Giá gas ngày càng tăng, hơn nữa khi nấu nướng sản sinh khí CO2 kém an toàn nên nhiều người đã chuyển sang dùng bếp điện. Tuy nhiên, những ai dùng bếp điện mà không biết mẹo thì cũng như không, bởi chỉ khi biết và thực hiện tốt thì mới có thể tiết kiệm được đáng kể, cũng như đảm bảo an toàn cho cả nhà nhé.
Mẹo sử dụng bếp điện tiết kiệm
Thực chất việc sử dụng bếp điện cũng không có gì khó, chỉ là mọi người phải lưu ý một số điều dưới đây, có như vậy thì cuối tháng mới không ngao ngán khi trả hóa đơn tiền điện.
Không nấu ở nhiệt độ cao liên tục
Nhiều người muốn tiết kiệm thời gian, đồ ăn nhanh chín nên vừa bật bếp đã chỉnh nhiệt độ cao và duy trì đến khi kết thúc quá trình nấu nướng. Điều này chẳng khác nào “hành hạ” nó, bắt nó làm việc hết công suất liên tục. Thế là hậu quả mọi người nhận lại là tiêu hao điện gấp đôi so với việc điều chỉnh ở mức nhiệt bình thường, đã vậy dụng cụ nấu nướng cũng như bếp sẽ nhanh “xuống cấp”
Cho nên, mọi người hãy nhớ điều chỉnh ở nhiệt độ vừa phải trong suốt quá trình nấu ăn hoặc để nhiệt độ cao lúc đầu, đến khi thức ăn sôi và muốn ninh cho mềm thêm thì chỉnh nhiệt độ nhỏ mới là cách tốt nhất. Ngoài ra, khi nấu xong một món mọi người đừng vội vã bắt nó làm tiếp, làm chín món thứ hai, mà cần cho bếp nghỉ ngơi tầm 5-10 phút, có như vậy mới tăng tuổi thọ cho bếp điện.
Chọn dụng cụ nấu phù hợp
Không chỉ chú ý chất liệu của dụng cụ, đảm bảo phù hợp với bếp điện, mà mọi người còn phải chú ý kích cỡ của nồi, chảo, sao cho khớp với với ký hiệu vòng tròn trắng được vẽ trên mỗi bề mặt. Chứ mọi người đừng tùy hứng chọn nồi, chảo quá to hay quá nhỏ sẽ khó mà tụ nhiệt, khiến tiêu hao nhiều nhiên liệu để nấu chín hơn và về lâu dài, bề mặt kính không chịu lực đều sẽ xuất hiện tình trạng nứt, vỡ nguy hiểm vô cùng.
Ảnh minh họa - Nguồn: Bachhoaxanh
Sử dụng đúng chức năng khi nấu
Hầu như bếp điện nào cũng được nhà sản xuất trang bị nhiều nút tương ứng với mỗi chức năng, phù hợp với hình thức chế biến. Cho nên, mọi người cần tìm hiểu và sử dụng cho đúng, như vậy sẽ giúp tối ưu hóa điện năng, tiết kiệm đáng kể cũng như tăng tuổi thọ cho bếp, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Tắt bếp trước vài phút
Rõ ràng dù mọi người tắt bếp được một lúc rồi vẫn cảm nhận được hơi nóng tỏa ra. Vậy tại sao chúng ta tận dụng để tiết kiệm điện năng? Khi thấy thức ăn gần chín, chị em cứ việc tắt bếp và để yên, sau vài phút thì hơi nóng còn sót lại sẽ cho ra thành phẩm tuyệt hảo, có thể mời cả nhà thưởng thức rồi.
Không rút phích cắm ngay khi vừa nấu xong
Khi thức ăn đã chín và được cho ra đĩa rồi, mọi người không cần dùng bếp điện nữa thì cũng đừng vội rút phích cắm ra, nếu không sẽ vô tình làm ảnh hưởng đến các thiết bị bên trong bếp. Nguyên nhân là khi rút điện ngay sau khi sử dụng, chế độ làm mát của bếp điện chưa được vận hành, lúc ấy thời gian làm nguội bếp kéo dài hơn, về lâu về dài có thể gây hại cho bếp. Vậy mới nói, dù hành động ấy có thể giúp tiết kiệm điện nhưng thành ra lại làm tốn bộn tiền sửa chữa bếp. Do đó, sau khi sử dụng xong, mọi người nên khóa phím điều khiển và có thể đợi khoảng 30 phút để bếp nguội hẳn, các bộ phận không còn hoạt động nữa thì mới rút phích cắm nha.
Không đặt bếp ở nơi bí bách
Mỗi bếp điện đều được nối một sợi dây điện rất dài nên mọi người cần chọn vị trí đặt cho phù hợp, làm sao đảm bảo không đặt sát tường hoặc ở nơi quá bí bách. Nguyên nhân vì trong quá trình hoạt động, bếp điện sản sinh một nhiệt lượng rất lớn, nếu đặt ở nơi bí bách thì nhiệt lượng sẽ không tản ra môi trường xung quanh làm hơi nóng tích tụ, trước là ảnh hưởng các bộ phận bên trong, khiến hao tổn, dẫn đến hao điện, sau là hình thành ẩm mốc, không chỉ dễ gây bệnh cho mọi người trong nhà mà còn có thể gây cháy nổ, thiệt hại lớn về người và tài sản.
Vệ sinh bếp điện thường xuyên
Trong quá trình nấu nướng, khó tránh việc dầu mỡ bắn hay thực phẩm vương vãi ra ngoài. Nếu như mọi người không lau chùi, đánh bay những vết bẩn ấy thì chúng sẽ tích tụ, cản trở quá trình tản nhiệt, gây tiêu tốn nhiều điện năng trong mỗi lần sử dụng. Vậy nên, mọi người nhớ phải vệ sinh bếp điện thường xuyên, tốt nhất là sau mỗi khi nấu nướng xong, để dùng tiết kiệm điện cũng như đảm bảo nó luôn đẹp đẽ, ai nhìn qua cũng biết là người nội trợ đảm.
Cách vệ sinh bếp điện
Nếu như bếp điện bị vết bẩn “cứng đầu” thì buộc mọi người phải áp dụng một trong những cách sau, như thế mới lấy lại vẻ sáng bóng được.
Dùng nước chanh hoặc giấm trắng
Bước 1: Pha loãng chanh hoặc giấm trắng cùng với nước theo tỉ lệ 1:1 rồi cho vào bình xịt.
Bước 2: Xịt một chút dung dịch này lên mặt bếp rồi lấy khăn mềm lau, chịu khó lau tới lui nhiều lần để vết bẩn bị đánh bay hoàn toàn.
Dùng baking soda
Bước 1: Hòa baking soda với nước theo tỉ lệ 2:1 rồi cho vào bình xịt.
Bước 2: Xịt 1 ít dung dịch này lên mặt bếp và để khoảng 15 phút.
Bước 3: Lấy khăn mềm lau lại mặt bếp thì chất bẩn sẽ bám lên bề mặt khăn, trả lại bếp điện sạch đẹp.
Dùng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng
Bước 1: Xịt dung dịch tẩy rửa lên mặt bếp rồi để yên khoảng 5 phút.
Bước 2: Lấy khăn mềm lau sạch bếp là hoàn thành nhiệm vụ, nhìn sạch bong kin kít, không còn vết ố nào luôn.
Dùng nước cơm
Ngoài những cách trên thì với những nhà còn nấu cơm theo kiểu truyền thống bằng bếp thì nhớ chắt lấy một ít nước cơm. Sau đó, mọi người dùng vải mềm thấm nước cơm còn đang ấm, thoa một lớp lên bề mặt bếp. Khoảng vài phút sau, nước cơm sẽ hút hết các chất dầu mỡ. Lúc này, nhiệm vụ của mọi người là lấy khăn vải ra qua, thấm nước rửa chén lau lại là đảm bảo bếp sạch sẽ, thơm ngát.
Các lỗi thường gặp ở bếp điện và cách khắc phục
Vì là thiết bị điện nên trong quá trình sử dụng sẽ gặp không ít vấn đề, trong đó có những lỗi cơ bản mà mọi người có thể tự khắc phục được đấy ạ.
Khi bếp điện không nhận nồi
Trường hợp nếu bếp không nhận nồi, nguyên nhân lớn nhất có thể là do mọi người đặt nồi không đúng với vị trí của vùng nấu. Do đó, mọi người cần kiểm tra và đặt đáy nồi khớp với vị trí của bếp chưa, chỉ khi khớp thì nhiệt mới có thể truyền đến thiết bị tốt và an toàn khi sử dụng.
Trường hợp thứ hai có thể là mọi người đang sử dụng sản phẩm không phù hợp với bếp, đặc biệt là bếp điện từ. Bếp điện từ rất kén dụng cụ, nó chỉ nhận những dụng cụ làm từ chất liệu inox hay nồi chảo có đáy nhiễm từ. Vậy nên, khi mọi người đặt dụng cụ không đúng chất liệu thì bếp sẽ không nhận và hiển thị báo lỗi.
Trong một số trường hợp khác, có thể do cảm biến hoặc IC của bếp bị hư hỏng nên cũng sẽ không nhận diện được nồi. Lúc này, mọi người cần liên lạc với chỗ mua để được bảo hành sửa chữa.
Bếp điện quá nóng
Bếp điện hoạt động sẽ tập trung nhiệt vào vòng tròn được vẽ trên bếp, nhưng khi tiếp xúc gần mọi người cũng chỉ với độ nóng vừa phải. Trường hợp mọi người cảm thấy bếp điện quá nóng thì rất có thể quạt tản nhiệt có vấn đề, một là bị vật gì đó lọt vào ngăn cản hoặc bị hỏng. Cho nên, đừng chủ quan mà ngó lơ, thay vào đó cần nhanh tay tắt bếp và để yên, làm nguội tối thiểu 10 phút. Sau đó, nhấc các dụng cụ nấu còn đặt trên mặt bếp ra bên ngoài để tiện kiểm tra tổng thể, nếu phát hiện vật cản thì lấy ra, còn không có thì nên đưa đến thợ để được sửa chữa quạt tản nhiệt.
Ảnh minh họa - Nguồn: Bachhoaxanh
Bếp điện báo lỗi
Khi nguồn điện quá yếu, bếp điện sẽ không thể hoạt động tốt được. Nói rõ hơn là không thể biến đổi điện năng thành nhiệt năng. Nhưng nói vậy không có nghĩa mọi người sử dụng nguồn điện mạnh sẽ có lợi, bởi cảm biến công suất hoàn toàn có thể tự động ngắt và báo lỗi. Cho nên, khi sử dụng bếp điện nên đảm bảo được nguồn điện ổn định, tốt nhất cần sử dụng kèm với ổn áp có đầu ra là 220V.
Bếp điện bất chợt ngừng hoạt động
Như đã nói ngay từ đầu, khi mọi người dùng bếp điện với công suất lớn trong thời gian dài thì quạt gió sẽ không kịp làm mát toàn bộ bếp, khi đó hệ thống cảm biến nhiệt sẽ đưa ra cảnh báo, đồng thời để đảm bảo an toàn khi mọi người chưa xử lý thì nó sẽ ngừng hoạt động.
Trong tình huống này, mọi người nên tắt bếp nhưng không rút nguồn điện để giữ cho quạt gió tiếp tục làm việc. Kế đến, hãy lấy nồi/ chảo ra khỏi bếp và nếu có thể nên dùng quạt điện bên ngoài để giúp bếp điện nhanh chóng giảm bớt nhiệt độ. Độ khoảng 30 phút sau thì mọi người mới nên nấu nướng lại bình thường nhé.
Bếp điện phát ra tiếng ồn
Nếu đang nấu nướng ngon lành, bỗng dưng bếp điện phát ra tiếng ồn làm khó chịu, gây hoang mang thì có thể do nhiệt độ môi trường quá cao hay đang bị đặt gần thiết bị phát nhiệt hoặc ngõ thông gió của bếp bị nghẽn. Cho nên, việc cần làm là mọi người tắt bếp, để nguội để dễ dàng kiểm tra, trước tiên xem ngõ thông gió xem có vấn đề gì không, sau đó di chuyển bếp điện đến vị trí thông thoáng, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào.
Không điều chỉnh được nhiệt độ
Đối với trường hợp mọi người không điều chỉnh được nút nhiệt độ thì rất có khả năng dáy dụng cụ nấu bị biến dạng hoặc có vật cản giữa dụng cụ nấu và mặt bếp điện. Lúc này, mọi người chỉ cần kiểm tra và lấy vật cản ấy ra là được.
Với rất nhiều những mẹo vặt về bếp điện ở trên, hy vọng chị em đã yên tâm sử dụng bếp điện đúng và an toàn, tiết kiệm rồi nhé!