Trong thời gian ở nhà tránh dịch, nhiều người rảnh rỗi nên đã tìm đến bếp núc; trổ tài đảm đang. Và mới đây trên mạng xã hội em cũng thấy một cô gái trổ tài luộc trân châu.
>>> Cô gái mua cua nhưng quên hỏi cách nấu, kết quả bát canh 'rất nhiều canxi'
Ai cũng biết trân châu là nguyên liệu rất quen thuộc, có thể dùng để uống trà sữa, nấu các loại chè. Nếu việc nhào bột, nặn trân châu khá tốn thời gian thì bước luộc là đơn giản hơn cả. Bởi vậy, nhiều người đã mua gói trân châu về và cứ thế cho lên nồi luộc là xong thôi. Ấy thế nhưng cô gái này đã làm hỏng bét ngay ở bước luộc.
(Ảnh: Internet)
Có lẽ vì cho trân châu vào nồi nước lạnh ngay từ đầu nên chỉ một lúc sau những hạt trân châu đen chuyển thành dạng đặc sệt, chảy hết ra. Mới nhìn vào chắc nhiều người còn tưởng cô nàng đang nấu cháo đỗ đen hay nồi kho quẹt.
Rất nhiều cư dân mạng sau khi chứng kiến màn luộc trân châu có một không hai này đã để lại bình luận hài hước ở bên dưới:
- Bạn ơi, kiên nhẫn đợi nước sôi rồi cho vào nào.
- Chúc bạn đọc kĩ hướng dẫn lần sau.
- Xin lỗi nhưng mình không nhịn cười được với kết quả này.
(Ảnh: Internet)
Nếu không muốn gặp phải tình huống này thì tốt nhất chị em nên đọc kỹ hướng dẫn luộc trân châu trước khi bắt tay vào làm nha; cẩn thận chúng ta lại thành “trò cười” cho chồng con khi làm ra “thảm họa bếp núc” đấy ạ.
Cách luộc trân châu đen không bị dính
Bước 1: Đặt nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì từ từ đổ trân châu vào khuấy đều lên.
Bước 2: Khi trân châu nổi lên mặt nước thì hạ lửa liu riu, đậy nắp và đun thêm 30 phút nữa. Cứ 5 phút mẹ lại mở vung ra và khuấy nhẹ để trân châu không bị dính vào nhau và dính xuống đáy nồi.
Bước 3: Tắt bếp, tiếp tục ngâm trân châu trong nồi thêm 30 phút nữa.
Bước 4: Vớt trân châu ra, rửa sạch nhớt dưới vòi nước lạnh rồi để ráo hết nước.
Bước 5: Đổ trân châu vào tô lớn, thêm chút đường nâu khuấy đều lên là xong. Đường sẽ tạo độ ngọt và giúp trân châu không bị dính vào nhau.
(Ảnh:Internet)