Bắp rang bơ là món ăn vặt yêu thích của nhiều người đặc biệt là trẻ nhò. Tuy nhiên, mấy lúc thèm ăn bất chợt nhưng trong nhà hết bắp cũng chẳng có nhiều bơ để làm, vậy thì sao đây ta? Thật ra chẳng sao cả, vì các mẹ không cần đi mua nguyên liệu mắc công, chỉ cần tận dụng những nguyên liệu sẵn có trong nhà để làm ra nhìn không khác, ăn ngon không thua gì bắp rang bơ chính hiệu đâu ạ. Thông tin này em đọc được trên mạng nên chia sẻ lại cho nhà mình xem thử nhé!
Nguyên liệu
10g gạo.
2 muỗng canh đường.
1 muỗng cà phê bơ thực vật (có hay không cũng được).
20ml nước tăng lực.
Cách thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nồi to, lòng sâu, có nắp đậy để làm bỏng gạo rang bơ.
Bước 2: Cho lần lượt gạo, đường vào nồi, đổ luôn nước tăng lực vào cùng, khuấy đều nhẹ cho đường tan.
Ảnh minh họa - Nguồn: Dienmayxanh
Bước 3: Tiếp tục cho bơ vào khuấy tan, nếu nhà hết bơ thì có thể bỏ qua bước này.
Bước 4: Bắc nồi gạo lên bếp, mở lửa vừa, tiếp tục khuấy cho các nguyên liệu quyện vào nhau.
Bước 5: Vài giây sau đậy nắp nồi lại, lắc nhẹ rồi giảm lửa nhỏ.
Bước 6: Cứ để yên sẽ nghe tiếng tanh tách là gạo đang nở và khi nào hết nghe thì có thể tắt bếp là hoàn thành rồi.
Sau 6 bước là mọi người có món ăn vặt ngon lành, đảm bảo ăn lần đầu sẽ ghiền, nhiều khi sau này không muốn ăn bắp rang bơ chính hiệu luôn vì cách này đơn giản, muốn ăn lúc nào cũng được.
Nước tăng lực sẽ giúp bỏng gạo có màu vàng ươm đẹp mắt. Trường hợp nhà không có nước tăng lực chúng ta có thay bằng nước lọc, tuy nhiên bỏng sẽ có màu trắng nhé!
Ảnh minh họa - Nguồn: Vietgiaitri