Em cực kì thích ăn mít các mẹ ạ, dù mùa hè nóng bức ăn mít nhiều rực cả người nhưng em vẫn "đam mê". Có lần cả nhà em đang ăn mít thì chị hàng xóm đi qua, em mời chị vào ăn cùng cho vui. Ăn xong, em vơ hạt mít vào túi nylong để vứt đi thì chị ấy ngăn lại, chị bảo: "Ơ cái con này, giữ lại hạt mít đi, luộc ăn bổ lắm mà dùng làm thuốc cũng được, vứt đi phí của à".

Em thấy chị nói thế cũng lạ, vì trước giờ em ăn mít xong toàn vứt hạt đi, có biết nó có tác dụng gì đâu cơ chứ. Sau đấy em có lên mạng tìm hiểu thì thấy đúng là hạt mít có nhiều công dụng cho sức khỏe thật các mẹ ạ. 

Hạt mít có tới 70% tinh bột, 5,2% protein và các loại khoáng chất khác tốt cho sức khỏe ngang khoai sắn đấy. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ cao trong hạt mít còn tốt cho gan, giúp thải độc cơ thể, ngăn táo bón.

Trong Đông y, hạt mít có tác dụng bổ trung, ích khí và gây trung tiện, thông tiểu tiện, có thể dùng làm các bài thuốc chữa táo bón, viêm ruột, thận yếu... hiệu quả.

hình ảnh

Ảnh: Internet


Cụ thể hơn về công dụng của hạt mít thì chị em xem dưới đây nè:

1. Giúp cơ thể nạp thêm sắt

Hạt mít chứa nguồn sắt rất lớn, nó hỗ trợ quá trình oxy hóa cơ thể bằng cách trợ giúp sự tái sinh các tế bào máu đỏ. Thường xuyên ăn hạt mít luộc sẽ giúp cơ thể nạp thêm chất sắt, ngăn nguy cơ thiếu máu và các rối loạn máu, đồng thời thúc đẩy lưu thông máu, giữ não và tim khỏe mạnh.

2. Trị táo bón

Chất xơ dồi dào trong hạt mít có thể giúp trị và ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Chỉ cần luộc/ rang/ hấp hạt mít lên ăn là được, vì ngọt bùi rất hấp dẫn đấy.

3. Bổ thận

Người bị suy thận, thận yếu, chức năng thận có vấn đề chỉ cần dùng hạt mít theo cách sau là đỡ. 

Nguyên liệu: 400g thịt gà thái miếng, 150g hạt mít, bột ngô, gia vị (đường, xì dầu, dầu ăn)

Cách làm: Hạt mít cho vào nồi luộc chín với nước muối, sau đó bóc vỏ. Gà đảo chín trên chảo, sau đó cho hạt mít vào cùng gia vị đảo thêm 10 phút. Cuối cùng đổ nước luộc hạt mít vào thành canh, ăn cả cái lẫn nước.

hình ảnh

Ảnh: Internet

4. Trị viêm ruột mãn tính

Người bị viêm ruột mãn tính có thể dùng bài thuốc từ hạt mít đễ hỗ trợ điều trị như sau:

Dùng 15g hạt mít rang khô, nghiền nhỏ rồi pha với nước, uống trước bữa ăn cơm. Ngày uống 2 - 3 lần sẽ mau có hiệu quả.

5. Trị thiếu sữa sau sinh

Phụ nữ sau sinh bị thiếu sữa nên tận dụng hạt mít để lợi sữa bằng cách:

Dùng 250g thịt lợn nạc thái miếng nhỏ, nấu với hạt mít thành canh ăn cả cái lẫn nước. Ngày ăn 2 lần sữa sẽ nhanh chóng về.

6. Giúp xương chắc khỏe

Một trong những công dụng tuyệt vời của hạt mít với sức khỏe chính là giúp thúc đẩy xương khỏe mạnh. Nguyên do là vì loại hạt này chứa nhiều kali giúp xương chắc, phát triển tối đa, giúp ngăn ngừa các rối loạn liên quan tới xương và các bệnh lý về xương, nhất là loãng xương.

7. Phòng ung thư

Hạt mít có thể phòng chống được ung thư là nhờ phytonutrients và flavonoid - các chất chống oxy hóa. Luộc/ rang/ hấp hạt mít ăn thường xuyên sẽ giúp làm chậm sự thoái hoá của các tế bào cơ thể và hoạt động như là đặc tính chống ung thư. 

8. Tốt cho mắt và ngăn gãy rụng tóc

Hạt mít giàu vitamin A không chỉ giúp mắt sáng khỏe mà còn ngăn ngừa các bệnh về mắt. Đồng thời, thường xuyên ăn hạt mít luộc cũng giúp tóc khỏe mạnh, không bị gãy rụng.

Nguồn: Tổng hợp