Đợt trước tự nhiên mình thấy kiểu người cứ mệt mệt, xong rồi nổi đầy mụn kèm triệu chứng hơi thở có mùi. Theo mình được biết, đây là những dấu hiệu cho thấy gan có vấn đề, bị suy yếu rồi. Do đó, mình vội vàng đi bệnh viện khám thì đúng là chức năng gan bị suy yếu thật. Bác sĩ bảo là vì mình ăn uống không điều độ, chế độ dinh dưỡng không tốt nên mới gây ra vấn đề này. May mắn là mình chủ động đi khám sớm nên không sao.
Cũng từ đó, bác sĩ khuyên mình nên thay đổi chế độ ăn uống và lối sống, bớt thức khuya. Đặc biệt, nên bổ sung một số loại rau có tác dụng thải độc và tạo ‘áo giáp’ bảo vệ cho gan. Thực tế, đây là những thứ mà mình thấy mọi người có thể sử dụng hàng ngày, cũng không đắt đỏ gì đâu. Nhưng mình vì ghét rau nên chả mấy khi lựa rau về nấu cả.
Từ hồi nghe lời bác sĩ, mình thấy chức năng gan được cải thiện rõ rệt, những triệu chứng kia cũng dần biến mất. Hôm rồi mình đi khám, bác sĩ bảo gan tốt rồi, cứ duy trì thế là được.
Nay mình đọc báo thấy cũng có nhắc tới những loại rau có vai trò củng cố lá gan rất tốt. Mình chia sẻ lại ở đây, mong rằng mọi người cũng hãy đưa nó vào bữa ăn hàng ngày để bảo vệ gan. Bởi, gan vốn được mệnh danh là ‘nhà máy thải độc’ mà. Chỉ khi gan khỏe mạnh thì cơ thể chúng ta mới sạch sẽ độc tố, kiện khang được.
Cụ thể là những loại rau nào, mời mọi người xem phần chia sẻ của mình bên dưới nhé.
Củ dền có thể bảo vệ lá gan luôn khỏe mạnh. Ảnh minh họa, nguồn: SK&ĐS
Củ dền
Một nghiên cứu được công bố trên Pubmed đã chỉ ra rằng: Nước ép củ dền là thức uống có tác dụng tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật cực tốt. Hơn nữa, loại củ này cũng có chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho gan. Nó giúp bảo vệ lá gan của bạn khỏi bệnh viêm gan, xơ gan… Mà đây toàn là những nguyên nhân làm tăng nguy cơ gây ra khối u gan.
Nghiên cứu khác cho thấy: Một số chất chống oxy hóa được tìm thấy trong củ dền đỏ với tên gọi betalin. Chất này có đặc tính chống khối u ác tính và chống viêm hiệu quả. Vì vậy, dù là người khỏe mạnh hay đang có vấn đề ở gan cũng nên chăm bổ sung củ dền mỗi ngày để cải thiện chức năng gan nhé.
Bông cải xanh
Bông cải xanh hay còn được gọi là súp lơ xanh. Loại rau này có chứa hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời. Từ lâu, nó đã được xếp vào nhóm thực phẩm có tác dụng chống khối u hiệu quả.
Đối với gan, chất dinh dưỡng trong bông cải xanh dường như đặc biệt hữu ích, nó giúp bảo vệ sự toàn vẹn của lá gan.
Một nghiên cứu được thực hiện trên chuột đã cho thấy: Những con chuột mà thường xuyên được cho ăn bông cải xanh thì có chỉ số gan tốt hơn hẳn. Đồng thời, tỷ lệ chúng mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu và u gan thấp hơn so với những con không được ăn.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh hiệu quả của dưa chuột với gan. Ảnh minh họa, nguồn: Etoday
Rau lá xanh
Rau lá xanh như cải xoăn, rau chân vịt, cải thìa, rau muống… đều rất có ích với sức khỏe của lá gan. Trong nhóm thực phẩm này có chứa nhiều chất chống oxy hóa. Chúng có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do. Trong khi đó, gốc tự do chính là nguyên nhân làm tăng nguy cơ xuất hiện xác vấn đề tiêu cực ở gan.
Bí đao
Loại thực phẩm này có vị ngọt, tính hơi lạnh và ăn rất mát, hay được dùng vào mùa hè để giải nhiệt. Trong bí đao có hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào. Những chất này có vai trò lợi tiểu, ngăn mụn nhọt, trị ho, đặc biệt là thải độc. Đây là những công dụng mang lại rất nhiều lợi ích cho lá gan của chúng ta.
Dưa chuột
Dưa chuột có chứa nhiều vitamin B1, B2 và chất xơ cùng các loại khoáng chất thiết yếu. Ngoài tác dụng nhuận tràng, chất xơ còn có công năng bài tiết độc tố trong cơ thể ra bên ngoài. Axit rượu có trong dưa chuột thì có khả năng ức chế carbohydrate chuyển thành chất béo. Điều này cực kỳ có ích với những người bị gan nhiễm mỡ.
Tuy là những loại rau dân dã, không có quý hiếm gì nhưng công dụng mà nó mang lại cho lá gan của chúng ta lại cực kỳ nhiều. Thông tin này đã được báo chí đăng tải rồi, giờ không biết tận dụng thì phí quá mẹ ơi.