|
Ngoài trứng rán thông thường, thỉnh thoảng bạn đổi bữa rán trứng với khoai tây, ăn bùi bùi. |
|
Lá ngải cứu rất tốt giúp an thai, tăng cường sức khỏe, tuy có vị đắng nhưng khi rán cùng với trứng có mùi thơm và vị rất khác biệt, dùng với cơm rất ngon miệng. |
Bước 1: - Lá ngải cứu rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước. | |
Bước 2: - Thái nhỏ lá ngải cứu và hành khô. | |
Bước 3: Trứng gà đập ra bát, dùng đũa đánh tan, thêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối. | |
Bước 4: - Trộn ngải cứu với một nửa hành khô, vào bát trứng, dùng đũa trộn đều. | |
Bước 5: - Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, dùng nửa hành khô còn lại phi thơm, đổ trứng vào rán chín vàng hai mặt. | |
Bước 6: - Đổ ra đĩa để nguội, dùng dao xắt thành từng miếng vừa ăn. |
Với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có món trứng rán dễ ăn, có nhiều rau xanh cho cả gia đình. |
Bước 1: - Bí ngồi rửa sạch, bổ làm đôi, bỏ ruột, thái sợi nhỏ, trộn vào bí ngòi một ít muối, trộn đều để khoảng 15 phút, sau đó dùng tay vắt thật ráo nước. | |
Bước 2: - Trứng đập ra bát, thêm đầu hành đập dập và phần hành xanh thái nhỏ, nêm vào một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm và một ít hạt tiêu, đánh đều. | |
Bước 3: - Trộn bí ngồi vào bát trứng. | |
Bước 4: - Đun nóng dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ trứng vào rán vàng, đậy kín nắp nồi khoảng từ 5 - 7 phút mỗi mặt, đến khi trứng chín mỗi mặt, thì bạn lật mặt kia, tiếp tục rán cho đến khi trứng chín hẳn. | |
Bước 5: - Cuối cùng đổ trứng đã rán chín ra đĩa, khi dùng có thể cắt trứng thành từng lát vừa ăn. |
Trứng rán nấm đơn giản, dễ ăn rất thích hợp cho các bà nội trợ bận rộn đấy. |
Bước 1: - Nấm cắt bỏ chân nấm, rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo. Dùng dao băm thô hoặc băm nhuyễn nấm. - Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. | |
Bước 2: - Trứng gà đập vào bát, thêm nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một ít hành lá và một ít hạt tiêu, đánh trứng tan. | |
Bước 3: - Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm, cho nấm vào xào, khi xào nấm sẽ ra nước bạn nhanh tay xào lửa lớn để nấm rút bớt hết nước, rưới vào một ít nước mắm, xào khoảng 5-6 phút. | |
Bước 4: - Khi nấm dần khô bớt nước, đổ trứng vào rán vàng đậy kín nắp nồi khoảng 5-6 phút mỗi mặt, đến khi trứng chín mỗi mặt. | |
Bước 5: - Lật tiếp mặt kia rán đến khi vàng đều. | |
Bước 6: - Tắt bếp múc ra đĩa dùng kèm với cơm và canh. |
Một cô gái dạo bước trong khu rừng thuộc làng Tovariste gần Fojinica, Bosnia và Herzegovina vào một ngày mùa thu. |
Chú mèo con đang đùa nghịch với chiếc lá và cái bóng của chính mình trên vỉa hè vào một ngày trời thu nắng đẹp ở Belgrade, Serbia. |
Sương mù bao trùm cảnh sắc mùa thu vào một buổi sớm bình minh ở Nagykanizsa, cách Budapest, Hungary 208km về phía tây nam. |
Những giọt sương li ti như những viên pha lê đọng lại trên mạng nhện ở gần Przemysl, phía đông nam Ba Lan. |
Bóng người in trên mặt nước khi họ đi qua một cây cầu trong công viên vào một ngày trời thu đầy nắng ở Moscow. |
Một chiếc lá thu đỏ rực chìm trong làn nước hồ tại công viên St James, London. |
Những cây nấm "đổ rạp" dưới bước chân của một cô gái đi trong rừng vào ngày mùa thu ấm áp tại làng Mavrovo, Macedonia. |
Những tia nắng mặt trời làm nổi bật rừng cây Aspen đầy màu sắc, như thể chúng đang toả sáng giữa những đám mây trong một cơn bão tuyết. |
Một chú hươu vàng ngơ ngác giữa những cây dương xỉ mùa thu ở Altricham, Vương quốc Anh. |
Màu đỏ rực rỡ của những bông hoa loa kèn nhện đang nở rộ tại công viên Kinchakuda thuộc Hidaka, Saitama, gần Tokyo, Nhật Bản. |
Một bé gái thích thú ôm theo đám lá vàng rực rỡ của mùa thu ở thành phố phía tây của Ukraina. |
Một đàn ngỗng trời vỗ cánh bay trong khung cảnh mùa thu ở Oderbruch, gần Sachsendorf, Đức. Chúng đang tranh thủ thích trữ năng lượng cho chuyến di cứ tránh rét sắp tới. |
Một du khách đang chụp ảnh những chiếc lá của cây bạch quả tại Bắc Kinh. Mùa thu là mùa du lịch cao điểm của thành phố với số lượng du khách lên tới hàng chục ngàn người. |
Một chú sóc vừa tìm thấy "chiến lợi phẩm" của mình trong đống lá rụng của mùa thu tại công viên St James, London. |
Bóng cây phản chiếu trên mặt hồ Trepliner, gần Treplin, miền đông nước Đức. |
Công nhận có ai trải qua nghén ngẩm mới thấm thía cái sự nôn ói thế nào. Tớ chỉ biết dùng duy nhất chữ "Sợ" khi nói về cảm giác này. Nhưng sách báo nói rằng mẹ bầu ốm nghén thì con sẽ thông minh, chả biết có ăn thua gì không chứ giờ chỉ ước ao 2 chữ khỏe mạnh như người bình thường là tốt lắm rồi.