Mấy hôm nay nóng thật, mình cảm giác cả người cứ như muốn ‘bốc hỏa’ bất cứ lúc nào ý. Thế xong hôm qua đã cố tình về lúc 6h tối mà đường vẫn nóng hầm hập, chỉ muốn ngất luôn thôi ấy. Mà mình xem qua dự báo thời tiết thì mùa hè năm nay nóng lắm ấy các mẹ. Thế nên những thực phẩm làm mát cơ thể, lọc gan là điều không thể thiếu đâu. Vì mình nghĩ làm mát phải từ trong ra ngoài chứ ngồi quạt với điều hòa mà bị nóng trong thì chả tốt tí nào đâu, sẽ bị nổi mụn, mề đay… đó.
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Trái cây có múi (cam, chanh, quýt, bưởi)
Trong nhóm trái cây có múi có tới 80% là nước nên có công dụng hydrat hóa cơ thể trong những ngày nóng bức. Từ đó giúp hạ nhiệt cơ thể. Lượng vitamin, axit pantothenic, canxi… còn giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại sự xâm nhập của virus nữa.
Dưa chuột, dưa hấu
Dưa chuột cũng có lượng nước cao lại ít đường nên có thể hạ nhiệt cơ thể. Đồng thời, nó cũng giúp hạn chế tình trạng mất nước xảy ra vào mùa hè nữa đấy. Còn dưa hấu có tới 92% là nước và các loại vitamin, lycopene, chất chống oxy hóa. Những chất này có tác dụng giải nhiệt mùa hè, thải độc gan, làm mát cơ thể cực tốt.
Củ đậu
Trong củ đậu có tới 80 - 90% là nước, 1,51% là đường, 2,4% là tinh bột. Vì vậy, nó không chỉ có tác dụng thải độc mà còn có thể ngăn ngừa tình trạng nóng trong do ít đường, ít tinh bột nên quá trình chuyển hóa sẽ không sinh nhiệt. Nhờ đó, ngày hè bạn có thể thường xuyên ăn củ đậu để cơ thể mát mẻ, ít 'bốc hỏa'.
Sữa chua
Một loại thực phẩm làm mát cơ thể, mát gan ngày hè nữa chính là sữa chua. Không chỉ chứa các vi khuẩn có lợi cho đường ruột mà hàm lượng vitamin B trong sữa chua còn có tác dụng làm dịu cơn nóng trong mùa hè. Nhờ đó có thể phòng các bệnh nổi mề đay, lở loét… vào mùa nóng.
Rau má
Theo Đông y, rau má là một loại thảo dược có tác dụng làm mát cơ thể, thải độc, lợi tiểu... rất thích hợp dùng chữa viêm gan, ngứa, rôm sảy, thanh nhiệt, mụn nhọt, nóng trong...
Rau mồng tơi
Mồng tơi có tính hàn, vị chua với tác dụng giải độc, trị rôm sảy mụn nhọt nhanh chóng. Cư 1/2 bát rau mồng tơi nấu chín là có thể cung cấp 190% nhu cầu vitamin A và 20% chất sắt cho cơ thể mỗi ngày.
Rau ngót
Cũng là loại rau tính hàn, nhiều chất xơ nên rau ngót rất thích hợp ăn vào những ngày hè nắng nóng. Các chuyên gia nhận định, rau ngót đặc biệt tốt cho những người bị nóng gan nhờ công dụng giải độc, thanh nhiệt, trị táo bón.
Củ sen
Đông y ghi nhận: Củ sen có công dụng lợi tiểu nên có khả năng thúc đẩy gan nhanh chóng đào thải các chất độc, cặn bã trong cơ thể ra ngoài. Nhờ đó, nó cũng làm mát máu, hạ nhiệt cơ thể nữa. Bạn có thể ăn chè củ sen hoặc nấu canh đều được.
Atiso
Atiso là một thực phẩm rất tốt cho quá tình thanh lọc gan, mát gan, giải nhiệt cơ thể. Hơn nữa, thực phẩm này còn có khả năng thông mật, an thần, làm giảm nồng độ cholesterol trong máu.
Đậu xanh
Không chỉ có tác dụng giải khát vào những ngày nắng nóng mà đậu xanh có tác dụng giải độc gan, lợi tiểu, khử ẩm nữa đấy. Vì vậy, bạn có thể bổ sung năng lượng, hạ nhiệt ngày hè bằng một bát chè đậu xanh sẽ rất tốt cho cơ thể đấy.
Mướp, bầu, bí
Đông y cũng xếp mướp, bầu, bí vào nhóm thực phẩm có tác dụng thải độc, giải nhiệt cơ thể rất hiệu quả. Không chỉ thế, mướp đắng còn có công dụng phòng tế bào ung thư phát triển, cải thiện hệ miễn dịch.
Sắn dây
Trong sắn dây có chứa lượng lớn chất saponin và isoflavones. Hai chất này có khả năng phân hủy độc tính của acetaldehyd trong đồ uống có cồn và tiết ra ngoài, giảm nguy cơ gây hại với gan. Bên cạnh đó, bột sắn dây cũng có thể thúc đẩy quá tình thải độc tố trong gan, tăng cường chu trình trao đổi chất của cơ thể.
Nguồn: Tổng hợp