7 thực phẩm bổ máu cho trẻ bố mẹ không nên bỏ qua

Thực phẩm bổ máu nếu cung cấp thường xuyên sẽ giúp trẻ được bổ sung chất còn thiếu trong cơ thể qua đường dinh dưỡng.

Theo thống kê cho thấy, có đến 50% trẻ nhỏ dưới 2 tuổi mắc bệnh thiếu máu do chế độ ăn thiếu chất sắt. Tình trạng thiếu máu khiến con nguy cơ chậm phát triển về vận động, ngôn ngữ, trí nhớ và khả năng học hỏi.

Các triệu chứng chung nhất của thiếu máu là khó thở, hôn mê, đánh trống ngực, ra mồ hôi quá nhiều, kiệt sức, nhạy cảm với lạnh… Một số triệu chứng hiếm gặp có thể bao gồm nôn mửa, ợ nóng mạn tính, sưng ở tay và chân…

Nhiều thực phẩm bổ máu nên bổ sung cho trẻ

Nhiều thực phẩm bổ máu nên bổ sung cho trẻ. Ảnh minh họa

Bệnh thiếu máu có thể được điều trị nếu biết nguyên nhân và mức độ nghiêm trọng của nó. Tuy nhiên, chế độ ăn uống đúng cách cũng giúp giảm nguy cơ thiếu máu cho trẻ.

Vì vậy các chuyên gia dinh dưỡng khuyên cần bổ sung thực phẩm bổ máu cho trẻ sẽ giúp tránh được tình trạng này.

7 thực phẩm bổ máu cho trẻ bao gồm:

1. Trứng gà

Trẻ ăn trứng gà giúp giảm nguy cơ thiếu máu. Trong một quả trứng gà luộc chín hoặc trứng gà sống nấu với bột mì có thể cung cấp 1mg sắt kết hợp với hàm lượng protein giúp trẻ phát triển thể chất và tinh thần.

Trong khi trứng gà chính là là thực phẩm dễ chế biến, sẵn có và cực kì tiện lợi, trẻ lại rất thích ăn.

Bố mẹ có thể cho trẻ ăn bằng nhiều cách và các món khác nhau: trứng luộc, trứng ốp, trứng rán, bánh mỳ trứng hay trứng nấu bột.

2. Các loại thịt đỏ

Các loại thịt có màu đỏ như thịt bò, thịt lợn nạc, thịt lợn phần bắp đùi hay thịt cừu… đều chứa rất nhiều sắt.

Trong khi thịt bò, thịt cừu là 2 loại thịt đỏ chứa nhiều sắt nhất. Ngoài ra các loại thịt này còn có tác dụng giúp hạ cholesterol trong cơ thể hiệu quả.

Chuối là thực phẩm bổ máu

Chuối là thực phẩm bổ máu. Ảnh minh họa

Không chỉ vậy, gan lợi cũng là thực phẩm nên bổ sung cho trẻ bị thiếu máu. Lý do vì trong gan lợn chứa nhiều vitamin A, B, D cùng các khoáng chất khác các chất này có khả năng giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh.

3. Ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt có khả năng giảm nguy cơ phát triển một số bệnh như: bệnh thiếu máu ở trẻ em, bệnh tim mạch vành,... Các loại thực phẩm ngũ cốc phổ biến bao gồm gạo, mì ống, ngũ cốc ăn sáng, bánh mì.

Trong thành phần ngũ cốc chắc hẳn sẽ có chứa đường, nếu chúng ta không muốn con mình tăng cân quá nhiều thì hãy cho trẻ ăn ở những bữa phụ tránh ăn ở bữa chính gây béo cho trẻ.

Ngoài ra, khi chọn mua sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt hãy chắc chắn mua đúng sản phẩm dành cho trẻ em.

4. Các loại rau củ

Các loại rau củ quả như: Cải chíp, cải thìa, cải xoong... chứa nhiều các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Với những bé bị bệnh thiếu máu, các bà mẹ khi đi chợ có thể chọn loại rau diếp bổ sung cho bé sẽ cải thiện tình trạng.

Lý do vì trong rau diếp chứa hàm lượng sắt và kẽm nhất định. Ăn thường xuyên rau này cũng giúp bù được lượng sắt và phòng chống các bệnh về tim và huyết áp.

5. Socola đen

Trong socola đen chứa nhiều chất dinh dưỡng mang đến những ảnh hưởng tích cực cho sức khỏe. Socola đen là một trong những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt nhất được được làm từ hạt của cây cacao.

Kết quả các nghiên cứu dinh dưỡng tại Úc cho thấy, socola đen (không phải loại có đường) có khả năng giúp cải thiện sức khỏe và làm giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu máu ở trẻ.

Trong trường hợp trẻ không thích ăn socola vì vị đắng của món này, bố mẹ có thể cho con ăn cùng với sữa chua hoặc sữa có đường giúp trẻ dễ ăn và ngon miệng hơn.

6. Bơ đậu phộng

Trong bơ đậu phộng là chất dinh dưỡng bổ máu cho trẻ em bị thiếu máu. Chính vì vậy mà loại thực phẩm này chứa khoảng 200 calo trong mỗi khẩu phần ăn.

Với những bé bị bệnh thiếu máu, bố mẹ có thể cho con ăn bèm với bánh mì ngũ cốc với bơ đậu phộng để giúp trẻ có thêm được khoảng gần 1mg sắt cho cơ thể.