Trước giờ nghe những thứ như ‘voi 9 ngà, gà 9 cựa, ngựa 9 hồng mao’, chúng ta đều nghĩ ngay đến câu chuyện truyền thuyết mà Vua Hùng thách rể là Sơn Tinh và Thủy Tinh, chứ đâu nghĩ ngoài đời có thật.
Vậy đó mà nay đọc bài viết này được chia sẻ trên trang Vietnamnet em mới biết, thực tế đã có loại gà này đó mọi người, chưa kể nó còn có thể ‘đẻ trứng vàng’ bằng ngón tay. Vì có đặc điểm kỳ lạ nên loại gà này được rất nhiều người tò mò thích thú và quan tâm đến.
Cách đây 2 năm, anh Thắng (mọi người thường gọi anh là Thắng Dế), ở thành phố Vinh, Nghệ An có nuôi gà 9 cựa và trong số đó có 1 con đẻ trứng vàng nhỏ bằng ngón tay. Khác với những loại gà bình thường, loại này từ đó đến giờ chỉ đẻ được 4 lần trứng vàng nhỏ và càng ngày số trứng gà đẻ được càng nhỏ dần, dù trong chuồng có đầy đủ cả trống lẫn mái.
Anh cho biết, đó là loại gà tiến Vua 9 cựa, đẻ trứng vàng. Một số người khi thấy gà trống đẻ trứng chỉ toàn lòng trắng cho rằng đó là điềm may mắn, trong khi có người lại bảo có lẽ gà mái hết trứng nên mới đẻ những quả cuối buồng như thế, thậm chí có người còn đùa bảo rằng đây là những con gà chuyển đổi giới tính.
Dù như thế nào đi chăng nữa, đây hẳn là những đặc điểm kỳ lạ và thú vị đối với loại gà này, mang đến những quả trứng vàng nhỏ bé xinh xinh và anh Thắng để dành chúng làm kỷ niệm.
Anh Thắng kể việc tình cờ bén duyên với loại gà này từ năm 2016, một lần đến nhà anh Thạch ở Hà Tĩnh chơi, lúc ấy nhà anh Thạch có 3 con gà 9 cựa gồm 1 trống và 2 mái. Do là khách quý, nên anh Thắng được anh Thạch đãi món gà quý này. Anh vẫn còn nhớ mãi hương vị thơm phức của món gà xào cùng với lá chanh.
Qua quan sát, anh Thắng cho biết loài gà này rất khôn, biết bay nên khó bắt giữ. Vì thuộc dòng gà rừng, có nguồn gốc ở Phú Thọ thành ra sức đề kháng cao. Tuy nhiên, khác với các loại gà kia, gà này ban đêm ngủ trên cây, có thể không cần mái che. Khi gặp thiên địch, cả đàn đều kêu toang toác để bảo vệ nhau.
Sau bữa gặp gỡ ấy, anh Thắng trao đổi với anh Thạch để nhân rộng triển khai nuôi gà loại này. Vì thấy anh Thắng có nhiều tâm huyết và ngỏ lời muốn mua, nên anh Thạch đồng ý bán với giá thời đó là 400.000 đồng/kg. Có gà trong tay, anh thuê chuồng trại để nuôi ươm, ai ngờ chỉ trong thời gian ngắn số gà này phát triển nhanh chóng và thức ăn của chúng cũng tương tự như những loại gà khác.
Theo chia sẻ của anh, việc chăn nuôi chúng khá dễ dàng, tỷ lệ thức ăn bằng 10% trọng lượng cơ thể, trong đó chất xơ chiếm 7% và tinh bột chiếm 3%. Diện tích nuôi nên để mật độ tầm 7 con/m2 để đảm bảo gà được sinh trưởng và phát triển tốt nhất. Tuy nhiên, đối với anh, có một trở ngại lớn là vì vị trí địa lý ngay trung tâm thành phố Vinh nên diện tích có phần chật hẹp, rất khó để phát triển đàn gà với số lượng lớn. Thấy thế, nên anh Thắng quyết nhân giống để cung cấp ra thị trường vì thực tế nhiều nhà dân ở thành phố có đủ điều kiện để nuôi và chăm sóc hiệu quả loại gà này.
Kể từ khi triển khai tới nay, đàn gà anh Thắng nuôi luôn duy trì theo tỷ lệ 1:5 nghĩa là 6 con trống và 30 con mái. Mỗi tuần, đàn gà đẻ được từ 60 – 80 quả trứng, nếu đem đi ấp thì một nửa số đó sẽ nở và khi đó anh sẽ tuyển được 20 con gà đẹp, có từ 6 cựa trở lên, số gà còn lại anh thường mang đi tặng những người nghèo.
Anh cho biết, cứ mỗi con gà giống 1 tháng tuổi anh bán với giá 150.000 đồng theo đơn đặt hàng của khách. Số gà cứ ra lò đều đặn mỗi tháng mang về thu về 10 triệu đồng, nếu gà chưa ra kịp anh tiếp tục giao cho người dân nuôi và ký hợp đồng cam kết thu mua, tiêu thụ 100%. Theo hợp đồng ký kết, mức thu mua sẽ là gà mái 120.000 đồng/kg, gà trống 250.000 đồng/kg và mỗi con dao động từ 1,5 đến 2,3kg cho ra thịt gà thơm ngon, chất lượng.
Hồi mấy năm trước, anh còn chọn 1 con gà trống đẹp để tặng Câu lạc bộ thiện nguyện “Áo ấm mùa đông” để gây quỹ, đấu giá. Mãi về sau khi anh đã quen về cách chăm sóc, anh thường chọn những con gà đẹp để tuyển nuôi, chăm sóc. Những con gà đẹp mà anh chọn thường là chân vàng, lông mượt, khôn và nhanh. Dù gà có 8 cựa nhưng vì phong thủy, quan niệm của người mua nên đa số thường thích loại gà 7 cựa hơn, mục đích để làm thuốc chữa bệnh. Khách mua chủ yếu mê đôi chân gà nên có thể trả từ 500.000 đồng đến 5 triệu đồng/con bởi đối với họ gà nhiều cựa thể hiện sự đẳng cấp. Còn nhiều tháng nữa mới tới Tết nhưng đã có một số người đặt hàng. Anh Thắng cho biết 6 năm nay, cứ đến Tết là đơn hàng đặt nhiều hơn.
Anh bảo thị trường vẫn cứ giữ mức ổn định như vậy thì hiệu suất sinh lời nuôi 10 con gà 9 cựa tương đương với 200 con gà bình thường. Vì nhu cầu ngày càng lớn nên anh Thắng phải thiết lập hệ thống vệ tinh nuôi gà để kịp thời đáp ứng.
Nghe anh Thắng chia sẻ mà thấy ham quá ha mọi người, đúng là trong kinh doanh, chúng ta phải luôn không ngừng đổi mới sáng tạo, có như vậy mới mang đến sự mới mẻ, thích thú cho người dùng, nhờ vậy mình cũng kiếm được nhiều tiền nữa. Theo tính toán, nuôi 10 con gà 9 cựa này bằng với 200 con gà bình thường, vậy vì lợi ích kinh tế, ngại gì không thử thay đổi, phải không mọi người?