Chắc ai cũng nghĩ gout là bệnh của người già, chỉ người có tuổi mới bị thôi. Vậy mà không phải thế đâu mọi người, bệnh này có ở mọi lứa tuổi luôn. Thậm chí có những người còn chưa 30 đã bị gout rồi.
Mới đây, mình còn đọc được trường hợp mà báo chí vừa đưa tin. Một thanh niên sinh sau năm 1990 đã bị gout. Thật đáng sợ. Mình chia sẻ lại để mọi người phòng tránh nhé, không gì khổ bằng đau ốm bệnh tật đâu.
Cậu chuyện được tờ New QQ đưa tin: Chàng trai Xiao Xu năm nay 30 tuổi bước vào trong phòng khám nội tiết của BV Nhân dân thứ 3 Hàng Châu một cách khập khiễng. Vừa thấy bác sĩ, anh vội nói: ‘Bác sĩ, làm ơn giúp tôi xem chân tôi bị làm sao vậy? Khó chịu quá’.
Bàn chân của Xiao Xu. Ảnh: Internet
Trước mắt bác sĩ Zhang Ji – người trực tiếp khám cho bệnh nhân là một bàn chân phải sưng tây, thậm chí còn có màu tím nhạt.
Xiao Xu kể lại: Vào ngày trước Tết, trên đường đi ăn tiệc cưới về, Xiao Xu bị đau nhẹ ở gan bàn chân. Tuy nhiên, vì cơn đau không dữ dội nên anh cũng không mấy để ý. Thật không ngờ, ngay đêm hôm đó, cơn đau này đột nhiên nặng lên, ‘đau thấu xương’ là cảm nhận mà Xiao Xu thấy.
Cơn đau này xuất hiện ở bàn chân phải, khắp các khớp ngón chân đều đau, nóng và sưng đỏ. ‘Chân tôi đau ngay khi chạm đất, đi lại rất khó khăn’, anh nói.
Một ngày sau, cơn đau này ngày một nặng hơn khiến anh không thể đi lại được.
Trước đó, Xiao Xu từng bị chẩn đoán mắc chứng tăng axit uric nhiều năm. Nghe tới đây, BS. Zhang đã hỏi bệnh nhân đã ăn gì trong bữa tiệc cưới.
Hóa ra, ở tiệc cưới chủ yếu lầ tán gẫu cũng không có uống rượu mà chỉ ăn 3 miếng hải sản.
Nghe vậy, BS. Zhang đã nhanh chóng cho bệnh nhân đi làm xét nghiệm axit uric. Kết quả, lượng axit uric là 509umol / L.
‘Tôi không hay uống rượu cũng không thích ăn hải sản thường xuyên, tại sao tôi lại bị gout?’ Xiao Xu đặt câu hỏi khi nghe kết luận của bác sĩ rằng anh bị gout rồi.
Nghe thế, BS. Zhang giải thích: Những người trẻ tuổi mà bị gout thì thường có liên quan tới thói quen ăn uống trong thời gian dài và lười vận động.
Xiao Xu tuy không uống rượu nhưng lại thường xuyên uống nước ngọt, ít khi uống nước lọc. Và một thói quen nữa là thức khuya, ăn uống không điều độ.
Nhiều người trẻ bị gout. Ảnh minh họa, nguồn: Internet
Theo BS. Zhang, việc hấp thụ nhiều đường fructose là lý do quan trọng làm tăng axit uric dẫn tới bệnh gout. Bước đầu tiên trong quá trình chuyển hóa fructose liên quan tới quá trình sản xuất purin. Vì thế, lượng đường này càng nhiều thì purin càng cao. Cuối cùng, purin sẽ được chuyển hóa thành axit uric.
Một khi lượng đường quá cao thì quá trình bài tiết axit uric của thận cũng bị ức chế. Từ đó dẫn tới tăng axit uric máu và gây bệnh gout.
Mặt khác, Xiao Xu vì làm ngành nghề truyền thông nên thường hay phải thức khuya, ngồi lâu và lười vận động. Anh thường xuyên gọi đồ ăn về công ty vào buổi trưa. Buổi chiều về vẫn tiếp tục gọi đồ ăn về chứ không nấu nướng.
Những thứ mà anh ấy gọi thường là loại thịt có ‘khẩu vị nặng’ được tẩm ướp rất nhiều.
Chính việc ăn những thứ này trong thời gian dài khiến lượng purin trong cơ thể Xiao Xu không thể phân hủy kịp thời.
Vậy người bị gout nên ăn thế nào để có lợi cho sức khỏe?
Theo các chuyên gia, người bị gout nên lưu ý mấy điều sau:
+ Với thịt: Nên tránh ăn những loại thịt đỏ như thịt lợn, thịt gia súc, cừu. Thay vào đó, hãy ăn thịt trắng như thịt gà, cá và cố gắng chọn thịt nạc.
Mọi người cũng có thể ăn thịt lợn nhưng nên chọn chân sau, thịt thăn và chỉ ăn với lượng vừa phải. Lượng ăn không được quá 150g/ngày.
+ Đối với hải sản: Những loại động vật có vỏ thường giàu purin, không nên ăn. Bạn có thể ăn một số loại có lượng purin thấp như hải sâm, sứa.
+ Bổ sung protein từ lòng trắng trứng, sữa tách kem, phomat giảm chất béo, ngũ cốc, đậu…
+ Tăng cường bổ sung vitamin C và kali vì những chất này có thể làm giảm axit uric. Vitamin C và kali có nhiều trong rau củ và trái cây tươi
Đây là những thông tin liên quan, giải thích lý do vì sao có những người còn trẻ tuổi, không rượu bia nhưng vẫn bị gout như thường. Thế nên, tốt nhất vẫn là duy trì chế độ ăn uống hợp lý, đủ dinh dưỡng, bớt mấy thứ hại sức khỏe đi nha mọi người.