Các món ăn móng giò hầm trở nên quen thuộc với các mẹ sau sinh. Bởi nhiều mẹ và người thân tin rằng món thực phẩm lợi sữa này có thể lợi sữa, giúp nuôi con tốt hơn. Sự thực có phải như vậy?
𝑯𝒊𝒆̂̉𝒖 𝒍𝒂̂̀𝒎 𝒂̆𝒏 𝒎𝒐́𝒏𝒈 𝒈𝒊𝒐̀ 𝒄𝒐́ 𝒕𝒉𝒖̛̣𝒄 𝒔𝒖̛̣ 𝒍𝒐̛̣𝒊 𝒔𝒖̛̃𝒂?
‘Muốn có sữa à, vậy thì mẹ hầm móng giò với đu đủ nhé’, ‘Hôm nay ăn móng giò hầm đậu phộng nhé’… và rất nhiều loại món ăn liên quan tới móng giò mà các mẹ sau sinh đã nghe đến quen tai rồi. Móng giò được cho là thực phẩm lợi sữa là kinh nghiệm truyền miệng từ lâu, phần nhiều các mẹ hay nghe và tin ngay.
Nhưng sự thật thì việc ăn móng giò lợi sữa là không có căn cứ khoa học. Cụ thể, các bác sĩ sản khoa cảnh báo các mẹ rằng: ‘Móng giò là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên móng giò không có tác dụng lợi sữa mà còn là nguyên nhân gây tắc sữa, tăng cân và béo phì cho mẹ sau sinh. Bởi vì thành phần chủ yếu của móng giò là mỡ, collagen, nước… Các phân tử chất béo có trong móng giò rất dễ đông và có thể gây tắc ống dẫn sữa, cản trở quá trình điều tiết sữa nữa’.
Các mẹ nên biết là giá trị dinh dưỡng của móng heo, cụ thể trong 85gr móng heo có chứa 197 calo, 19gr protein, 14gr chất béo, các khoáng chất như phốt pho, kẽm, sắt… Chưa kể có một số nghiên cứu còn cho thấy việc hầm móng giò lâu còn có thể tạo ra các kim loại nặng độc hại như crom và chì. Nếu như mẹ ăn trong một thời gian dài thì có thể tích tụ và gây ra các nguy cơ về sức khỏe.
𝑪𝒉𝒆̂́ đ𝒐̣̂ 𝒂̆𝒏 𝒖𝒐̂́𝒏𝒈 𝒗𝒐̛́𝒊 𝒄𝒂́𝒄 𝒕𝒉𝒖̛̣𝒄 𝒑𝒉𝒂̂̉𝒎 𝒍𝒐̛̣𝒊 𝒔𝒖̛̃𝒂
Theo Đông y, việc mất sữa hay ít sữa thì nguyên nhân phần nhiều là do mất huyết, can uất, tỳ hư, chức năng tạng phủ hư tổn sau khi sinh con. Để có thể có nguồn sữa tốt cho con bú thì mẹ cũng đừng quên chăm sóc, hồi phục cơ thể của mình qua chế độ ăn uống các thực phẩm lợi sữa, chăm sóc, nghỉ ngơi hợp lý.
Về chế độ dinh dưỡng thì người mẹ tốt nhất nên ăn đa dạng các loại thực phẩm khác nhau. Từ thịt đỏ, cá, các loại rau củ, trái cây.... Một số loại thực phẩm lợi sữa và giàu dinh dưỡng, tốt cho tiêu hóa có thể kể đến như:
👉Cá hồi: Chứa các chất béo lành mạnh như omega-3, EFA rất cần thiết cho các mẹ sau sinh. Mẹ có thể làm các món cá nướng, áp chảo, nấu canh… đều được. Tránh các món chiên rán nhiều dầu mỡ nhé.
👉Hạnh nhân: Đây cũng là nguồn giàu omega-3 và vitamin E giúp sản xuất sữa nhiều hơn cho bé. Mẹ có thể ăn bánh chứa hạnh nhân hay uống sữa hạnh nhân cũng được nhé.
👉Thực phẩm lợi sữa - Đu đủ xanh: Là thực phẩm chứa beta-carotene giúp mẹ tăng sức đề kháng, hồi phục sau sinh, tăng lượng sữa mẹ và giúp mẹ có làn da đẹp hơn.
👉Hạt mè đen: Trong hạt mè đen có chứa nhiều vitamin và khoáng chất dồi dào như vitamin B, canxi, photpho, kali, kẽm, sắt, đồng, mangan… Do đó, mè đen từ lâu đã được Đông y xem là thực phẩm giúp đen tóc, da căng láng mịn, thu gọn vóc dáng cho phụ nữ, đặc biệt tác dụng lợi sữa của mè đen là cực kỳ to lớn.
👉Khoai lang: Khoai lang là nguồn cung cấp kali hiệu quả cho cơ thể. Ngoài Kali thì khoai lang còn rất dồi dào vitamin A, B, C, protein, canxi, sắt, kẽm… nên đây được xem là loại thực phẩm rất quan trọng trong việc cung cấp dinh dưỡng lẫn năng lượng cho cơ thể mẹ giảm mệt mỏi và cảm thấy khỏe khoắn hơn sau khi sinh.
Bên cạnh việc bổ sung các thực phẩm lợi sữa, mẹ hãy chú ý uống nhiều nước để thúc đẩy quá trình trao đổi chất tốt hơn, bé cũng nhận được nước thông qua bú sữa mẹ. Mẹ ngủ đủ giấc, giữ tinh thần thoải mái cũng giúp cơ thể nhanh hồi phục và thúc đẩy tiết sữa nhiều hơn cho bé.
𝑴𝒆̣ 𝒑𝒉𝒂̉𝒊 𝒍𝒂̀𝒎 𝒈𝒊̀ 𝒌𝒉𝒊 𝒃𝒊̣ 𝒕𝒂̆́𝒄 𝒕𝒊𝒂 𝒔𝒖̛̃𝒂?
Tắc tia sữa là tình trạng thường gặp trong quá trình cho con bú. Các mẹ cũng đừng vội lo lắng nhé. Nếu gặp tắc tia sữa thì mẹ hãy xoa bóp nhẹ nhàng khi cho con bú hoặc hút sữa. Nếu xoa bóp, hãy bắt đầu từ bên ngoài bầu ngực, dùng ngón tay ấn mạnh khi di chuyển tay về phía đầu ti. Mẹ cũng có thể xoa bóp nhẹ nhàng khi đang tắm vòi sen để giúp tuyến sữa hoạt động tốt hơn. Mẹ cũng có thể phối hợp một số cách khác nhau như:
👉Tiếp tục cho con bú, bắt đầu từ bên ngực bị tắc tia sữa. Việc bé bú nhiều sẽ kích thích các tuyến sữa hoạt động trôi chảy hơn.
👉Chườm ấm.
👉Thay đổi tư thế cho con bú để lực bú của bé hiệu quả hơn, khắc phục tắc tia sữa.
Nếu như tình trạng tắc tia sữa không được cải thiện mà còn nghiêm trọng hơn, xuất hiện các dấu hiệu bất thường như sưng, nóng, đau, xuất hiện màu bất thường như đỏ - tím, sốt… thì mẹ cần đi khám bác sĩ càng sớm càng tốt. Vì tắc tia sữa có thể tiến triển thành viêm ngực, khiến mẹ khó chịu và ảnh hưởng việc cho con bú. Tùy theo tình hình mà bác sĩ có thể kê kháng sinh hoặc hướng dẫn mẹ chăm sóc phù hợp hơn, cải thiện tình hình nhé.
Ngoài việc ăn móng giò heo là cần xem xét thì mẹ còn chú ý những lời lưu truyền dân gian khác về thực phẩm lợi sữa hay các kiểu kiêng cữ sau sinh. Chẳng hạn như nằm than, kiêng tắm gội, chải đầu, lau cơ thể hằng ngày bằng rượu gừng… Vì những kinh nghiệm này đến nay không có căn cứ khoa học, thậm chí còn gây hại cho sức khỏe của người mẹ nữa nhé.
#drlethingocdiep #webtretho_beyeuambassador #thucphamloisua #mesausinh #dinhduongchome
