Cách làm bánh chuối nướng

Bước 1: Sẵn sàng lò nướng

Bước đầu tiên: Để bắt đầu quá trình làm bánh chuối thơm ngon, bạn cần phải bật lò nướng và điều chỉnh nhiệt độ lên 180 độ C. Việc này rất quan trọng vì nó giúp lò nướng đạt được nhiệt độ lý tưởng trước khi bạn cho bánh vào. Trong thời gian chờ đợi lò nóng, bạn hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết theo danh sách đã liệt kê trước đó. Sự chuẩn bị kỹ lưỡng này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và đảm bảo rằng mọi thứ đều sẵn sàng cho quá trình làm bánh diễn ra một cách suôn sẻ và nhanh chóng.

Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp làm bánh chuối

Đầu tiên, bạn cần nghiền chuối. Hãy lấy những quả chuối chín, cho chúng vào một bát lớn và dùng nĩa để nghiền nhuyễn cho đến khi có được hỗn hợp mịn màng. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian hơn nữa, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để thực hiện bước này. Sau khi chuối đã được nghiền, tiếp theo là trộn các nguyên liệu khác. Bạn hãy thêm đường, trứng, sữa tươi và bơ đã được làm tan chảy vào bát chuối đã nghiền.

Trong một bát khác, hãy trộn đều bột mì, muối và bột nở lại với nhau. Sau đó, từ từ cho hỗn hợp bột vào bát chuối và khuấy đều tay cho đến khi không còn nhìn thấy bột khô. Nếu bạn muốn tăng thêm hương vị và độ giòn cho bánh, bạn có thể cho thêm các loại hạt như hạt óc chó, hạnh nhân hoặc hạt chia vào trong hỗn hợp. Những loại hạt này không chỉ làm tăng giá trị dinh dưỡng mà còn mang lại sự phong phú về hương vị cho chiếc bánh của bạn.

>>>Xem thêm: Cách làm bánh chuối nướng đơn giản tại nhà chỉ với 3 bước

Bước 3: Nướng bánh chuối

Khi hỗn hợp đã sẵn sàng, bạn hãy chuẩn bị khuôn nướng bằng cách bôi một lớp bơ mỏng hoặc lót giấy nến vào đáy khuôn. Điều này sẽ giúp bánh không bị dính và dễ dàng lấy ra sau khi nướng. Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp bánh chuối vào khuôn đã chuẩn bị. Đặt khuôn vào lò nướng và nướng bánh trong khoảng thời gian từ 40 đến 45 phút. Để kiểm tra xem bánh đã chín hay chưa, bạn có thể dùng một que tăm cắm vào giữa bánh. Nếu khi rút que tăm ra mà không thấy bột dính, tức là bánh đã chín và sẵn sàng để thưởng thức. Bánh chuối sẽ có màu vàng nâu hấp dẫn và tỏa ra hương thơm quyến rũ khiến ai cũng phải thèm thuồng.