HẠT ĐÁC LÀ GÌ ?
Hạt đác là gì? Là loại có vị ngọt thanh, ngọt nhẹ và mát. Là đặc sản nối tiếng của thành phố biển Nha Trang. Hạt đác rất có lợi cho sức khoẻ mọi người thường hay dùng.
Vẻ ngoài có màu trắng đục, vị ngọt bùi thanh thanh, có độ giòn.
CÁCH LÀM TRÀ LÀI HẠT ĐÁC THƠM NGON
Nguyên liệu:
- Đác tươi 1kg
- Đường phèn 250gr
- Thơm 1/2 trái
- Trà xanh lài 120ml
- Nước thơm ép 30ml
- Nước đường 35ml
Cách làm:
Bước 1: rửa sạch hạt đác đun sôi giả độ nhớt sau đó thêm tất cả nguyên liệu rên lại với đường và đợi ráo thì tắt bếp. Bắc chảo ra, để nguội.
Bước 2: Nước trà: Bỏ trà vào túi lọc đun sôi khoảng 3-5 phút. Lấy phần nước trà.
Nấu nước đường: Đun sôi bỏ đường đến khi sôi tắt bếp để nguội.
Bước 3: Pha trà:
Để có một ly trà ngon có thể sử dụng kết cả trà lài và ô long.
Cho 25g vào túi trà – buộc kín – rớt nước 90 độ đóng nắp và ủ 15 – 25 phút. Sau đó bỏ túi lọc trà.
Bước 4: Thành phẩm: THơm ngon có vị chua của thớm và ngọt thanh của hạt đác sẽ giúp bạn giải nhiệt tốt nhật và sảng khoái trong mùa hè oi bức này.
Cảm ơn bạn đã ghé thăm và thông tin liên hệ dưới đây bạn có thể tìm hiểu và hỏi đáp nhé!
https://3pitea.com/cach-lam-tra-lai-dac-thom-giai-nhiet-mua-he