Bánh quy là món ăn vặt yêu thích của nhiều người, và tự tay làm bánh quy tại nhà không chỉ mang lại niềm vui mà còn giúp bạn kiểm soát nguyên liệu tốt hơn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá cách làm bánh quy bằng lò nướng chỉ với 5 bước đơn giản
Lợi ích của việc làm bánh quy bằng lò nướng
- Tiết kiệm chi phí , kiểm soát nguyên liệu, trải nghiệm sáng tạo
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Nguyên liệu chính: Bột mì (200g), bơ lạt (100g), đường (100g), trứng (1 quả), vani (1 ống), muối (1/4 muỗng cà phê).
5 bước làm bánh quy bằng lò nướng
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Đo lường và chuẩn bị các nguyên liệu như bột mì, bơ, đường, trứng, vani, bột nở, muối. - Bước 2: Trộn bột
Đánh bông bơ lạt với đường, sau đó thêm trứng và vani. Rây bột mì, bột nở, và muối vào hỗn hợp, trộn đều đến khi mịn. - Bước 3: Tạo hình bánh
Cán mỏng bột đến độ dày khoảng 0.5 cm, sau đó cắt thành các hình dạng mong muốn bằng khuôn. - Bước 4: Làm nóng lò nướng
Làm nóng lò ở 180 độ C trong 10 phút trước khi nướng bánh. - Bước 5: Nướng bánh
Nướng bánh ở 180 độ C trong 12-15 phút cho đến khi vàng nâu ở rìa. Để nguội trước khi thưởng thức.
Những lỗi thường gặp : Bánh quy bị cứng , bánh quy không nở , bánh quy bị dính
Để tìm hiểu kỹ hơn về cách làm bánh bánh quy bằng lò nướng , lợi ích , mẹo và một số lưu ý khi làm bánh...mời bạn ghé thăm website Vườn Dinh Dưỡng
Tại đây, bạn sẽ tìm thấy những thông tin hữu ích về bánh quy và sản phẩm bánh dinh dưỡng chất lượng nhất