện vết thương lâu lành, để lại sẹo là điều không tránh khỏi, chưa kể đến việc mưng mủ, viêm loét cùng những biến chứng khó lường.

Trong các hoạt động thường ngày, nếu chẳng may bị thương nhưng chỉ là các vết đứt tay, trầy xước da nhẹ… có thể gây đau đớn nhưng may mắn là chúng sẽ nhanh chóng lành lại sau một vài ngày. Tuy nhiên, nếu các vết thương hở, sâu lâu khỏi sau một vài tuần thì chúng ta phải hết sức cẩn thận. Nếu không những vết thương ấy có thể lâu khỏi, viêm loét, sưng phù gây đau nhức thậm chí là hàng loạt các biến chứng nguy hiểm đến tính mạng cần được đề phòng.

Một món ăn ngon suýt không còn chân để đi đứng

Anh N.V.Sang ngụ quận 6, thành phố Hồ Chí Minh suýt mất chân chỉ vì một món ăn ngon,anh kể: Thời gian trước, trên đường đi làm về anh bị một xe gắn máy do người đàn ông say sỉn điều khiển va quẹt khiến chân của anh bị rách da sâu, máu chảy không ngừng phải đến bệnh viện khâu 4 mũi. Khi về nhà, anh cũng nghỉ ngơi, ít đi lại tránh động vết thương và uống thuốc theo lời dặn của bác sĩ để vết thương mau lành.

Tưởng chừng mọi việc không còn gì nghiêm trọng nhưng 4 ngày sau, vết thương của anh xuất hiện tình trạng chảy dịch, tấy đỏ, mưng mủ trắng, toàn thân anh nóng bừng phát sốt, đau nhức vô cùng. Lo sợ xảy ra chuyện chẳng lành nên cả gia đình vội đưa anh đến bệnh viện tuyến trên kiểm tra. Tại đây bác sĩ cho biết vết thương của anh đã bị nhiễm trùng nặng, nếu chậm trễ có thể xảy ra hoại tử .

Sau khi hút mủ và xử lý nhiễm trùng, tìm hiểu nguyên nhân thì người nhà cho biết, trước đó 2 ngày anh Sang có nhiều ăn xôi gà do nhà có tiệc nên nấu đãi khách. Không ngờ đó lại là món ăn khiến cho chân anh sưng to mưng mủ.

Theo đông y, gạo nếp có vị ngọt, tính ấm, được dùng làm vị thuốc trong nhiều bài thuốc chữa bệnh. Tuy nhiên, do đặc tính có độ dẻo cao gây khó tiêu khi vào dạ dày nên nếu ăn nhiều sẽ làm nóng trong. Do đó, với những người đang có vết thương hở, ăn gạo nếp hoặc các món ăn từ gạo nếp, tính nóng sẽ phát ra ngoài, dễ gây sưng, mưng mủ và làm vết thương lâu lành.

Không chỉ có anh Sang mà cũng đã có nhiều trường hợp vết thương lâu lành, để lại sẹo to gây mất thẩm mỹ hoặc gây biến chứng do ăn phải những thực phẩm cấm kỵ đối với người có vết thương hở. Không những thế, một số người vì quá lo sợ ảnh hưởng đến vết thương nhưng lại không đủ kiến thức về những thực phẩm có được ăn hay không khi bị vết thương hở nên đã kiêng cữ tất cả khiến cho cơ thể suy nhược, thiếu chất, tổn hại sức khỏe và ảnh hưởng không nhỏ đến vết thương.

Qua đó mới thấy, việc bổ sung kiến thức khi có vết thương hở thì vô cùng cần thiết. Không những giúp có lợi cho bản thân mà còn giúp người thân khi trên người mang vết thương hở.

Những thực phẩm là kẻ thù của vết thương hở

Rau muống

Là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có tính mát nhưng khi bị vết thương hở, bạn tuyệt đối không nên ăn rau muống. Rau muống có chất Madecassol, có khả năng làm đầy vết thương một cách nhanh chóng vì vậy mà có thể khiến da dễ bị sẹo lồi. Vì vậy, để tránh sẹo lồi bạn không nên sử dụng loại thực phẩm này khi vết thương bắt đầu liền.

Không ăn hải sản, đồ tanh

Hải sản được coi là một loại thực phẩm có nhiều chất bổ dưỡng nhất cho cơ thể, tuy nhiên khi bị khâu vết thương loại thực phẩm này lại không tốt chút nào. Vì khi ăn hải sản hoặc đồ tanh sẽ gây ngứa ngáy, khó chịu cho vết thương. Chính vì vậy khi bị thương không nên ăn hải sản để tránh làm vết thương ngứa ngáy, khó chịu, lâu lành và hình thành sẹo về sau.

Thịt gà

Thịt gà có nhiều chất dinh dưỡng và được nhiều người ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, khi bị vết thương hở bạn không nên ăn bởi các chất trong thịt gà sẽ khiến vết thương lâu lành hơn.

Trứng

Trứng cũng nằm trong nhóm các thực phẩm cần kiêng khem hoặc hạn chế ăn trong giai đoạn vết thương dang lên da non. Do trứng cũng có đặc tính đẩy mạnh quá trình tăng sinh mô sợi collagen làm đùn da thừa thái quá dẫn tới sẹo lồi.

Bên cạnh 1 số thực phẩm cần kiêng thì khi bị vết thương hở bạn nên ăn 1 số loại thực phẩm sau sẽ giúp vết thương nhanh lành và không bị sẹo:

Các loại rau củ xanh

Bắp cải, súp lơ, mướp, cà rốt,... chứa hàm lượng chất xơ và vitamin dồi dào. Đặc biệt, chất kẽm trong các thực phẩm này có khả năng tổng hợp enzyme làm nhanh lành vùng da bị thương.

Hoa quả, nước ép

Nước cam, chanh, nước cà chua,... cung cấp lượng vitamin A, C, E,... và các khoáng chất giúp các mô ngăn ngừa sẹo sau chấn thương, gia tăng sức đề kháng và tránh viêm nhiễm.

Khoai lang

Rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, các nguồn dinh dưỡng dồi dào từ khoai lang như vitamin A,B,C chứa hàm lượng chất oxy hóa cao có tác động tích cực trong việc chữa lành vết thương, tránh để lại sẹo.

Bên cạnh đó, để vết thương mau khỏi, chúng ta nên vệ sinh vết thương ngày 1 lần, tránh để vết thương tiếp xúc với những nơi dơ bẩn, uống thuốc theo đơn của bác sĩ. Đặc biệt phải để vết thương luôn khô ráo, tuyệt đối không đụng nước, có như vậy mới đảm bảo vết thương sẽ mau lành mà không gây ra bất kỳ biến chứng nguy hiểm nào.