TOP 5 cách làm salad rau trộn siêu ngon đơn giản dễ làm

Salad rau trộn là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự thanh mát và dinh dưỡng trong bữa ăn. Thea sẽ mách bạn 5 công thức làm salad đơn giản, dễ thực hiện tại nhà, giúp bạn biến bữa ăn thường ngày trở nên thú vị hơn mà vẫn đảm bảo sức khỏe. Hãy cùng khám phá cách kết hợp nguyên liệu an toàn và đầy sáng tạo để tạo ra những món salad ngon lành, phù hợp với lối sống lành mạnh của bạn!

1. Salad rau cải xoăn với hạt diêm mạch (quinoa)

Nguyên liệu:

• 100g cải xoăn (kale)
• 100g hạt diêm mạch (quinoa)
• 1 quả dưa leo
• 100g cà chua bi
• 1 quả chanh (nước cốt)
• 2 thìa dầu olive
• Muối, tiêu

Cách làm:

1. Nấu quinoa: Hạt diêm mạch cần được rửa kỹ trước khi nấu để loại bỏ lớp saponin. Dùng máy khử khuẩn rau củ quả để làm sạch hạt diêm mạch và các nguyên liệu khác như cải xoăn, dưa leo, và cà chua bi, giúp loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn và chất bảo quản có hại.

2. Chuẩn bị rau củ: Dùng dụng cụ bào thái để thái dưa leo lát mỏng và cắt đôi cà chua bi, đảm bảo đều và thẩm mỹ.

3. Trộn salad: Sau khi quinoa đã nấu chín và để nguội, trộn quinoa với cải xoăn, dưa leo, và cà chua trong một tô thủy tinh lớn. Tô thủy tinh không chỉ an toàn khi dùng với thực phẩm nóng mà còn giúp giữ nhiệt độ salad ổn định.

4. Làm nước sốt: Trộn nước cốt chanh, dầu olive, muối và tiêu. Rưới lên salad và trộn đều.

Dành cho:

• Những người ăn chay, cần bổ sung protein thực vật.
• Người muốn giảm cân, giữ dáng, hoặc tìm thực phẩm giàu chất xơ.
• Người theo đuổi lối sống lành mạnh, cần nguồn năng lượng bền vững.

Mẹo:

Để cải xoăn mềm và dễ ăn hơn, massage nhẹ lá cải với dầu olive trước khi trộn.

2. Salad rau xà lách rocket với táo

Nguyên liệu:

• 100g xà lách rocket
• 1 quả táo xanh
• 30g hạt óc chó
• 30g nho khô
• 2 thìa mật ong
• 2 thìa dầu olive

Cách làm:

1. Chuẩn bị rau củ: Sau khi rửa sạch cải xoong, sử dụng máy khử khuẩn rau củ quả để đảm bảo không còn hóa chất tồn đọng. Táo xanh thái lát mỏng với dụng cụ bào thái.

2. Trộn salad: Trong một tô thủy tinh, trộn cải xoong, táo, nho khô và hạt óc chó đã rang. Việc sử dụng tô thủy tinh giúp món salad thêm bắt mắt và sang trọng khi bày trên bàn ăn.

3. Làm nước sốt: Pha mật ong và dầu olive rồi rưới lên salad, sau đó trộn đều.

Dành cho:

• Người cần chống oxy hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch và tiêu hóa.
• Những người muốn ăn nhẹ, bổ dưỡng, và giữ dáng.
• Người quan tâm đến da sáng mịn và cân nặng ổn định.

Mẹo:

Ngâm táo vào nước muối loãng hoặc nước cốt chanh khoảng 5 phút để táo không bị thâm trước khi trộn.

3. Salad bắp cải tím với táo và cà rốt

Nguyên liệu:

• 100g bắp cải tím
• 1 quả táo xanh
• 1 củ cà rốt
• 3 thìa mayonnaise
• 1 thìa nước cốt chanh
• Muối, tiêu

Cách làm:

1. Chuẩn bị rau củ: Dùng dụng cụ bào thái để thái sợi bắp cải tím, cà rốt và táo xanh. Tất cả nguyên liệu sau đó được làm sạch hoàn toàn bằng máy khử khuẩn rau củ quả.

2. Trộn salad: Trộn bắp cải tím, cà rốt và táo trong tô thủy tinh để giữ được độ lạnh và giòn khi bảo quản trong ngăn mát.

3. Làm nước sốt: Trộn mayonnaise, nước cốt chanh, muối và tiêu, sau đó rưới lên hỗn hợp rau củ.

Dành cho:

• Người cần bổ sung vitamin C, A và các chất chống oxy hóa.
• Người muốn cải thiện hệ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột.
• Người có làn da khô, muốn cải thiện độ ẩm và độ đàn hồi của da.

Mẹo:

Để salad giòn ngon hơn, bạn có thể để hỗn hợp bắp cải tím và cà rốt trong tủ lạnh khoảng 15 phút trước khi trộn.

4. Salad dưa leo với nước sốt sữa chua

Nguyên liệu:

• 2 quả dưa leo
• 100g sữa chua không đường
• 1 tép tỏi băm nhỏ
• 1 thìa thì là tươi băm nhỏ
• Muối, tiêu

Cách làm:

1. Chuẩn bị dưa leo: Thái lát mỏng dưa leo bằng dụng cụ bào thái để các lát đều đẹp. Dùng máy khử khuẩn để rửa sạch dưa leo trước khi thái để giữ được hương vị tự nhiên.

2. Làm nước sốt: Trộn sữa chua với tỏi, thì là, muối và tiêu.

3. Trộn salad: Đổ nước sốt lên dưa leo, trộn đều và để khoảng 10 phút trước khi thưởng thức. Với cách làm salad rau trộn ngon đơn giản dễ làm này bạn sẽ có một món salad siêu ngon.

Dành cho:

• Người muốn dưỡng da, bổ sung độ ẩm.
• Những người cần làm mát cơ thể hoặc cải thiện tiêu hóa.
• Người ăn kiêng, giảm cân với chế độ ít calo.

Mẹo:

Ngâm dưa leo vào nước đá khoảng 5 phút trước khi trộn để tạo độ giòn.

Món cuối cùng Thea giới thiệu đến bạn trong cách làm salad rau trộn ngon đơn giản dễ làm là Salad cà rốt và dứa.

5. Salad cà rốt và dứa

Nguyên liệu:

• 1 củ cà rốt lớn
• 1/2 quả dứa tươi
• 1 thìa mật ong
• 1 thìa nước cốt chanh
• Rau mùi cắt nhỏ

Cách làm:

1. Chuẩn bị rau củ: Cà rốt và dứa thái nhỏ bằng dụng cụ bào thái. Dùng máy khử khuẩn rau củ quả để đảm bảo an toàn thực phẩm trước khi chế biến.

2. Trộn salad: Trong tô thủy tinh, trộn cà rốt và dứa với nhau.

3. Làm nước sốt: Pha mật ong và nước cốt chanh, sau đó rưới lên hỗn hợp cà rốt và dứa, rắc thêm rau mùi lên trên.

Dành cho:

• Người cần bổ sung vitamin A và C, giúp sáng da và cải thiện sức khỏe mắt.
• Người muốn tăng cường hệ miễn dịch và tiêu hóa.

Mẹo:

Thêm một chút muối vào nước sốt để tạo hương vị cân bằng.

Với 5 cách làm salad rau trộn ngon đơn giản dễ làm giản trên, hy vọng bạn sẽ tìm được món salad yêu thích và mang lại cho gia đình những bữa ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Nếu bạn muốn Thea chia sẻ thêm cách làm salad rau trộn ngon đơn giản dễ làm khác thì hãy comment. Thea sẽ cung cấp cho bạn.

>>> Đừng quên theo dõi fanpage Thea kitchen để khám phá thêm nhiều sản phẩm tiện ích mới lạ và những công thức món ăn hấp dẫn mn nhé!!"

#5cachlamsaladrautronngondongiandelam #saladrautron

#tothuytinh

#giadungnhabepthongminh

#theakitchen