Con nhà em rất thích ăn sữa chua, nên ngày nào cũng hết 2-3 hộp vào các buổi: sau bữa sáng, sau khi ngủ trưa dậy và tối trước khi đi ngủ. Tuy nhiên sáng nay vô tình lướt mạng em lại thấy chuyên gia khuyên không nên ăn sữa chua vào ban đêm các mẹ ạ.
Theo Bác sĩ Hoàng Xuân Đại, chuyên gia Bộ Y tế, ăn gì cũng cần đúng khoa hoc, bất cứ thực phẩm nào nếu ăn quá liều lượng hoặc không phù hợp với sinh lý con người nó sẽ phản tác dụng gây hại cho cơ thể. Vậy nên, với các thực phẩm khác như: cơm, chuối, đậu, pho mát... nếu ăn sai giờ cũng gây hại lắm đó.
Ảnh minh họa/Nguồn: Internet
Dưới đây là những lưu ý của bác sĩ Đại về thời điểm ăn đối với một số loại thực phẩm quen thuộc hằng ngày:
Ăn thịt: Lượng sắt dồi dào trong các loại thịt sẽ cung cấp oxy sống cho các tế bào và các cơ quan trọng trong cơ thể. Sẽ giúp cơ thể không bị mệt mỏi còn giảm nguy cơ nhiễm bệnh nếu như ăn vào bữa trưa. Tuy nhiên hầu hết các loại thịt đều cần khoảng 5 giờ đồng hồ mới có thể tiêu hóa được, nếu bữa tối lại ăn thịt sát vào giờ đi ngủ sẽ khiến hệ tiêu hóa bị tổn thương.
Ăn cơm: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn cơm vào ban đêm sẽ giúp bạn tiêu hóa tốt và ngủ ngon hơn, tuy nhiên không nên ăn quá nhiều vì nó có thể gây khó chịu. Ngược lại, nếu ăn cơm vào buổi chiều dễ gây tăng giảm lượng đường đột biến và gây buồn ngủ.
Ăn sữa chua: Sữa chua sẽ hỗ trợ rất tốt cho quá trình tiêu hóa và làm dịu hệ thống tiêu hóa nếu ăn vào buổi sáng. Tuy nhiên nếu ăn vào ban đêm có thể ảnh hưởng đến đường hô hấp, gây ho và lạnh, dẫn đến hình thành đờm trong họng.
Ảnh minh họa/Nguồn: Internet
Ăn đường: Cơ thể sẽ được hoạt động tích cực hơn trong suốt cả ngày nếu như sử dụng thức uống có đường vào buổi sáng. Nhưng nếu tiêu thụ thức uống có đường vào ban đêm có thể làm tăng mỡ cơ thể và làm tổn hại đến hệ thống tiêu hóa, ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Ăn chuối: Nhờ chứa hàm lượng chất xơ cao, nên nếu ăn chuối vào buổi trưa sẽ rất có lợi cho hệ thống tiêu hóa, giúp no lâu hơn. Hơn nữa, thực phẩm quen thuộc này cũng là chất kháng axit tự nhiên, ngăn ngừa đầy hơi, ợ nóng hiệu quả. Tuy nhiên, nếu ăn chuối vào ban đêm sẽ khiến cơ thể rất dễ bị cảm lạnh, gây đờm và ho.
Ăn táo: Trong táo chứa nhiều thành phần pectin, đặc biệt ở vỏ táo. Đây là thành phần giúp hỗ trợ hiệu quả các chức năng đường ruột và ngăn ngừa táo bón. Do vậy nếu tiêu thụ táo vào buổi sáng là tốt nhất vì rất có lợi cho đường ruột. Ngược lại, nếu ăn táo vào buổi tối hoặc ban đêm, hàm lượng các axit hữu cơ cao trong loại quả này sẽ kích thích các cấp độ axit trong dạ dày, gây khó chịu.
Ăn đậu, các thực phẩm: Ăn đậu vào buổi sáng hoặc buổi chiểu sẽ hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hạ thấp mức cholesterol xấu trong cơ thể. Điều này có được là nhờ thành phần chất xơ dồi dào trong loại thực phẩm này. Tuy nhiên, nếu ăn đậu vào ban đêm, hàm lượng chất xơ cao trong đậu sẽ gây khó tiêu, thậm chí làm rối loạn tiêu hóa.
Ăn pho mát: Trong pho mát chứa hàm lượng protein cao, nếu ăn vào buổi sáng, nó sẽ hỗ trợ hiệu quả cho việc giảm cân và ngăn ngừa đầy hơi. Ngược lại, nếtiêu thụ ăn pho mát vào ban đêm dễ gây tích tụ mỡ trong cơ thể, đồng thời gây khó chịu, nặng nề cho hệ tiêu hóa.
Ăn socola đen: Nếu ăn socola đen vào buổi sáng sẽ cung cấp chất chống oxy hóa cho cơ thể, nhờ đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều thực phẩm này, nếu ăn quá 25g socola đen mỗi ngày sẽ khiến cơ thể tích tụ mỡ thừa, gây hại sức khỏe.
Uống trà xanh: Có thể uống trà xanh vào mọi thời điểm trong ngày trừ sáng sớm. Vì thành phần caffeine trong trà xanh có thể gây tính axit và tình trạng mất nước.
Nguồn: Tổng hợp