Tỏi dùng làm gia vị thì chắc ai cũng biết rồi, nhưng tỏi dùng làm thuốc chữa trị nhiều vấn đề sức khỏe thì không phải ai cũng biết đúng không ạ. Thực ra tỏi có tác dụng rất tốt trong việc giải quyết nhiều vấn đề sức khỏe, đặc biệt nó còn phòng ngừa ung thư (UT) rất tốt nữa.
Tất nhiên cách dùng tỏi làm gia vị cũng sẽ khác với cách dùng tỏi để làm thuốc nha mọi người. Sử dụng tỏi đúng cách, ăn đúng thời điểm thì mới mang lại hiệu quả chữa bệnh cao nhất được.
Đây cũng là những thông tin mình đọc được trên báo thấy hay nên chia sẻ lại để mọi người cùng biết. Đã mất công sử dụng thì nên biết sử dụng đúng cách để nhận được hiệu quả cao nhất nhé mọi người!
Tỏi có tác dụng ngăn ngừa UT rất tốt. Ảnh minh họa: VNE
Trước hết chúng ta nên tìm hiểu thêm về những tác dụng đem lại khi sử dụng tỏi:
Tỏi có chứa các thành phần kháng sinh tự nhiên và các thành phần có tính chống oxy hóa, cả hai đều có thể giúp ngăn ngừa UT.
Theo Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, dù ăn các thực phẩm có mùi tỏi khiến hơi thở có mùi khó chịu, nhưng tỏi có thể cải thiện sức khỏe của chúng ta bằng cách hạ thấp huyết áp và cholesterol xấu. Một vài nhánh tỏi tươi mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ UT vú, thực quản, dạ dày, ruột và tuyến tiền liệt.
Nếu kết hợp ăn tỏi cùng với rau họ cải, hoa quả, chất xơ và tập thể dục thường xuyên, nguy cơ mắc UT vú thậm chí có thể giảm xuống thấp hơn nữa.
Ngoài ra tỏi còn chưa chất chống viêm tự nhiên, các chất kháng sinh và kháng virus. Các nhánh tỏi chứa hàm lượng lưu huỳnh, flavonoid và selen cao. Khi tỏi được nghiền nát, hay thái nhỏ hoặc băm, nó sẽ tạo ra hợp chất allicin, giúp ngăn ngừa UT bằng các đặc tính kháng khuẩn, tăng khả năng tự sửa chữa di truyền, làm chậm quá trình tăng sinh tế bào hoặc ngăn ngừa sự hình thành các chất gây UT trong cơ thể.
Sử dụng tỏi thế nào để đạt hiệu quả cao nhất?
Mọi người có thể sử dụng tỏi theo nhiều cách để tăng cường sức khỏe, nhưng lợi ích lớn nhất sẽ đến từ tỏi tươi chưa nấu chín.
Nếu chúng ta không muốn có hơi thở hôi vì mùi tỏi, thì mọi người có thể sử dụng thực phẩm chức năng có chứa tỏi. Tuy nhiên, allicin có trong các loại thực phẩm bổ sung này thay đổi rất nhiều và sẽ ít mạnh hơn so với lượng allicin từ một nhánh tỏi tươi.
Và mọi người cũng không nhất thiết phải nhai một nhánh tỏi mỗi ngày để có được lợi ích chống UT từ loại thực phẩm này. Chúng ta chỉ cần cắt nhỏ hoặc nghiền nhỏ tỏi và rắc nó vào salad, một miếng bánh mì, một miếng cá phi lê, hoặc trên món rau sẽ giúp việc ăn tỏi trở nên dễ dàng và thơm ngon hơn đó ạ.
Thời điểm vàng ăn tỏi giúp đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể
Tỏi phát huy tác dụng cực tốt khi bụng đói, và buổi sáng sau khi thức dậy. Đây chính là những thời điểm thích hợp nhất để chúng ta ăn tỏi nhé. Khi đó, các đặc tính của tỏi sẽ tác động đến các vi khuẩn tốt bên trong cơ thể, kích thích hoạt động của chúng.
Ăn tỏi vào buổi sáng sẽ rất tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa, nguồn: ecook
Nếu chúng ta duy trì ăn tỏi vào buổi sáng sẽ nhận lại được những lợi ích cụ thể như sau:
- Chống lại cảm lạnh, cảm cúm
- Giảm tổn thương gan khi uống rượu bia
- Lọc máu, thải đ.ộ.c tố
- Giảm huyết áp
- Cải thiện cholesterol, giảm nguy cơ mắc các vấn đề tim mạch
- Phòng chống UT
Những cảnh báo khi ăn tỏi:
- Không ăn quá 2 tép tỏi khi bụng đói và nếu cảm thấy muốn ói và táo bón thì nên tránh ăn tỏi vào buổi sáng.
- Phụ nữ có thai, trẻ em, người bị rối loạn chảy máu, đái tháo đường, huyết áp thấp và phụ nữ đang cho con bú không nên thử phương pháp điều trị tại nhà bằng tỏi nha.
Những thông tin trên mình đọc được trên báo thấy hay nên chia sẻ lại để mọi người cùng biết. Nhìn chung tỏi rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu ăn đúng cách đúng thời điểm thì công dụng của nó còn tăng lên nhiều lần, chị em lưu ý điều này để còn biết tận dụng nha.