Tuy đi ăn hàng quán tiện lợi, các mẹ đỡ vào bếp cực nhọc nhưng chắc chắn món ăn không đảm bảo vệ sinh bằng tự nấu ở nhà, thậm chí có khi bị lẫn các tạp chất, côn trùng ăn vào dễ gây hại cho sức khỏe. Minh chứng là bao lần thực khách đi ăn hàng quán về rồi “bóc phốt”. Và mới đây lại thêm cô gái đăng đàn hình ảnh được cho là có con vật dơ bẩn nằm bên trong hũ sa tế của một quán ăn đấy ạ.
Mua được quả xoài 'khủng' gần 3kg, cô gái quay khoe MXH: Kết quả cắt khúc nào tức khúc đó
Theo cô gái Hà Nội chia sẻ, hôm đó cô cùng những người bạn đi ăn trưa tại quán nem nướng. Cả nhóm đang ăn ngon lành thì bỗng cô phát hiện thứ lạ lùng bên trong hũ sa tế. Sau khi nhìn tới lui thì xác định là con gián nên cô liền gọi nhân viên của quán đến thông báo sự tình.
Những tưởng nhân viên này sẽ nhìn nhận sơ sót và đại diện quán xin lỗi nhưng ngờ đâu lại tỏ thái độ khó chịu và cho rằng đó là ram, không phải con gián.
Quá tức giận trước cách hành xử của quán, đã vậy còn phải thanh toán bữa ăn “dơ” hết 205.000 nghìn đồng nên cô gái đã chụp lại “hiện trường” và đăng tải mạng xã hội để cảnh báo mọi người.
Hóa đơn cô gái phải trả sau khi thông báo có gián trong hũ sa tế. (Nguồn: Internet)
Với cách nhìn công tâm thì mọi người xem đây có phải là con gián không nhé? Chứ nhiều cư dân mạng xem xong liền bức xúc giống cô gái.
- "Nhân viên có vấn đề rồi, như thế mà bảo là ram, chịu thua"
- "Lươn lẹo vừa phải thôi, cả con gián thế kia mà bảo là ram à? Bán buôn kiểu này thì thôi, mất khách"
- "Nên né cái quán này ra quá, sợ hãi thật sự"
Hình ảnh con ram theo cách biện minh của nhân viên. (Nguồn: Internet)
Mà dù phải là con gián trong hũ sa tế hay không thì qua đây mọi người cần phải biết việc chọn hàng quán uy tín, chất lượng để ăn luôn là điều cần thiết. Nhưng hơn hết vẫn khuyến khích mọi người tự nấu nướng tại nhà và pha sa tế theo công thức dưới đây, đơn giản mà sạch sẽ, nêm nêm vào giúp món ăn thơm ngon, đậm đà hơn nha.
Nguyên liệu làm sa tế
- 15 quả ớt tươi.
- 1 chén ớt bột.
- 2 củ tỏi.
- 2 sả cây.
- 10g gia vị.
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ớt tươi đem ngắt bỏ cuống rồi rửa thật kỹ với nước sạch và để ráo. Sau đó, bạn dùng dao xắt ớt thành những miếng mỏng, để riêng.
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và để ráo. Tiếp theo, bạn đem tỏi đập dập rồi băm nhỏ, để riêng.
Sả rửa sạch cắt khúc rồi băm nhuyễn.
Bước 2: Giã ớt
Sau khi thực hiện bước sơ chế xong, bạn cho ớt đã xắt miếng vào cối rồi đem giã dập.
Khi ớt đã tương đối dập thì bạn cho thêm 1/2 muỗng đường vào giã cùng, thấm đều với nhau là được.
Ảnh minh họa - Nguồn: Internet
Bước 3: Bắc lên bếp chế biến
Bắc chảo lên bếp, chờ nóng thì cho ½ chén dầu ăn vào, tráng đều mặt chảo. Khi dầu sôi thì cho tỏi vào phi thơm. Bạn đảo đều tay cho tỏi chuyển màu vàng và dậy mùi thơm thì cho phần ớt đã giã vào xào cùng.
Đảo đều cho ớt và tỏi trộn đều với nhau thì bạn tiếp tục cho thêm 1/2 chén dầu, thêm 1 chén ớt bột và 2 muỗng cafe muối vào cùng.
Lúc này, quan trọng nhất là đảo đều và thật nhanh tay trong khoảng 2 – 3 phút. Sau đó, bạn cho thêm 2 muỗng nước tương vào, tiếp tục đảo đều cho tất cả hỗn hợp trộn đều vào nhau là có thể tắt bếp.
Bước 4: Thành phẩm và bảo quản
Bạn chờ cho ớt sa tế nguội hoàn toàn rồi mới cho vào hũ thủy tinh có nắp, đậy kín và cho vào tủ lạnh dùng dần. Lưu ý là hũ thủy tinh cũng phải được vệ sinh sạch sẽ và phơi khô trước khi được dùng để đựng sa tế nhé.