Giữa việc lựa chọn, mua hàng và chuẩn bị, có rất nhiều điều cần cân nhắc khi mua sản phẩm tươi sống. Hướng dẫn này sẽ chỉ cho bạn những mối nguy hiểm về an toàn thực phẩm cần tránh cũng như những mẹo và thủ thuật có thể giúp bạn lựa chọn sản phẩm bổ dưỡng hơn và tiết kiệm chi phí hơn. Từ kệ siêu thị đến quầy bếp của bạn, đây là những mẹo hàng đầu của An toàn Thực phẩm để mua trái cây và rau quả.

hình ảnh

KHÔNG MUA SẢN PHẨM BỊ BỊ BẨN HOẶC HƯ HỎNG


Đó là nơi tuyệt vời để vi khuẩn ẩn náu và lây lan nhanh chóng sang phần còn lại của trái cây hoặc rau quả. Hơn nữa, sản phẩm bị hư hỏng sẽ kém dinh dưỡng và kém ngon hơn.

TRƯỚC KHI CHỌN, HÃY Bóp nhẹ


Nếu nó chín thì nó sẽ chịu một chút áp lực. Không có trái cây nào ngoại trừ táo nên cứng như đá. Các loại trái cây như lê, chuối và bơ sẽ tiếp tục mềm sau khi hái nếu để ở nhiệt độ phòng.

NGHE TRÁI CÂY CỦA BẠN


Hương thơm ngọt ngào cho thấy trái cây của bạn đã chín.

CHỌN TRÁI CÂY NHỎ HƠN


Quả nhỏ hơn thường ngọt hơn.

CHỌN SẢN PHẨM SỐNG ĐỘNG, MÀU SẮC


Chọn một loạt các sản phẩm đầy màu sắc. Các loại trái cây và rau quả có màu sắc khác nhau chứa các chất phytochemical khác nhau mang lại lợi ích dinh dưỡng khác nhau.

MUA SẢN XUẤT THEO MÙA


Không phải tất cả các sản phẩm tươi đều phát triển quanh năm. Để bán một số sản phẩm nhất định vào thời điểm trái mùa sẽ phải chịu một khoản chi phí vận chuyển đáng kể đối với các nhà bán lẻ, khoản phí này sẽ được chuyển vào giá thực phẩm. Trái cây, rau quả đúng mùa đều có chất lượng tốt hơn và giá thành rẻ hơn.

CHỌN THỰC PHẨM ĐÔNG


Khi mua trái cây và rau tươi cắt sẵn, hãy chọn những mặt hàng được làm lạnh hoặc có đá bao quanh. Điều quan trọng là trái cây hoặc rau quả đã được cắt đôi hoặc mở theo cách nào đó sẽ được bảo quản và trưng bày trong môi trường lạnh.

SO SÁNH GIÁ


Kiểm tra sự khác biệt về giá giữa sản phẩm rời và sản phẩm đóng gói sẵn. Việc lựa chọn các sản phẩm đơn lẻ, rời thường có giá trị đồng tiền cao hơn so với các lựa chọn đóng gói sẵn. Việc tự mình lựa chọn hàng hóa cũng giúp bạn chọn được những loại trái cây, rau quả có chất lượng tốt hơn.

ĐỪNG SỢ TRÁI CÂY VÀ RAU CỦ ĐÓNG HỘP


Mặc dù chúng thường chứa hàm lượng natri cao hơn hàng tươi sống và đông lạnh nhưng giá trị dinh dưỡng của đồ hộp hầu hết là như nhau. Nếu không có sản phẩm tươi ngon, hãy xem xét các loại đóng hộp và lựa chọn các sản phẩm giảm natri.

TÁCH RAU VÀ TRÁI CÂY TƯƠI CỦA BẠN KHỎI THỊT, GIA CẦM VÀ HẢI SẢN


Trong xe đẩy hàng và khi đóng gói, hãy đảm bảo bạn tách biệt sản phẩm tươi sống với thịt sống, thịt gia cầm và hải sản. Máu và nước ép từ thịt sống có thể chứa mầm bệnh có khả năng gây ô nhiễm.

RỬA nhẹ TRÁI CÂY VÀ RAU CỦ TRƯỚC KHI SỬ DỤNG


Việc rửa nhanh sản phẩm của bạn sẽ giúp chúng ta giảm tiếp xúc với các vi sinh vật có hại và có thể rửa trôi các hóa chất và thuốc trừ sâu khó chịu.

Nếu bạn muốn mua trái cây tươi ngon mà không cần ra ngoài, Traicaymix là lựa chọn tuyệt vời. Chúng tôi cung cấp một loạt các loại trái cây chất lượng cao được chọn lọc kỹ lưỡng và dịch vụ giao hàng nhanh chóng, giúp bạn dễ dàng nhận được trái cây tươi ngon ngay tại nhà.