Trừ những thứ trồng được ra, lâu nay mình vẫn nghĩ rau quả bán ngoài chợ chứa đầy thuốc trừ sâu nên hy hữu lắm mình mới dám mua về cho con ăn các mẹ ạ.
Thế nhưng trưa qua một chị đồng nghiệp nói có 1 số loại rau củ sạch, chứa ít thuốc trừ sâu, bảo mọi người cứ yên tâm mua về cho cả nhà dùng mà không lo hại sức khỏe. Thông tin này được chị đọc được trên 1 tờ báo, nhưng do mình vẫn vân vân nên cũng vào mạng tìm hiểu tới lui thì thấy chuẩn các mẹ ạ.
Dưới đây là 7 loại thực phẩm gần như sạch tự nhiên 100% và rất khó bị nhiễm các chất độc hại, theo đánh giá của nhóm Công tác Môi trường Mỹ (EWG), các mẹ có thể mua về cho cả nhà dùng nha!
Ảnh minh họa/Nguồn: Internet
Măng tây
Đây là thực phẩm được coi là một loại rau xanh cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như folate, chất xơ, vitamin A, C và K… mang nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trong măng tây có chứa một loại enzyme đặc biệt, giúp nó tự loại bỏ các loại thuốc trừ sâu mà con người phun vào. Theo giải thích của các nhà khoa học, đây chính là lý do mà hầu như măng tây đều chứa rất ít hóa chất độc hại, thậm chí là sạch 100%.
Ngô (bắp)
Ngô là thực phẩm quen thuộc và lành mạnh. Chúng không chỉ chứa nhiều dinh dưỡng và vitamin tốt cho sức khỏe, còn rất giàu beta-carotenoid và folate, đây là hai chất này giúp làm chậm quá trình suy thoái điểm vàng liên quan đến tuổi tác.
Nhiều người thấy khó chịu khi phải bóc từng lớp vỏ dày lúc ăn ngô. Thế nhưng đây lại là "lớp giáp" bảo vệ thực phẩm này khỏi những tác động từ môi trường, thuốc trừ sâu và hóa chất gây hại.
Bắp cải
Bắp cải là loại rau củ chứa hàm lượng chất chống ung thư và giảm viêm cao, đồng thời cung cấp một lượng vitamin C, K dồi dào cho cơ thể. Loại thực phẩm này ít bị ảnh hưởng bởi các loại sâu bệnh vì chúng có thể tiết ra một loại hợp chất thực vật có tên là glucosinolates giúp chống lại các loại côn trùng có hại.
Như vậy, nông dân không cần phun quá nhiều thuốc trừ sâu để diệt sâu bọ, vì bản thân bắp cải đã tự chống chọi một cách tốt nhất rồi.
Bưởi
Đây là một trong số các loại trái cây lành mạnh và vô cùng sạch. Bởi thuốc sâu rất khó để ngấm được qua lớp vỏ cực dày của quả bưởi. Hơn nữa, bưởi là loại quả để được rất lâu, thậm chí hàng tháng vẫn tươi ngon, nên không bị dùng đến chất bảo quản để giữ cho bưởi được tươi.
Đậu Hà Lan
Không chỉ giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đậu hà lan cũng chứa nhiều chất xơ nhưng lại ít chất béo nên đây là thực phẩm được nhiều chị em lựa chọn để giảm cân.
Ngoài ra, một trong những điểm mạnh của đậu Hà Lan chính là có lớp vỏ dày bên ngoài của chúng, không chỉ giúp bảo vệ hạt đậu khỏi không khí mà còn ngăn thuốc trừ sâu xâm nhập vào. Bởi vậy, các mẹ chỉ cần về tách vỏ lấy đậu là có thể dùng được ngay, không phải lo ngâm rửa quá kỹ như những thực phẩm khác.
Ảnh minh họa/Nguồn: Internet
Đu đủ
Tác dụng của đu đủ không chỉ khiến bạn cảm thấy dễ chịu khi ăn bởi mùi vị ngọt bùi của loại quả này, mà còn giúp bạn phòng ngừa nhiều bệnh tật.
Đặc biệt, lớp vỏ dày của đu đủ có khả năng ngăn các loại hóa chất, thuốc trừ sâu xâm nhập vào gây hại. Hơn nữa, đu đủ cũng rất dễ trồng, dễ ra quả nên gần như chẳng cần phải phun thuốc làm gì.
Dứa
Dứa là trái cây giàu vitamin C và chứa một loại enzyme bromelain giúp cơ thể phá vỡ thực phẩm và giảm viêm vốn gây nhiều bệnh mãn tính.
Điểm cộng của loại quả này là chúng có lớp da có thể hấp thụ hầu hết các loại thuốc trừ sâu được sử dụng trong trồng trọt, nên phần thịt của dứa hoàn toàn “sạch”.
Nguồn: Tổng hợp