Thông thường, trái cây là nhóm thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe, đó là chân lý hiển nhiên mà không ai có thể phủ nhận. Tuy nhiên, điều mà mọi người ít biết là thời điểm ăn trái cây cũng vô cùng quan trọng.
Trong đó, có một số loại trái cây được cho là 'cấm kỵ' ăn vào buổi sáng nhưng trong thực tế lại có rất nhiều người đang làm sai, gây hại sức khỏe. Thông tin này đã được báo chính thống đăng tải rồi, mình chia sẻ lại chi tiết trong bài viết dưới đây cho mọi người cùng biết nhé!
1. Chuối
Chuối là loại quả giàu magie, kali và vitamin B6, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn chuối khi đói có thể gây mất cân bằng magie và canxi trong máu, ảnh hưởng đến tim mạch. Ngoài ra, chuối chứa nhiều đường, ăn lúc đói sẽ làm tăng lượng đường trong máu đột ngột, không tốt cho người bị tiểu đường.
2. Cà chua
Cà chua chứa nhiều vitamin C, lycopene và chất xơ, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, trong cà chua có chứa nhiều pectin và nhựa phenolic. Khi tiếp xúc với axit dạ dày lúc đói, các chất này sẽ kết tủa tạo thành sỏi, gây khó tiêu, đầy bụng, thậm chí là viêm loét dạ dày.
3. Quả hồng
Hồng chứa nhiều tanin và pectin. Khi ăn hồng lúc đói, các chất này sẽ kết hợp với axit trong dạ dày tạo thành khối cứng, khó tiêu hóa, có thể gây táo bón, tắc ruột.
4. Dưa chuột
Dưa chuột chứa nhiều vitamin và khoáng chất, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu. Tuy nhiên, ăn dưa chuột lúc đói có thể gây ợ nóng, đầy hơi, khó tiêu, đau bụng do dưa chuột có tính hàn.
5. Cam, quýt
Cam, quýt giàu vitamin C, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn cam, quýt lúc đói sẽ kích thích niêm mạc dạ dày, gây tăng tiết axit, có thể dẫn đến viêm loét dạ dày.
6. Xoài
Xoài chứa nhiều vitamin A, C, chất xơ và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, xoài có tính nóng, ăn lúc đói có thể gây nóng trong, nổi mụn.
7. Lê
Lê có tác dụng nhuận tràng, giải nhiệt. Tuy nhiên, lê có tính hàn, ăn lúc đói có thể gây lạnh bụng, tiêu chảy.
8. Dứa
Dứa chứa nhiều vitamin C, bromelain và chất xơ, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bromelain trong dứa có thể gây kích ứng dạ dày khi ăn lúc đói.
9. Mận
Mận chứa nhiều vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, mận có tính chua, ăn lúc đói có thể gây tăng tiết axit dạ dày.
10. Quả bơ
Bơ chứa nhiều chất béo tốt, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, ăn bơ lúc đói có thể gây đầy bụng, khó tiêu do bơ chứa nhiều chất béo.
Thay vì ăn những loại trái cây kể trên, bạn có thể lựa chọn những loại quả sau đây để ăn vào buổi sáng:
Táo: Táo giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, giúp no lâu, tốt cho hệ tiêu hóa.
Đu đủ: Đu đủ chứa nhiều vitamin A, C, enzyme papain giúp tiêu hóa tốt.
Nho: Nho giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Dâu tây: Dâu tây giàu vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe.
Lưu ý khi ăn trái cáy vào buổi sáng
Nên ăn trái cây sau bữa ăn khoảng 1-2 tiếng để cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất.
Không nên ăn quá nhiều trái cây cùng một lúc.
Nên rửa sạch trái cây trước khi ăn.
Người có bệnh lý nền như tiểu đường, dạ dày, đại tràng... nên tham khảo ý kiến bác sĩ về việc lựa chọn loại trái cây phù hợp. Việc lựa chọn đúng loại trái cây để ăn vào buổi sáng rất quan trọng đối với sức khỏe. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích để có một chế độ ăn uống lành mạnh.
Việc ăn trái cây không chỉ đơn giản là thói quen ăn uống, mà còn mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe, giúp cơ thể duy trì sự khỏe mạnh và phòng ngừa một số bệnh tật. Trái cây là nguồn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể.
- Trái cây là nguồn cung cấp chủ yếu các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Các vitamin như vitamin C, vitamin A, vitamin K, và các khoáng chất như kali, magiê có vai trò quan trọng trong việc duy trì các chức năng cơ thể.
Vitamin C trong trái cây như cam, quýt, bưởi giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn, virus và các bệnh nhiễm trùng.
Vitamin A trong các loại trái cây màu đỏ, cam như cà rốt, xoài hỗ trợ thị lực và sức khỏe da.
Kali trong chuối, dưa hấu giúp duy trì chức năng tim mạch, điều hòa huyết áp và hỗ trợ cơ bắp hoạt động tốt.
- Trái cây là nguồn cung cấp chất xơ phong phú, đặc biệt là chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ giúp tăng cường quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và cải thiện sức khỏe đường ruột.
Chất xơ hòa tan có thể giúp giảm mức cholesterol trong máu và kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường loại 2.
Chất xơ không hòa tan trong trái cây như táo, lê, và dưa hấu giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, cải thiện nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón.