Nghe có vẻ khó tin nhưng lại câu chuyện hoàn toàn có thật của nữ diễn viên Healther Graham. Ở độ tuổi U60, cô vẫn sở hữu hình thể nóng bỏng, làn da khỏe khoắn, ít nếp nhăn cực kì đáng ngưỡng mộ.
Những người trông trẻ hơn tuổi thật, sống thọ, vóc dáng và làn da săn chắc đều có liên quan đến việc dung nạp đường vào cơ thể. Đây chính xác nhận định đúng với trường hợp của nữ diễn viên điện ảnh người Mỹ Heather Graham. Vẻ đẹp ở tuổi 54 của cô khiến cộng đồng mạng thán phục. "Người đẹp không tuổi" đã tiết lộ một số bí quyết riêng, trong đó nổi bật nhất có lẽ là việc kiêng đường suốt 10 năm qua.
Được biết, óc dáng của ngôi sao này cũng khiến nhiều người ngưỡng mộ khi cao 1m73 và nặng khoảng 56kg, khá săn chắc và khỏe khoắn. Graham cũng sở hữu làn da đầy sức sống và ít nếp nhăn, giúp cô tự tin khoe những bức ảnh mặt mộc lên mạng xã hội. Ai không biết nữ diễn viên mà chỉ nhìn ảnh thì chỉ đều đoán cô mới ngoài 30 tuổi.
Heather Graham từng chia sẻ trên Mail rằng, yếu tố giúp cô có được vẻ ngoài bất chấp thời gian đến từ lối sống hàng ngày, bao gồm việc ngủ tới 12 tiếng mỗi đêm, chăm tập đủ bộ môn và theo đuổi chế độ ăn ít đường nhất có thể. Có thể thấy, việc đi ngủ sớm, ngủ nhiều của Graham được cho là phần nào giúp cô có làn da căng mịn, ít dấu hiệu lão hóa bởi giấc ngủ là thời gian "vàng" để cơ thể sửa chữa tế bào tổn thương, tái tạo năng lượng và tăng cường trao đổi chất. Cô cũng thú nhận thường cho phép bản thân "dành một ngày trong tuần để tận hưởng ở trên giường" nhưng không khuyến khích mọi người bắt chước.
"Tôi bị cuồng yoga, thường tham gia những khóa tập kết hợp nghỉ dưỡng, và dành thời gian cho nó khoảng 4 tiếng một ngày. Sau đó, tôi tập cả pilates", Graham chia sẻ thêm. Ngoài ra, cô còn thường xuyên đạp xe và đi bộ đường dài. Những bộ môn này giúp Graham giữ vóc dáng gọn gàng, săn chắc, góp phần tăng cường tuần hoàn máu và thải độc thông qua việc bài tiết mồ hôi, cho làn da thêm khỏe đẹp, làm chậm tốc độ lão hóa.
Ngoài thói quen dưỡng ẩm rất nhiều bằng các loại kem tại nhà, Graham cũng nuông chiều làn da bằng những buổi massage. "Tôi cố gắng nuông chiều bản thân vì cuộc sống quá ngắn ngủi. Khi tôi còn là một đứa trẻ, tôi từng nghĩ những người đi massage thật lãng phí nhưng bây giờ thì khác. Bạn có thể chết vào ngày mai, hãy dành số tiền đó cho một buổi massage. Tôi đang trở nên tốt hơn trong việc dành những điều tuyệt vời cho bản thân mình".
Nữ diễn viên 54 tuổi cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của chế độ ăn khi kiêng đường tinh luyện và thực phẩm làm bằng bột mì trắng tinh chế, có chỉ số đường huyết (GI) cao như bánh mì, bánh ngọt, bánh quy. Cô cảm nhận sức khỏe của mình tốt hơn khi không ăn đường và đã duy trì thói quen này hơn 10 năm.
Vậy điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta hoàn toàn không ăn đường?
Trẻ lâu hơn
Theo Nutritionsecrets, ngoài việc khiến cân nặng tăng nhanh, các chuyên gia y tế tin rằng đường vẫn “ngấm ngầm” đẩy nhanh quá trình lão hóa của cơ thể. Đường ảnh hưởng tới da bằng cách làm mất đi lượng collagen, elastin tự nhiên có trong da. Nó khiến làn da trở nên khô, chảy xệ và xuất hiện nếp nhăn. Quá trình glycation cũng là nguyên nhân gây quầng thâm và bọng mắt. Những dấu hiệu này thường bắt đầu từ tuổi 35 và gia tăng mức độ sau đó.
Theo nghiên cứu đối với 600 đối tượng, những người có nồng độ đường trong máu cao thường có ngoại hình già hơn. Tuổi thọ của phụ nữ có ít hơn 180g glucose trong máu cao hơn khoảng 5 tháng so với những người khác.
Chúng ta không thể ngăn chặn hoàn toàn quá trình lão hóa, nhưng có thể khiến nó chậm lại bằng cách giảm bớt lượng đường trong khẩu phần ăn hàng ngày.
Tránh bệnh tiểu đường
Thói quen ăn nhiều đồ ngọt khiến cơ thể kháng insulin, tích chất béo và làm chậm quá trình trao đổi chất. Theo một nghiên cứu về mức tiêu thụ đường ở 175 quốc gia, các chuyên gia cho thấy, việc nạp thêm 150 calo từ đường có thể tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường gấp 11 lần so với 150 calo từ protein hoặc chất béo.
Đường khiến các chất béo tích tụ xung quanh gan và gây rối loạn chức năng sản xuất insulin của tuyến tụy. Điều này dẫn đến hiện tượng cơ thể kháng insulin - dấu hiệu đầu tiên của bệnh tiểu đường, béo phì và nhiều biến chứng nguy hiểm khác.
Loại bỏ đường khỏi bữa ăn hàng ngày để giảm nguy cơ mắc bênh tiểu đường và có sức khỏe lành mạnh hơn.
Giảm cân
Một nghiên cứu chỉ ra rằng, với mức dung nạp calo như nhau, những người ăn ít đường và tinh bột có thể đốt cháy nhiều hơn những người hảo ngọt 325 calo mỗi ngày. Tập thói quen loại đường khỏi chế độ ăn hàng ngày, bạn có thể giảm 5 -6 kg trong 6 tháng.
Tăng sức đề kháng
Chế độ ăn nhiều đường và tinh bột khiến não bộ hoạt động rối loạn, hiểu sai tín hiệu và kích hoạt các phản ứng kháng viêm ngay cả khi không mối đe dọa nào hiện hữu. Đây chính là nguyên nhân gây tình trạng viêm mãn tính trong cơ thể. Các chuyên gia tin rằng, tình trạng viêm nhiễm mãn tính trong cơ thể là nguyên nhân của các bênh suyễn, dị ứng, bệnh tim và ung thư.
Thay thế đường và tinh bột bằng rau củ, trái cây, bạn sẽ góp phần làm giảm các phản ứng của cơ thể và giảm nguy cơ mắc các loại bệnh nguy hiểm trên.
Giảm căng thẳng
Nghiên cứu của Đại học Columbia, Mỹ, cho thấy, những người hảo ngọt có xu hướng dễ cáu gắt, căng thẳng và tâm trạng bất ổn hơn. Đồ ngọt giúp giải stress rất hiệu quả nhưng quá nhiều đồ ngọt thì sẽ tạo nên phản ứng trái chiều, đó là khiến bạn bị stress nặng hơn và còn trở nên dễ tức giận, bực mình mặc dù chẳng vì lý do nào cả.
Trí tuệ minh mẫn hơn
Đường có thể là nguyên nhân khiến trí nhớ của bạn suy giảm. Nghiên cứu đối với động vật tại UCLA cho thấy, chế độ ăn nhiều đường có thể làm hỏng liên kết giữa các tế bào não. Điều này làm giảm trí nhớ và khả năng tư duy của bạn. Hãy nói không với đồ ngọt vì một trí tuệ minh mẫn.